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厦门小吃鼓浪屿的金包银怎麼做啊?不是蛋炒饭喔

我来答
观点1: 我自己没试过,但以我这么叼的嘴吃过以后就差不多知道怎么做了
它的皮是藕粉做的。调的很稠的那种
馅里有咸菜、香菇、鸡蛋花、肉碎
锅里下点肥猪肉末炒香加入切碎的香菇丁(但我发现买来的用的是香菇梗丝)反正你觉得哪种好就用哪种呗,最后加入咸菜,最好是超市里卖的真空包装的那种切得碎碎的炒啊炒,盐就不要放了,咸菜本来就咸……最后我觉得它里面应该加了什么秘制的调料。我认为用超市里卖的丁香鱼罐头放些丁香鱼应该也不错……
看在我辛苦打字的份上,希望采纳~
观点2: 你在外面吃到的都是小商贩批发到的速冻的金包银然后加热的,要不你自己批发一些吃啊。我也喜欢吃哈,所以专门做了了解,就差给金包银的批发商打电话问了。等偶离开厦门的时候一定要问问怎么批发。
自己做的话,我感觉材料不好买啊,至少主材超市里一般就买不着,不过也许八市有卖的吧,改天去菜场溜溜,不过淘宝就很强大了,上面都有的卖的。
观点3: 就是荞麦粉做外皮的饺子,里面是香菇切碎丁。
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