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聊一聊你的家乡有什么独特的春节美食吧?

我来答
观点1: 酿皮子,是我家乡很特别的美食,很多地方都没有,只有我们那有,这是每逢春节的时候必有的美食。

观点2: 每年的春节,是食品最丰富的时候,家家户户都会做一些平日里不常见的食物,过春节,也会制作一些应节的食物,比如腊肉,离过年还有很长时间便开始制作了,经过风干,春节刚好能吃上。

观点3: 每年春节必备四川腊肠、米粉肉、酱豆腐肉、让豆腐(和客家酿豆腐极为相似)、肉皮冻儿、素丸子、清蒸鱼,大年三十晚上吃饺子。

观点4: 酿豆腐,过年必做的一道菜肴,寓意生活富足,还有梅菜蒸扣肉,过年的大菜,层层叠叠寓意财源广进。

观点5: 糖环,在我们这是过年必备的小吃,形状如轮子的糖环寓意也有讲究,预示着来年的日子大步向前,越过越红火。

观点6: 大年初一要包吉祥饺子,里边包上硬币、大枣、板栗或者糖块,硬币代表财运,大枣代表才能,板栗代表收获,糖块代表笑口常开。

观点7: 我们春节吃煎蛋饺,馅料里填入肉馅,煎至焦黄色,寓意好,金灿灿代表收入多多、钱包鼓鼓。

观点8: 春节必备的美食就是糯米粉做的红糖油果,团团圆圆的意思,甜甜的,而且我是超级喜欢吃甜食。

观点9: 铁勺辣,是我们广东河源地区客家人最常见的一种过年小吃,也是我做喜欢的吃的美食之一。

观点10: 红糖蒸年糕我,不知道你们吃过没有,在我们这也叫它“大笼粄”,寓意步步高升。

观点11: 每逢春节,家家户户都要炸馓子,油面搓成细条,再一根根的盘起来,放进烧热的油锅里面炸,香味瞬间扑鼻而来。颜色金黄透亮,口感喷香酥脆,是大小小孩都爱吃的美食。

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