- 观点1： 可以。孕妇是可以吃牛肉的，一般来说孕妇一个星期可以吃瘦牛肉3到4次，每次吃的量也要适当，不能贪吃。孕妇吃牛肉可以预防缺铁性贫血的发生，可以增强自身的免疫了，牛肉中含有的营养丰富，铁的含量也是很高的，所以孕妇是可以吃牛肉的并且建议多吃。
酱牛肉发绿还能吃吗
不能。牛肉如果发绿的话一般来说有以下几种情况，第一个牛肉发绿可能与铜离子有关，如果铜离子过高牛肉就会发绿，一单铜离子的含量过高，人体食用的话可能会对人体产生不好的作用，伤害身体。第二个情况可能是牛肉存放的时间太长了或者是存放牛肉的方式有问题，使得牛肉表面产生了大量的细菌，最终导致这些细菌发生氧化反应食用之后对人体都是有危害作用的，所以说牛肉酱一但发绿是不可以吃的。
去除牛肉膻味的方法
1、清洗干净牛肉，洋葱切碎捣烂，用洋葱末使劲搓牛肉，搓的差不多后用清水再冲洗干净。
2、把用样才能够搓后的牛肉清洗干净后，把牛肉切块状或者切成片。
3、然后把切好的牛肉在面糊里边搓一小会，捞起来之后在用清水冲洗干净。
通过这三步操作牛肉的膻味可以完全去除掉。
牛肉的食用禁忌
牛肉也有自身的一些禁忌，对弈一些人群来说吃牛肉也应当注意一下。对于患有肝病、肾病等感染性金兵的人群应当避免食用牛肉。黄牛肉属于发物，如果你是患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的这些人群中的一位也是应当慎重食用牛肉的。对于消化不好、小孩、年龄大的人、高胆固醇、高脂肪的人群也是不应当吃太多牛肉的。食用过多的牛肉可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率所以还是建议大家适当的吃牛肉。牛肉怎么吃
1、凉拌牛肉片，凉拌牛肉片也是很多人吃牛肉喜欢的方式，这一种吃法在夏天是比较受欢迎的。凉拌牛肉片的主要做法是首先将牛肉做熟，然后将做熟的牛肉切成一片片的薄片放入盘中，把洗干净的蒜头拍碎，碾成蒜泥或者切成细末状即可，在来些黄瓜，一般把黄瓜切成片还是比较好的，把切好的黄瓜片用盐腌制片刻，把腌制好的黄瓜和牛肉片一起装入盘中，放入做好的蒜泥和其他调料入味如：白糖，白醋，香油，酱油等等进行搅拌，搅拌均匀之后就可以吃了，夏季可以多吃些，凉拌牛肉酸甜可口的口味深受多数人欢迎。
2、土豆炖牛肉，这种做法较凉拌牛肉麻烦一些，土豆炖牛肉的做法是首先把牛肉在水中进行浸泡，浸泡的目的主要是为了去除牛肉中含有的血，浸泡完了之后将血水控干净，把牛肉切成块状，主备好这道菜的调料如：大葱、桂皮、香叶、小茴香、八角。锅中加入适量的水，把切好的牛肉块放入锅中，再把刚才准备好的调料都放进去顺便再加入一些冰糖、少许生抽，都放好之后用大火开始煮，再改成小火进行炖，炖的时间大概在一个小时就可以了，一个小时之后就可以放入土豆块，然后再用中火炖半小时，加入适量的食盐取出来就可以吃了。
3、番茄牛肉汤，番茄牛肉汤的营养丰富，主要做法是把西红柿切成小块，牛肉也切成小块，给锅中加入适量的水，然后把牛肉和番茄都放入锅中发，给锅中再加入一些黄豆、番茄酱，再加入一些调料，开始用水煮，然后用小火煮半小时，最后加入食盐调搅拌均匀就可以吃了。
4、红烧牛肉，红烧牛肉的口感极佳，主要做法是将牛肉切成块状，给锅中加水，把牛肉捞出来沥干水分。然后开始调制调料，在小碗中放入老抽、料酒、香醋、蚝油、鸡汁、盐、搅拌均匀。起锅烧油，再放入白糖，用小火炒，再把牛肉倒进锅中，加入调制好的调料，最后快熟的时候放入葱，姜，蒜，花椒等等，最后将炒好的牛肉放在压力锅中，煮十分钟左右就可以吃了。
牛肉的营养价值
牛肉的营养价值丰富，肉中含有大量的蛋白质以及维生素B6，牛肉中大量的维生素B能够帮助人体增强免疫力，有助于蛋白质的新陈代谢以及合成。
牛肉的氨基酸含量也是相当丰富的。通过一些数据调查指出牛肉中含有的肌氨酸比任何其它任何肉类都高，正因为有如此之高的肌氨酸，这使得牛肉对人体增长肌肉和力量有很大的帮助。
牛肉中的肉毒碱含量很高，肉毒碱可能很多人都很陌生吧，它的主要作用是可以促进脂肪的新陈代谢，能够产生一种支链氨基酸，这种支链氨基酸能够对健美运动员增长鸡肉起到很好的帮助。
牛肉中的含量很多也包括钾在内，对于大多数的运动员来说钾是饮食中较为缺少的矿物质。如果人体人吸收的钾的含量比较低的话会阻碍蛋白质的合成以及生长激素的产生，这种结果会影响人体的肌肉生长。 - 观点2： 你好，朋友
孕妇怀孕初期是可以喝牛肉汤的
牛肉汤含有丰富的蛋白质，
维生素和矿物质，而且油脂含量很低，
孕妇是可以适量吃一些，
并且也是可以喝牛肉汤的
牛肉汤里的营养价值是很高的，
更有利于孕妇的吸收和健康，
谢谢。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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