- 观点1： 说起火锅，大家的第一印象是什么？四川？重庆？重麻重辣？好吃到流口水？其实火锅的美味可远不止于此哦。要知道，我们国家地大物博，就连吃个火锅，种类也能让你挑花了眼，像四川重庆一带的“火锅”，广东一带的“打边炉”，江浙一带的“暖锅”，京城一带的“涮锅”等等，虽然他们统称为“火锅”，但是却各有各的特色，各有各的风味，简直让人馋到流口水。
1. 麻辣锅。
说起麻辣锅，想必大家都不陌生。它起源于重庆，红彤彤的辣椒是它特有的名片，吃起来又麻又辣，让人忍不住不停喝水吸气，结果却越吃越上头，吃了第一顿还想着第二顿，网上之前还有段子形容，“没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿”，可见人们对其的热爱之情。甚至有时不想去店里吃的话，在家准备好锅底与食材，也能享受到无上的美味。
2. 鸳鸯锅。
相比起麻辣锅，属于渝派川菜的鸳鸯锅适用性更加完善。一半麻辣味厚，一半清鲜醇浓，两者井水不犯河水，能同时满足不同人的味蕾，解决众口难调的口味之争。在这里给大家科普一个小知识，大家吃鸳鸯锅有没有发现总是辣的那边先沸腾呢？其实这是因为辣锅里边的油比较大，而油的密度小于水，所以就可以在水上面起到密封的作用，导致热量不易流失，从而快速沸腾了。
3. 海鲜锅。
顾名思义，海鲜锅就是以海鲜为主要食材的火锅，主要在潮、粤一带比较流行，因为那边属于沿海地带，海鲜餐饮比较发达，同时海鲜种类也比较齐全，天时地利造就了海鲜锅的崛起。海鲜锅的特点在于“鲜”，讲究原汁原味，注重清淡与营养，吃起来别有一番风味。
4. 药膳锅。
药膳火锅的特点是在火锅里加入各种中药材，它是近年兴起的一种新火锅品种。如果说传统的火锅具有强烈的刺激性，带给人一种感官的享受，那么药膳火锅就是既满足了人们的口腹之欲，又对身体起到了保养作用，它尤其适合喜欢养生的人，可谓是一举双得。 - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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