- 观点1: 说到四川的美食,用四川方言来说就是“你扳起手指母都是数不清楚”,你们不相信,看这边。小吃:钟水饺、酸辣豆花、川北凉粉、甜水面、龙抄手、叶儿粑、赖汤圆、凉粉、冰粉、凉虾、凉面、凉串串、担担面、三大炮、猪儿粑、白糕、黄粑......川菜:火锅、串串、四川酥麻鸡、酸菜鱼、香辣啤酒鸭、鱼香肉丝、夫妻肺片、水煮肉片、干煸四季豆、麻婆豆腐、粉蒸肉、梅菜扣肉、蚂蚁上树、辣子鸡、火爆腰花、红烧肉、宫保鸡丁、毛血旺.....
川菜作为中国传统四大菜系之一、作为我国八大菜系之一,在数量上是不会输,在质量上也是四川人民的心窝坎上的美食。那么今天我们一起来瞧一瞧成都这美食之都最受欢迎的菜是那几种?至少下次来成都千万不要错过它们哦。
第一位:火锅。
四川位于我国的西南地区,而成都又是西南地区主要的政治、经济、文化、军事、教育、科技中心,自然也是人们受喜爱的美食中心,至少在这里您可以吃到全方面的四川美食。而四川位处盆地,气候湿冷,人们常常吃一些辛辣植物提提神、去去寒、醒醒脑,所以火锅为之人们的首选。
四川人喜爱麻辣口味,第一次来成都的朋友建议点鸳鸯锅,这样自己的肠胃有一段缓冲时间。
第二位:水煮鱼。
水煮鱼也是麻辣味的,四川人是无辣不欢,还有气候的关系,对麻辣很是钟情。所以,水煮鱼,是按每个人算,一个人38元或者更高、更低,鱼让你们吃够,不会加价。这也是测人们喜欢三五个朋友是不是聚一聚的重要场所之一。
来成都喜欢吃鱼的朋友,这一次不要让自己后悔哦。
第三位:毛血旺。
作为家常菜的一种,主要成分是猪血,爆炒而成。人们喜欢它的原因很简单,适合下饭,人们在餐厅就很喜欢点着一道菜。当然口味还是偏麻辣。
第四位:宫保鸡丁。
物美价廉,这道菜很实惠,而且不辣哦。大家都在议论,万一不喜欢吃辣的朋友去四川怎么办,就只能吃辣吗?不,不是所有的川菜都是麻辣的,就宫保鸡丁就比较性平的菜,待会小编介绍一些不辣的川菜给大家,来成都一定要尝一尝哦。
如果把川菜一一介绍完,不知道小编要说道何年何月。我就不一一说明了,小编也介绍几款不辣的川菜:盐煎肉、蚂蚁上树、糖醋莲白、水煮莲白、甜醋排骨、开水白菜、鱼香茄子、芙蓉鸡片......
大家相信对四川美食有一定的误解,现在就不会了。不喜欢吃辣的朋友可以参考小编给的菜名,来成都就可以品尝它们了。还可以带回去一些成都特产:郫县豆瓣酱、张飞牛肉、双流兔头、王妈手撕兔、唐场豆腐乳、蜀绣、都江堰猕猴桃、竹叶青、青城山老腊肉等,很荣幸大家的到来! - 观点2: 兔头呀,去成都了,就一定要去尝尝兔头,小酥肉,成都的小酥肉炸的非常的酥脆,火锅和串串肯定是必不可少 ,龙抄手也可以去尝一尝,非常的鲜香,好吃的太多了
- 观点3: 你到成都美食最著名的就是龙抄手了,龙抄手乃是成都的著名小吃。大家没吃过也应该听说过这道美食,其实就跟咱们的馄饨差不多。龙抄手皮薄馅嫩,汤浓色白,吃起来爽滑鲜香,这道美食在当地特别受欢迎。
- 观点4: 担担面,冰粉,棒棒鸡,夫妻肺片,串串香,龙抄手(馄饨),韩包子,钟水饺,三大炮,三合泥,兔头,肥肠粉等等
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