- 观点1： 蕃茄蛋花浓汤
原料:蕃茄两个(中等大小) 鸡蛋两枚 盐
制作:
1.将蕃茄去皮切成小块放入碗中
2.将锅内倒入一点油,待油热后将切好的蕃茄倒入锅中翻炒,加入食盐继续翻炒至蕃茄汁出来后注入清水(把握一下,因为浓汤,水不宜过多),大火烧开后转成小火熬煮10分钟;
3.将蛋打入碗中搅匀,加入少量的水再次搅匀(本人小窍门,这样打出的蛋才会是蛋花)倒入汤中,蛋花飘浮在汤面上即可关火.
特点:鲜、香、酸、浓
食材简单，味道很足，赶快去试试吧~~ - 观点2：
- 观点3： 凉拌苦瓜
原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
制作：
(1)将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。
(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。
(3)放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒 - 观点4：
- 观点5：
- 观点6：
- 观点7：
- 观点8：
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