- 观点1： 昆明的鲜花饼，有果酱型与干花瓣型。还有各种米线，比如蒙自过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、羊肉汤米线、带皮黄牛肉米线。烤饵块，各种腌渍，从水果（草莓、梨、芒果）到鸡爪，还有各种菜（白菜之类），而且味道很不错，基本沿街都有。
- 观点2： 1、舂鸡脚
舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食，把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露，小米辣，大蒜，豇豆，柠檬汁，花生，芫荽 ，胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎，味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙，但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味，经过一番压榨之后的味道更是浓郁。
2、泡鲁达
泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品，说是正宗的泡鲁达配料多达十二种，但是必要的步骤说来也简单，就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条，撒上新鲜椰丝而成。
喝前搅拌均匀，让面包条吸入汁液变得更加香甜，同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口，这资源的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。
3、烧饵块
饵块刚拿出来的时候是硬硬的一片，微微炙烤之后从中间隆起一个大泡儿，翻过面来再烤上几秒就大功告成了！烤好的饵块中间涂上花生酱或者辣味的腐乳酱，卷上土豆丝、火腿肠、油条和煎蛋就可以开吃。
按理说烧饵块起源于大理，但是上次在大理游玩却鲜有看到，满街的乳扇倒是更受欢迎。昆明的饵块在早点时分是随处可见的，最有名的是“英凤烧饵块”，但是不知是加盟店还是分店太多，也是很难分清哪家最好吃了。
4、凉米线
玉溪凉米线又酸又甜的风味独树一帜，跟普通凉米线不在一个等级上。吃凉米线，要去玉溪师专凉米线。经常看见有人打包十几份带走，无奈远在玉溪要吃到很困难。
要我说，书林街的王及小吃也很不错。同样玉溪口味，据说和师专是同一个老板，但米线用的是粗米线，个人更喜欢一点。而且玫瑰凉糕什么的甜点出品也相当好。 - 观点3： 调糕藕粉。这是云南最具有特色的小吃之一，润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起，各式颜色的果仁相间其中，红糖透着粘稠，玫瑰酱散出芬芳，食客唇齿舌尖萦绕着香酥，沁着甜润，老少皆宜。
- 观点4： 昆明的特色小吃就是烧饵块，一种有米做的，类似于饼状的东西，将它放于火上烤一烤，抹一点腐乳或者是花生酱味道特别好。
- 观点5： 昆明有很多特色小吃，比如说米线，老奶洋芋和饵块。这些都是非常好吃的东西，在昆明的小吃街都可以尝的到。
- 观点6： 大救驾。大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块，饵块，是云南当地的一种民俗小吃，当地人过年必备吃食即将煮熟的大米饭压成块状。饵块用米制成，为云南独有。
- 观点7： 比如说昆明的小锅米线就比较有特色，它的味道特别的好，米线是那种昆明的大米制作出来的，超级有较劲。
- 观点8： 我觉得云南米线非常好吃，之前吃的时候端上来很多小碟子，每个小碟子里各有一种小菜，特别有新鲜感。
- 观点9： 过桥米线，还有汽锅鸡算是昆明很有特色的小吃了，我个人比较喜欢吃桥香园的过桥米线，这家店也很出名，开了好几家连锁店。
- 观点10： 小锅米线，这是昆明有名的风味小吃，它起源于民间，还有大酥牛肉，虽然吃过很多地方的牛肉，但还是觉得昆明的大酥牛肉是最好吃的。
- 观点11： 当然是过桥米线了，而且昆明的过桥米线已经开到遍布全国各地，他的美味流传非常的广，值得赞赏。
- 观点12： 比如说臭豆腐米线，在昆明就比较有特色。这道小吃顾名思义，就是在具有昆明独特味道的米线里面，放上臭豆腐，真的是色香味俱全。
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