美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

求分享,辽宁都有什么美食?

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观点1: 麻辣拌辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等。辽宁周边也有相应的麻辣拌出现,不过最正宗的都在抚顺。

观点2: 焖子几乎已经成为了大连人的一个情结的一道特色小吃。它的原料是淀粉,用特殊的方法制成固体的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,然后淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料, 再撒上葱末、蒜末等调味品,一碗热腾腾,香喷喷的“焖子”就做好了。如今,焖子已经渐渐地登堂入室,在一些大酒店可以吃到海鲜焖子或海参焖子等,颇具地方风味,不妨一试。

观点3: 沟帮子熏鸡始于清光绪年间。沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,而从选鸡到熏成要经过十几道工序。熏制好的沟帮子熏鸡,不仅观色泽枣红明亮,闻起来味道芳香,吃起来更是肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜,而且营养丰富。

观点4: 黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌,但最爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放,鲜美甘甜,美妙无比。

观点5: 西塔大冷面属朝鲜族特色风味,冷面刚中有柔,夏季来上一碗,除暑解渴;冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头。再加上点辣白菜,更是与众不同。对于味道主要分2种:咸口的和甜口的。

观点6: 本溪小市“羊汤”驰名东北。早就有所耳闻,到过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。说起羊汤可是好东西。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤,趁热食用鲜美无比。

观点7: 牛庄馅饼是从当地老百姓的日常食品中来,以其外皮薄、酥、嫩,内馅种类繁多,口感鲜香著称,在北方的传统美食中占有极其重要的地位。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。

观点8: 说起凉菜,那不得不先把这道拿出来,无论是吃炒菜,烤肉还是喝酒撸串,这拌花菜是必须有的,花生、黄瓜、腐竹,多放点醋,再加点糖,酸酸甜甜简直是辽宁人的最爱。

观点9: 沈阳南市场鹿鸣春饭店的葱烧海参,中街老边饺子,西塔马家烧卖,西关回回营的清真美食,西塔街朝鲜族美食,还有很多网红店以及外来美食。辽西美食,凌源吊炉烧饼夹油炸糕,元宵,六号肠,熏鸡,各种炸串。彰武沙泉鱼,库伦烤全羊,葫芦岛,锦州烧烤,炒杂贝,各种小海鲜,沟帮子熏鸡,盘锦稻田蟹,河蟹,河鱼,炒蒲笋,台安铁锅炖大鹅。辽北铁岭牛肉火烧,西丰炸雄蚕蛾,昌图吾民(音译)炖豆角。辽东桓仁拔丝人参,人参蘸大酱,本溪小市羊汤,烤虹鳟鱼,丹东黄蚬子,泥螺,东港海鲜,各种生卤海鲜。辽南鞍山南果梨,南果梨酒,三宝各种店,海城三里桥烧烤,二利烧鸡,牛庄馅饼,营口海鲜,大连海参鲍鱼,各种海鲜,海肠饺子。辽宁还有好多 辽菜正餐大菜,夜市小吃,建议外地朋友7月中旬至10月中下旬来辽宁,当然寒冷的冬季也欢迎大家。
观点10: 鞍山回民马家肉饼,回民米家烧麦,山东单县羊肉汤,山南熏肉大饼,海城二利烧鸡等等,炒菜有一个鞍山特色菜,尖椒土豆片
观点11: 当然是最好吃的抚顺麻辣拌了
观点12: 朝阳的干面子。解饿,好吃!我最喜欢吃带胡噶扎那面。香香脆脆
观点13: 清原乱炒别地方没有
观点14: 跟南方菜比起来这些都显得有点粗犷,不过毕竟对食材加工程序越简单就越健康,反正南方的那些酸甜的菜个人认为并不比辽菜健康到哪去,😂作为一个沈阳人…大街上除了火锅烤肉就是烤串川菜…实际根本不清楚什么美食完全属于本地
观点15: 大冷面
观点16: 半夜站前的盒饭,早上的油条豆腐脑
观点17: 丹东市青年大街有个张吉记卤肉浇汁饭,店里有个陶香鸡块非常棒
观点18: 辽宁大连八一路有一家裕泰回民饭店烧麦老好吃不错挺好
观点19: 本溪的干锅土豆片
观点20: 各种鸡架
观点21: 还有铁板鸡架
观点22: 铁岭火勺
观点23: 身土不二韩式料理的石板煎肉和韩式火锅
观点24: 没有什么特色!普通的食材!
观点25: 营口的烧夹子豆腐
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一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
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西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
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阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...