怎样做出来的牛肉干最有嚼劲？

观点1：在这个世界上有非常多的美味食品，满足着人的味蕾。不少人都喜欢吃牛肉干，牛肉干很有嚼劲，吃的时候非常的过瘾。牛肉干的制作方法也很简单，自己可以购买牛肉，在家里制作。制作完的牛肉干软嫩有嚼劲，比外面卖的还要好吃。牛肉干是很受欢迎的一个小零食，平时用来招待亲朋好友非常不错。在逢年过节的时候，很多家庭也会购买牛肉干用它待客。
牛肉干很受欢迎不管是大人还是孩子，都非常喜欢吃牛肉干儿。牛肉干的用料也十分的普通，制作也很方便，要是家里人都喜欢吃牛肉干，可以尝试着自己制作。自己制作的牛肉干更加的卫生，选的肉也更好吃的更放心。制作牛肉干的肉最好选择没有筋的肉，用纯瘦肉最好，这样制作出来的牛肉干会软嫩有嚼劲并且不柴。
怎样做出来的牛肉干最有嚼劲？将牛肉给切成条状，放在清水当中浸泡一个小时左右，要泡出牛肉当中的血水。牛肉在泡完之后要反复的清洗，再控干水分。下一步就需要将牛肉腌制一下，首先准备一个碗倒入食盐，五香粉，辣椒粉，花椒粉以及酱油，将它们搅拌均匀。这些调料腌制出来的牛肉干是麻辣口味儿，每一个人的口味都是不一样的，要根据自己喜欢的口味调整调料。
制作过程还可以做成五香味儿或者是酸辣味儿，家里有孩子的家庭，可以做成五香味儿，也非常的美味。将牛肉放入盆中，倒入调好的料汁，将牛肉充分的搅拌。再将盆盖上保鲜膜将它放在冰箱当中，腌制一夜之后再拿出来制作，这样牛肉能够更好的入味。将牛肉取出来之后，刷上一层食用油，然后放入烤箱当中烤。将烤箱的温度调到一百八十度，将牛肉干烤制五十分钟左右就可以。这样美味的牛肉干就制作完成，随时想吃都可以自己制作。; 观点2：先给牛肉清洗干净，在给它切成片状。然后把它放在清水里面浸泡一个小时。然后再制作酱料，把食盐，五香粉，辣椒，花椒粉酱油倒进去。然后再把这些腌制好的牛肉取出去放在烤箱里边，加一点食用油给它烤。这样做出来的牛肉干是特别有嚼劲，特别好吃的。; 观点3：把牛肉洗净浸泡一会儿，再切成条，然后拿调料腌制一下，放在油锅里面炸，炸出来控油，之后在锅里少放一点油，放上一些调料炒干，把牛肉放进去炒，这样做出来的牛肉干是很有嚼劲。; 观点4：首先把牛肉洗干净，切成条状，然后把它们进行腌制，煮熟，炖煮入味儿，然后再去风干，半个月以后，再蒸一下，然后再去风干半个月就会有嚼劲了。

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