手抓饼皮还可以做什么美食

观点1： 1 肉松葱油饼
1、一张手抓饼，用圆形模具按压成圆饼，旁边边边角角揉成团，再用擀面杖擀成薄片，再用圆形模具按压出圆饼，这样一张手抓饼可以做5块饼。
2、取一张圆饼，用擀面杖稍微把边缘擀薄一些，放入适量的肉松再撒上海苔味，然后包起来，再轻轻按压成薄饼。
3、锅中倒入适量的油，油温7成热下饼皮，煎至两面金黄色起锅沥干油分就可以食用啦!

2 香肠卷
1、取一张手抓饼，做好手抓饼从冰箱取出，有点硬的状态下操作，不然会很粘手。
2、香肠切段备用!把饼皮分成若干份，根据自己喜欢的大小来切，然后火腿肠从一头的手抓饼卷起来。
3、全部卷好的小香肠放入烤盘中，刷上蛋黄液，撒上适量的黑芝麻，送入预热后的烤箱400华氏度烤15分钟左右，看见上色均匀好看就可以出炉啦!

3 韭菜盒子
材料：韭菜一把、鸡蛋3颗、粉丝2把、手抓饼8张～
做法：
1、粉丝提早用热水泡软切末，韭菜洗净沥干水分切末备用～
2、鸡蛋打撒，锅中倒入适量的油，油温5成热倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎，倒出来备用!
3、把韭菜倒入碗中加入一茶匙的盐巴拌匀腌制10分钟左右让韭菜出水，倒入多余事儿水分，加入鸡蛋碎和粉丝末，再加入一汤勺的蚝油、一茶匙的鸡精、一茶匙细砂糖、少许的五香粉、一汤勺的香油翻拌均匀。
4、取一张手抓饼放入韭菜馅，像包包子的手法包起来，再把封口朝下轻轻按压饼皮，让它更薄一点。
5、锅中倒入少许油，小火烙制两面金黄色即可出锅食用啦!

4 蝴蝶酥
1、从冰箱冷冻取出两张手抓饼，适量回温一下，要在饼皮还是有点硬的情况下做，太软会粘手。取一张手抓饼，均匀在上面撒上细砂糖，接着再盖上一张手抓饼，再均匀在饼皮上撒上细砂糖，从一头卷到中间，再从另一头也卷到中间，最好要卷紧一点。
2、然后切成小段，放入烤盘中，在蝴蝶酥表面再撒上适量的细砂糖，送入预热好的烤箱，400华氏度大概15分钟左右!(观察蝴蝶酥，上色好了，就可以出炉啦!); 观点2：手抓饼皮就是饼胚，可以做正宗的手抓饼，夹着火腿鸡蛋卷着吃，也可以做普通的油饼吃。还可以做成厚厚的烧饼，切开后夹着肉末火腿也可以做成肉夹馍，味道都非常美味。; 观点3：手抓饼可以做什么美食可以做饼汤放点油放点汤把饼一块块就里面上面撒点香菜滴点香油特别好吃而且也可以给他卷上火腿了香菜拉土豆丝儿了放点儿酱也特别好吃？; 观点4：可以做很多吃的，比如可以做馅饼，肉的素的都行。也可以做火腿卷，或者豆沙卷。也可以做披萨胚子。还可以做可颂，蛋黄酥等等。

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