- 观点1： 学校食堂，面对的客源是年青人，年青人爱吃的可就多了。只要适合年青人口味的食品，就会卖得很火噢。
首先，早晨起来都要清清肠胃，以清炎为主还要带点营养，豆浆加油条，奶茶加馒头，小米粥加饼干，大米粥加菜格子，茶鸡蛋加馒头和白开水等等。也有早上爱吃中性水果的（苹果）加带几粒干果类的。也有比较讲究的是早上吃得像皇帝的。
其次，中午对于年青人来说，一定要吃饱，吃好，各种肉类，比如红烧排骨，火爆鸡腿，牛肉丸子，豆沙鱼虾，水果拼盘， 各种素炒三丝，凉拌三丝等等，主食米饭，馒头，各种油烙饼，面条。人多口杂，蒜拌苦荠菜，各取心中爱，只要物美价廉，色香味俱佳，都会卖得很火的。
另外，有人性化经营的食堂，还给学生准备了零食，饭后在学生宿舍区叫卖煮玉米，烤红薯、土豆，各种水果等等。让学生的零化钱一个不剩地都滚进了他们的腰包里。
晚上，要讲究吃得跟乞丐一样，各种夺命小吃，麻辣汤，烧烤串，包子，饺子（不明白里面包的是好食材还是赖食材），麻食，碎面，还有凉皮，酒醅子等等再加各种面包等膨化食品。
还有更让人触目惊心的夜宵，各种烧麦类，牛排，烤鱿鱼等等，九点半下晚自习的学生，忙不迭地的追到食堂买些夜餐，囫囵吞枣的吃了下去，洗涮完备就睡，真是最致命的 。（这种饮食，我不建议学生食堂去做，为了年青人的健康，你们就少赚点吧，积善存德。）实在有这种习惯的娃娃，让他们自备零食，好吧。
做学生食堂的生意，凭得是一份良心和责任心，大多数在食堂吃饭的孩子都是家道一般般人家的。过贵的吃不起，过好的也吃不了，只能是以吃饱为主，愿每一个有良心和责任感的生意人，为了孩子们的健康成长，多积德行善，饮食的价位不要定得过高，让孩子们都能吃得起，长得健康，把你们当饮食父母一样看待就好。 - 观点2： NO.1砂锅面
记得以前上大学的时候，餐厅有一家卖砂锅面的生意总是特别的火爆，每次去吃他们家的饭光排队就要排上半个小时！砂锅面里边的食材相当丰富，熬好的鸡汤下面，然后配上一些豆筋、莲夹、青菜，吃起来特别过瘾！
刚做好的砂锅面，端上来的时候，里面的汤还在翻滚着，喷香扑鼻！女生吃一份砂锅面刚好吃饱，男生则需要再加上一个烧饼，就刚刚好了！砂锅面可是大学女生的最爱哦，这点大学里谈恋爱的男生可是最清楚的！
NO.2盖浇饭
大学里边如果喜欢吃米的同学，大部分会选择吃盖浇饭！相对于米饭套餐来说，盖浇饭一般都是现点现做，所以吃起来更加好吃！卖盖浇饭的窗口总是密密麻麻的放着各种各样的食材，想吃哪个都可以！
盖浇饭的种类特别多，基本上只要是你能想到的米饭配菜，他们都能做出来，价格还特别便宜，素的一般都是六七块钱，荤的十块钱左右！记得上大学的时候最喜欢吃的就是宫保鸡丁和红烧茄子盖饭，不知道大家喜欢吃哪个呢？
NO.3土耳其烤肉饭
在大学食堂里边，如果吃盖浇饭和米饭套餐都吃腻了，怎么办？我们通常情况下会选择吃土耳其烤肉饭！一个很大的烤箱里边，挂满了一块一块的土耳其烤肉，远远的就能闻到扑鼻的香味，金灿灿的颜色，看着也特别有食欲！
通常情况下，餐厅的土耳其烤肉饭也特别简单！一个四方的盒子，装满米饭，然后铺上一些咸菜丝和生菜丝，然后从烤箱里一刀一刀的切下来烤肉，铺在上面。根据自己口味选择番茄、沙拉、黑胡椒等口味，也可以两掺哦！
NO.4猪扒饭
如果说大学的食堂连着吃时间最久的饭是什么饭？记得我们宿舍的人吃的最久的就是猪扒饭了！猪扒饭给我们的感觉有点西餐的风格，但是味道还是满满的中国风，我们当时吃猪扒饭可以连着吃一周！
一般卖猪扒饭的窗口除了供应烤的猪排之外，还会有鸡排，可以根据自己的口味选择！猪扒饭可是学校餐厅里边中西合璧最好的一道小吃了，比起其它的黑暗料理要好太多了，你喜欢吃猪扒饭吗？
NO.5自选麻辣烫
近几年全国刮起了一阵“麻辣烫”风，作为众多小吃的聚集地，学校的餐厅怎么能放弃这么好的机会呢？每次想去餐厅吃个自选麻辣烫都得排上很长时间的队，还有好几次因为吃个麻辣烫上课都迟到了！
餐厅的麻辣烫跟外边的自选麻辣烫其实差不多，但是价格要是会很多，各种自己喜欢吃的食材选上一个遍，海花不到10块钱，10块钱就可以吃上满满的一大碗了！不知道大家是不是都喜欢吃呢？
NO.6月亮馍
上学的时候，在餐厅早餐吃什么呢？很多人会选择买上一个月亮馍，有些地方也叫做“荷叶饼”！不过，美食家庭季感觉还是月亮馍听着好听，而且还特别形象！
热乎乎的月亮馍，抹上一层芝麻酱，然后加上粉蒸肉，放上一些酸豆角，浇上一层红红的辣椒油，想一想就流口水了！喜欢吃鸡蛋和香肠的可以另外加，即使加个全套的也就5元钱！现在好久没有吃月亮馍了，甚是想念啊！
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