- 观点1:
生活在长沙是非常幸福的了,近年长沙的小吃店也是越来越多,不仅小吃、钵子菜、热卤、粉面、糖水等一应俱全,而且可以看到麻油猪血、油炸混沌等很多年前的长沙小吃,味道能够满足挑剔的老长沙人的嘴巴。
去吃的地方,可以选择火宫殿、新华楼等经典地方,也可以选择黑白电视、湘水谣等新一点的地方,总之无论哪里都能让你幸福得像花儿一样!
1、猪油拌粉
猪油伴粉作为长沙的一道经典小吃,用的是现炼的猪油,油猪香味浓郁,简单天然的味道,超越所有码子。
2、 油炸馄饨
一个个混沌像金色的玫瑰,泛着透明的色泽绽放在黑色的铁盘里;夹起一个温柔的放到嘴里,酥脆的薄皮和紧实的肉馅结合起来,越嚼越香,而嘴唇也像涂了润唇膏般滋润,顾不得多想,紧接着又来一个。
3、 老长沙大香肠
大香肠是这几年流行长沙大街小巷的特色美食,打了花刀的酥皮完全炸开,肉质肥瘦相间,撒上一层辣椒,香而不腻,口味偏微甜中带有些许辣味,咬上一口油汁溅出,无论是妙龄少女还是七尺大汉都无法抵挡这样的肉感诱惑。
4、 麻油猪血
这也是一道老长沙小吃。相比如其它地方猪血的松散或者硬邦,黑白电视的猪血鲜嫩细腻滑弹,麻油也很是入味,一口下去还带着细细的余香。
5、香煎米豆腐
这个小吃在其他地方还很难吃到了。金黄的一块块整齐排列,颜值很高,金黄酥脆的外皮,咬下去就是柔软的内核,配上酱料,更是丰富了滋味。
6、各类串串
在长沙串串必不可少,有油炸的也有汤汁的,看你个人喜好了,但味道都是让人惊叹的。
欢迎来长沙吃美食哦,小鹿在长沙等你!
我是小鹿觅食,微信公众号小鹿觅食(IDxiaolu3515),身体和灵魂都要滋养。更多内容欢迎同频的你,欢迎关注我的微信公众号。
- 观点2: 长沙是个热情的城市。湖南人爱吃辣椒,湖南人也很热情。长沙人特别喜好小吃,也善于发现生活中的美 乐意创建艺术。在上了年纪的长沙人会知道有这么一句话“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呀”可见长沙小吃的地位。
跺椒鱼头是我最喜欢的一道美食,也是长沙特色代表之一。每次只要进去具有湖南风味的餐馆,这是我必点的一道美食。我是个特别喜爱辣的人,然而剁椒鱼头正正符合这一特性。特别是它的辣,会让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言。并且他的做法也比较易学,只要你好好专研,必定能懂其中的奥妙。
糖油粑粑也是具有长沙特色的一道美食。并且它造价便宜,很受人们的喜欢,经常出入在平凡人群中,是人们买得起它。它的主要原料是白面和饴糖 ,甜甜的,软软的,要上一口在嘴里滑滑的,使吃过它的人久久不能忘怀。它可谓是撑得起长沙人的一代记忆。在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。这就是姐妹团子的由来,只要去过长沙的人,都会去长沙看看姐妹团子,品尝一下它的味道。它的口味众多,深受人们的喜爱。
长沙的著名的小吃有很多,椒盐撒子,长沙汤面,等等众多美食需要我们去品尝。 - 观点3: 经常有长沙的朋友开玩笑说,长沙是一个被娱乐业耽误了的城市,其实长沙是一个名副其实的吃货天堂。这个玩笑并不全是玩笑,长沙确实是吃货们的天堂,有着太多太多的美食,除了糖油粑粑和臭豆腐之外,还有许多令人垂涎三尺的美食。
一、口味虾
去了长沙不吃口味虾,就如同到了北京不吃烤鸭一般,着实是一大遗憾。长沙人爱吃辣,口味虾当然也是辣口的。红彤彤火辣辣的口味虾,在视觉上就很吸引人,让人很有食欲,随着嗦声响起,沁人的辣和虾肉的鲜甜刺激着味蕾,真真美味啊!
二、鸭脖子
卖鸭脖子的店铺绝味鸭脖上市了,这真是世界一大奇观,中国人一年能吃掉几个亿的鸭脖子,真不能怪我们太好(hao,四声)吃,只能怪鸭脖子太好(hao,二声)吃,不仅长沙人爱吃,全国人民都爱吃。
三、牛肉粉
相对于桂林米粉横贯街头的名气,长沙牛肉粉显得低调多了,但长沙牛肉粉也绝不是盖的,吃过的人都说好吃,吃过的人都还想吃。粗粗的粉条,配上鲜嫩的牛肉、浓郁的汤汁、鲜红的辣椒,再来一个里嫩外焦的虎皮蛋,这是很多长沙人的标配早餐,千万不要错过。
四、凉粉
长沙地处盆地,又临近江边,湿度大,夏天尤其闷热,清凉解暑是一件非常重要的事情,机智的长沙人民从美食入手,做出了既清爽可口、又清凉解暑的凉粉,滑溜溜、滑嫩嫩的,舀一勺入口,瞬间滑至喉咙处,好一个一下清凉。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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