- 观点1： 我觉得哥你还蛮有经商头脑的嘛！不过~火锅这玩意儿只适合在冬天开呀，除非你那里的人一年四季都喜欢吃火锅，否则，你在夏天的时候就应该转作其他的生意，例如：外卖饭盒+珍珠奶茶 类似麦当劳的快餐 烧烤等等~~~~~~ 。 还有一点你要注意：70元起就包送，是否真的可以赚到钱？要知道火锅的材料是很讲究新鲜的呀！如果不好吃，没有回头客的话那就是偷鸡不成蚀把米了，但是新鲜的材料价钱肯定会贵些呀！还有租金？税收？燃料费？伙计的工资？一次性餐具的费用？ 一次性的油没有火锅店反复使用的油香？其实很多人都认为火锅店反复使用的油很脏！很不健康！那你就可以利用这一点向大众宣传你家店的油是健康油啊！这很吸引人耶！至于不够香？你可以加多一点香料做汤底呀！
【押金：200
送一次性桌布和垃圾袋，
押金：200
送一次性桌布和垃圾袋，
锅底上门回收，餐具全包装！包括电磁炉 菜品全包装！市区30分钟送到
或者拿证件抵押！！，餐具全包装！包括电磁炉 菜品全包装！市区30分钟送到
或者拿证件抵押！！】
这个营商方法很对啊~只是锅底上门回收，有点搞笑。不过我相信你会挣到钱的，因为大家都对新奇的事物充满好奇，纷纷想试试~所以你一定要保持最好的服务态度，创造信誉，这样才会有源源不绝的客源和回头客呀！嘻嘻~我的分享就是这么多了，祝你生意兴隆，行大运！！！！！！！！！！ - 观点2： 首先，先看一下可行性。
本人认为可行性不高。第一，喜欢吃火锅的消费群，一般为年轻人，并且喜欢热闹或者方便，以及口味的人群，而这类人群通常并不介意到店里吃，即使是冬天，应该还是不怎么介意的。本人不知道你为什么会想到外卖。是考虑到想吃不出门的原因？还是由于店里客源不足，所以希望能补充客源？在家吃，一般为一家人一起吃，但是一般行动不方便的老人，也不会到店里吃火锅啊，他们也不爱吃。所以一般的家庭聚餐，要吃火锅可以外出。
第二，如今家里电器设备锅炉等，都俱全，那些设备，对于喜欢吃火锅的来说，是必备的，我家就有。所以剩下的也就是买食物，而菜场什么的都有买火锅材料，如果不愿出门，打个电话，让麻辣烫店送点材料就可以了，麻辣烫店比火锅店常见吧，也经常有外送。火锅外送无疑就是大型的麻辣烫外送啊。
可行性，我也不想再分析了
再说，资金投入，以及利润分析。你所赚到的营业额，要减去用具折旧费，减去材料费，人工费等。作为宣传手段，进行一阵子的经营还可以。但长期经营，不太支持，至少有风险，不过也取决于你门店的位置，以及消费群。这需要更为详细的资料来分析。对了，你有门店堂吃吗？
总结一下，虽然创意很好，不过考虑市场同类产品，以及消费群等因素，希望你能再考虑一下。如果有什么问题，还可以问我。本人曾获创业知识竞赛一等奖，虽然知识还不够，但能帮上的一定帮。 - 观点3： 这个东西估计很难外卖的了，呵呵。
包子皮萨蛋糕都可以，但是火锅外卖，想想也有难度啊！没人愿意收垃圾的又要进门的。 - 观点4： 火锅技术QQ64925279
- 观点5： 关了
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！