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洛阳老城十字街必吃美食有哪些?

我来答
观点1: 1、北春都路:在道口巷旁边、丹菊面粉厂对面有一家“潼关倪记肉夹馍”,肉夹馍酥脆可口,配上一碗肚丝汤,你尝尝就知道了。

2、上海市场:上海市场胡辣汤非常好喝,豆腐脑也很不错,吃早餐非常推荐去上海市场,个人喜欢的是路边小摊的胡辣汤豆腐脑,还有叫两掺,就是前面说的两种混在一起,肉合,油条,泡着吃。小时候经常去的七一路下面的桥旁边。豆浆没怎么在地摊喝过,不喜欢甜的。

3、蔡店卤肉:卤肉相信正在看文章的你一定不陌生了吧,这可是不管男女老少都爱吃的东西,蔡店卤肉,有这与众不同的味道,肉质细腻,非常软烂,没有杂味,令人回味。

4、浆面条:浆面条一看就是碗面食,就把豆浆发酵称为酸浆,然后加调料和面条煮来吃,你不要看这豆浆是酸浆,煮面条没办法吃,实者味道鲜美,满屋飘香,但再好吃的东西都不宜多吃,浆面条吃多了可是要上火的。

历史发展:
洛阳有着5000多年文明史、4000年的建城史 和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州。是华夏文明的发源地之一、中华民族的发祥地之一。是隋唐大运河的重要枢纽。牡丹因洛阳而闻名于世,被誉为"千年帝都,牡丹花城"。
洛阳先后荣膺中国优秀旅游城市、全国文明城市、中国十大最佳魅力城市等荣誉称号。2014年,洛阳市入选了国家新型城镇化综合试点。

观点2: 1、真不同饭店
优点:高端大气,拿得出手,是请客吃水席最适合的场所,拥有文化底蕴,曾是周恩来陪同加拿大总理特鲁多来洛阳访问时招待过的饭店。
缺点:人均价格过高。

2、管记水席老店
优点:性价比高,人均价格较低,味美价廉,是洛阳人自己吃水席的必备场所。
缺点:位置较偏,不好找寻。(老城大张超市东边小巷一直向前走,过去西大街就到了,门牌有点小,注意观察),排队人较多,尽量晚上6点之前到。

3、杏花村水席楼
优点:价格适中,店铺规模较大(两层楼)。
缺点:门面太多,容易找错(老店在西大街路南,离八角楼较近)

4、不翻汤
不翻汤作为洛阳八大汤之一深受洛阳人的喜爱,是洛阳人吃夜宵的首选,用小勺舀一些稀一点的绿豆面糊往锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻便熟了,便又称不翻。

5、浆面条
浆面条又名酸面条,是以绿豆浆发酵制作面浆,经过特殊工艺制成的一种面条。
浆面条制作简单,味美价廉,成为洛阳人日常生活必备的美食。

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