- 观点1： 一、我曾经吃过的四川美食是水煮牛肉，这道菜的牛肉又鲜又嫩又香，并且里面放了满满的辣椒，让人想起来都口水直流。
虽然自己平常喜欢吃四川美食，但是对于他的做法只是了解皮毛。牛肉是一种很难把它做到特别细嫩、光滑的状态，但是水煮牛肉就能够很好地体现这一点，我们在吃牛肉的时候不会感觉到肉特别腥，但是就会感觉肉特别鲜美。其实就是在牛肉水煮之前需要参杂一定的淀粉进行柔和，这个柔和的比例和力度，才是决定牛肉最终是否鲜美的关键。
二、我最爱的四川美食是辣子鸡丁，这道菜主要运用多种辣椒和花椒相融合，提炼出鸡肉的鲜美，是我认为最好吃的四川美食。
这道菜是我吃过第一次，就特别想吃第二次的菜品，虽然第一次吃的感觉这道菜特别辣，但是你会觉得这个鸡肉特别香，会比其他方式炒出来的鸡肉更鲜美。并且你还会持续的对他有期待，也是我最常吃的一道菜。虽然他表面上看起来全都是红红的辣椒和花椒，但是吃了这道菜之后你身体会出汗，其实也在一定程度上排出身体的湿气，对身体有好处。
三、我还有一道特别喜欢吃四川美食是宫保鸡丁，它里面不仅有特别鲜嫩的鸡肉，还有我最爱的花生米、葱花、黄瓜等配料。
这道菜是我吃过最不辣的一道四川美食，比较适合大多数人，特别是老人和小孩，这道菜主要是偏甜辣一点的味道，对于不能吃辣的人来说可以尝试一下。这道菜是到特别下饭的菜，每次我吃饭的时候都必须把宫爆鸡丁全部都放在饭里面，通过搅拌之后，吃起来会觉得特别美味，一般一盘宫保鸡丁，我都可以干两碗饭。 - 观点2： 吃过。口感特别的好，而且我非常喜欢吃四川的东西，因为特别辣，我吃过最好吃的美食叫做四川火锅。
- 观点3： 我当然吃过四川的美食。麻辣香锅，棒棒鸡，乐山钵钵鸡，青城山老腊肉，绵阳米粉，这些都是我最爱的四川美食。
- 观点4： 吃过四川的美食，最喜欢的就是四川的火锅，而且在吃的时候口感也是非常的棒，而且吃火锅的时候往往也是非常的辣，这也是体现出了和我们其他地方不一样的一点。
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