求素食类简单菜谱，谢谢

观点1：原料：鸡蛋，木耳，剁椒，料酒

做法步骤：

1.黑木耳用冷水泡发，洗净切丝，焯水捞起，晾凉备用;

2.鸡蛋打散，在蛋液里加少许料酒，少许清水;

3.锅热油至5层熟，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用;

4.锅底留油，放剁椒爆香，倒入木耳丝翻炒1分钟，再倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

主要材料：豆腐,冬笋,平菇,青甜椒,红杭椒,黑木耳,豆瓣酱
制作方法：
1. 豆腐切“日”字形状的厚块,然后锅内放油到7成左右, 放入锅内炸到金黄硬壳的豆腐块待用；
2. 冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟，冷却后切片待用；
3. 青甜椒洗干净,切三角块待用；
4. 平菇洗干净,切“日”字形状方块待用；
5. 红杭椒洗干净,切斜刀片待用；
6. 黑木耳洗干净,用手撕成块待用；
7. 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋片、平菇块大火滑油,快出锅时放入青甜椒块滑油,出锅沥干油分；
8. 锅内加入少许精制油, 倒入生姜末、红杭椒片煸香,然后放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油；放黑木耳以及滑油过的冬笋片、平菇块、豆腐块, 加一杯清水调入少许盐、老抽,略微煮一会儿(让豆腐入味),最后放蘑菇精(代替味精)青甜椒块炒匀,勾一点点薄芡, 淋一二滴香油,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。
蒜蓉辣酱蒸豆腐做法简单，味道更是香浓鲜美,入口即化的嫩滑。

材料：嫩豆腐,肉馅,香菇,青椒,香葱

做法：

1,嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中（豆腐摆放的样子根据自己的喜好啦）;
2,肉馅中依次调入生姜粉,料酒,蒜蓉辣酱（因为蒜蓉辣酱本身就是咸的，如果放盐不能太多哦），混合均匀即可备用;
3,豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好）;
4,锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可;
5,将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。; 观点2：; 观点3：我吃净素：找到同修了哈。。。
我的素餐，只有素菜的搭配，煮法都是简单的。
酱油要用酿造的哦，没有焦糖色和羽毛提取物==！
素菜：
1 香菇+芹菜粒+盐卤豆腐+少量酱油
2 荸荠+扁豆
3 胡萝卜+卷心菜
4 金针菇+番茄
5 香菇丝+萝卜丝+甜椒丝
6 红豆汤，黑豆汤。简单的甜品+冰糖
7 粉丝+酱油+胡萝卜丝+芹菜粒+香菇丝
8 面条+蘑菇（其他任何菇）+芹菜粒+麻油
9 紫菜+豆腐+番茄=素菜汤
10 黑木耳+豆腐+酱油
主食：
什锦干饭=香菇+土豆块+胡萝卜+荷兰豆（自由搭配，什么豆都可以）
什锦粥=凡是素菜就可以煮这个; 观点4：我提供最最简单的给你，随手拈来，任你发挥创意。找几样材质类似、颜色不同的蔬菜，切成大小差不多的条、块、片，倒进热油锅内，一锅熟后加盐即可，清甜爽口、色泽鲜艳。举例说明，呵呵：1条青瓜、2个菜椒、3两马蹄；青瓜、马蹄去皮，菜椒去籽，均切成厚薄差不多的片状。热锅、倒入食用油（1滴－100滴随阁下），油热后倒入切好的123，翻炒几下，加盐调味，连味精都不需放，以保持菜的原味，“回归自然”，起锅上碟，OK！; 观点5：的确吃素食有很多好处.肉食类一般都是酸性,人体酸性高的话就会得各种病咯.
如果你是在大城市的话找一找应该有素食餐厅都有素的食品在卖的,像什么素鸡素鱼回来可以自己料理.可以多吃点海带之类的,碱含量高的食品.来调节体质酸碱平衡.; 观点6：
我是今天才看到滴~~就介绍给你拉~~
因为我也是学佛滴嘿嘿~
阿弥陀佛！; 观点7：水煮包菜也很简单的; 观点8：木耳炒豆腐; 观点9：上中华素食网上有很多素食菜谱; 观点10：
这是个素食者的搏客里面都是很好做的菜而且很多种很简单又美味希望你喜欢; 观点11：

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