孩子特别喜欢黄豆，黄豆能做成什么美食呢？

观点1：在一次不经意的机遇，在餐馆里品味到纳豆，并且或是被当做调料食物的。但纳豆那与众不同的口味，一瞬间就吸引住了我，只不过是那时候并不了解这是什么。等真真正正触碰后，彻底被它的浪漫气息所吸引住，纳豆实际上便是大豆的发醇物质。
想一想大豆可简直一款奇妙的食物，它给大家给予每日的豆桨健康饮品，还可以生产加工成色香味俱全的水豆腐，及其各种各样豆类食品。在日本纳豆但是十分生活中的特色美食，用于当早饭，是一款十分普遍的食用方法。自做纳豆，营养丰富，软糯金属拉丝，老年人小孩都喜欢，作法超级简单！

把纳豆当早饭还简直非常棒的挑选。历经几回品味以后，每一次都是会被那与众不同的口味和热血传奇的家世吸引住。实际上纳豆在家里是制做，确实十分便捷，简易到超乎想象！用大豆就能做的特色美食，口味香软解馋解饿，小孩每一次都需要吃一盘！今日就跟我一起来试一试吧，千万别错过了。
【自做纳豆】
制做调料：大豆240克纳豆菌粉1包白砂糖10克温开水10克

做法：
1、提前准备大概250克的大豆，清理整洁以后冷水泡浸一个夜里；
2、把大豆彻底泡开；
3、再把大豆捞出来放到压力锅里煮熟，大概蒸50分钟上下；没有压力锅，一般炒锅大概必须两个钟头上下；
4、按牛腱肉豆类食品键煮；
5、煮开的大豆拿手一捻就碎，那样的水平就可以；随后把大豆凉至大概40度上下；
6、我就用的是臻米UFO压力煲，既能做饭也可以熬汤，还能够当压力煲应用，有全自动放压的作用，正中间随时随地能够加上蔬菜水果。用这一锅做的白米饭颗颗明晰，熬汤食物软而不烂，压力煲压出来的食物保存了原先的色调和味儿，营养成分都不外流，漂亮又好用！
7、10克上下的温开水，添加纳豆菌脱层开，再倒进到大豆碗里拌匀称（装大豆的器皿要提早消毒杀菌）；
8、盖紧一块湿抹布，放到大概40度的自然环境里去发醇大概16-18个钟头；发醇的情况下把发醇门开启一丢丢，不必把手关紧；
9、发醇好的黄豆表层有一层盐霜，那样就类似发醇好啦；
10、用劲拌和，便会有很多的金属拉丝；
11、大家自做的纳豆就完成了，吃的情况下加一点生抽，大葱拌匀称就可以服用了。历经发醇的大豆也就是纳豆，是一种尤其营养成分的食材。家中只需有发醇的专用工具，例如面包发酵箱、家用酸奶机、电烤箱的发醇作用实际上全是能够做的，作法也相对性简易。有兴趣的盆友能够在家里试一试看。

常见问题：
⑴、大豆一定要烂熟，最好用压力锅，一般的炒锅必须蒸大概两个钟头上下；
⑵、加纳豆菌粉的情况下最好是先用大概10克的温开水融化，再倒入拌匀称；
⑶、发醇的情况下，不必密封性发醇，要空出一点气体与co2触碰，那样纳豆菌才可以充分发挥其功效进行最后的发醇。
⑷、黄豆不必太做了，略微加一点煮黄豆的水进来，那样发酵出来的大豆更为金属拉丝，纳豆更为软糯美味；
⑸、大豆煮熟以后，全部触碰的器皿都需要消毒杀菌过的；尽量减少应用未消毒杀菌的专用工具实际操作。
⑹、纳豆尽管营养成分，可是下列群体不宜服用：风湿病病人、胃里消化吸收作用不太好的、肾脏功能不太好的群体最好是不必服用。; 观点2：黄豆能够打豆浆，黄豆打豆浆是一种很好喝的一种豆浆，黄豆浆很有营养，而且口感也是很好，所以做成豆浆这种美食挺好的。; 观点3：黄豆可以做成很多的美食，黄豆可以放进豆浆机里面做出来好喝又营养的豆浆，还可以做成非常好吃的豆腐，也特别有营养。; 观点4：做成豆浆。豆浆营养丰富，味道清香，口感好，很适合孩子饮用。; 观点5：可以做成黄豆酱，或者是直接炒着吃，还可以和其他的蔬菜丁进行搭配，这样做出来的黄豆是非常好吃的。; 观点6：比如把黄豆做成豆浆，此外，豆浆还含有铁钙等矿物质，尤其是所含的钙虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。; 观点7： 1、能够做成的美食就是豆腐脑了，每天早晨的时候，大家都会听到在楼下有一声一声的吆喝声，卖豆腐脑。豆腐脑里面的豆腐就是用黄豆做成的，加上一些汤汁和他们特有的馅料，可以说，早上喝一杯不仅能暖胃，还改善我们的胃口，是一种非常好吃的美食。 2、利用黄豆做成的豆腐皮了，豆腐皮是一种非常特殊的食物，它不仅可以用来烫火锅吃，还可以用来炒辣椒，而且味道非常有韧劲，也很有嚼劲，吃起来非常香哦。 3、用黄豆做成的豆腐乳了，不管是在冬天还是在夏天早上的时候喝一碗粥，对于我们来说都是很养胃的，但是有的时候会觉得粥没什么味道，这个时候可以搭配上一些豆腐乳，就能够变得非常的下饭粥也变得有味道起来了。; 观点8：黄豆可以做成五香黄豆，香卤黄豆，豆面卷子，黄豆卤猪蹄，酥脆黄豆等等这些美食都是很简单，而且小孩子也特别喜欢吃。

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