美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

除了糖油粑粑臭豆腐,长沙还有哪些著名的小吃?

我来答
观点1: ‍‍
生活在长沙是非常幸福的了,近年长沙的小吃店也是越来越多,不仅小吃、钵子菜、热卤、粉面、糖水等一应俱全,而且可以看到麻油猪血、油炸混沌等很多年前的长沙小吃,味道能够满足挑剔的老长沙人的嘴巴。

去吃的地方,可以选择火宫殿、新华楼等经典地方,也可以选择黑白电视、湘水谣等新一点的地方,总之无论哪里都能让你幸福得像花儿一样!
1、猪油拌粉

猪油伴粉作为长沙的一道经典小吃,用的是现炼的猪油,油猪香味浓郁,简单天然的味道,超越所有码子。
2、 油炸馄饨

一个个混沌像金色的玫瑰,泛着透明的色泽绽放在黑色的铁盘里;夹起一个温柔的放到嘴里,酥脆的薄皮和紧实的肉馅结合起来,越嚼越香,而嘴唇也像涂了润唇膏般滋润,顾不得多想,紧接着又来一个。
3、 老长沙大香肠

大香肠是这几年流行长沙大街小巷的特色美食,打了花刀的酥皮完全炸开,肉质肥瘦相间,撒上一层辣椒,香而不腻,口味偏微甜中带有些许辣味,咬上一口油汁溅出,无论是妙龄少女还是七尺大汉都无法抵挡这样的肉感诱惑。
4、 麻油猪血

这也是一道老长沙小吃。相比如其它地方猪血的松散或者硬邦,黑白电视的猪血鲜嫩细腻滑弹,麻油也很是入味,一口下去还带着细细的余香。
5、香煎米豆腐

这个小吃在其他地方还很难吃到了。金黄的一块块整齐排列,颜值很高,金黄酥脆的外皮,咬下去就是柔软的内核,配上酱料,更是丰富了滋味。
6、各类串串

在长沙串串必不可少,有油炸的也有汤汁的,看你个人喜好了,但味道都是让人惊叹的。
欢迎来长沙吃美食哦,小鹿在长沙等你!
我是小鹿觅食,微信公众号小鹿觅食(IDxiaolu3515),身体和灵魂都要滋养。更多内容欢迎同频的你,欢迎关注我的微信公众号。
‍‍
观点2: 长沙是个热情的城市。湖南人爱吃辣椒,湖南人也很热情。长沙人特别喜好小吃,也善于发现生活中的美 乐意创建艺术。在上了年纪的长沙人会知道有这么一句话“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呀”可见长沙小吃的地位。
跺椒鱼头是我最喜欢的一道美食,也是长沙特色代表之一。每次只要进去具有湖南风味的餐馆,这是我必点的一道美食。我是个特别喜爱辣的人,然而剁椒鱼头正正符合这一特性。特别是它的辣,会让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言。并且他的做法也比较易学,只要你好好专研,必定能懂其中的奥妙。
糖油粑粑也是具有长沙特色的一道美食。并且它造价便宜,很受人们的喜欢,经常出入在平凡人群中,是人们买得起它。它的主要原料是白面和饴糖 ,甜甜的,软软的,要上一口在嘴里滑滑的,使吃过它的人久久不能忘怀。它可谓是撑得起长沙人的一代记忆。在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。这就是姐妹团子的由来,只要去过长沙的人,都会去长沙看看姐妹团子,品尝一下它的味道。它的口味众多,深受人们的喜爱。
长沙的著名的小吃有很多,椒盐撒子,长沙汤面,等等众多美食需要我们去品尝。
观点3: 经常有长沙的朋友开玩笑说,长沙是一个被娱乐业耽误了的城市,其实长沙是一个名副其实的吃货天堂。这个玩笑并不全是玩笑,长沙确实是吃货们的天堂,有着太多太多的美食,除了糖油粑粑和臭豆腐之外,还有许多令人垂涎三尺的美食。

一、口味虾
去了长沙不吃口味虾,就如同到了北京不吃烤鸭一般,着实是一大遗憾。长沙人爱吃辣,口味虾当然也是辣口的。红彤彤火辣辣的口味虾,在视觉上就很吸引人,让人很有食欲,随着嗦声响起,沁人的辣和虾肉的鲜甜刺激着味蕾,真真美味啊!

二、鸭脖子
卖鸭脖子的店铺绝味鸭脖上市了,这真是世界一大奇观,中国人一年能吃掉几个亿的鸭脖子,真不能怪我们太好(hao,四声)吃,只能怪鸭脖子太好(hao,二声)吃,不仅长沙人爱吃,全国人民都爱吃。

三、牛肉粉
相对于桂林米粉横贯街头的名气,长沙牛肉粉显得低调多了,但长沙牛肉粉也绝不是盖的,吃过的人都说好吃,吃过的人都还想吃。粗粗的粉条,配上鲜嫩的牛肉、浓郁的汤汁、鲜红的辣椒,再来一个里嫩外焦的虎皮蛋,这是很多长沙人的标配早餐,千万不要错过。

四、凉粉
长沙地处盆地,又临近江边,湿度大,夏天尤其闷热,清凉解暑是一件非常重要的事情,机智的长沙人民从美食入手,做出了既清爽可口、又清凉解暑的凉粉,滑溜溜、滑嫩嫩的,舀一勺入口,瞬间滑至喉咙处,好一个一下清凉。
扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...