长沙有哪些「不吃就白来了」的小吃？

观点1：作为一个经常去长沙打卡的伪长沙人，让我来怒答一波。
（1）湘军剁辣椒
看这个名字你就能看出点什么名堂，如果你自身是辣椒的忠实爱好者（比如我），一定要去试一下这个。里面有剁辣椒，木瓜丝，洋姜等等，总体来说价格也很亲民~总之我每次去长沙都会去吃，回去的时候还会抽真空给爸妈带一点。

（2）陈记捆鸡
需要说明的是，这里的捆鸡并不是肉食，而是一种豆制品，就有点像那种素肉。所以比较担心热量超标的女孩子们一定要去试一下，用的油辣椒一点也不油腻，吃完后感觉自己幸福感都增加了！
（3）九喜卤味厨房
一个藏在巷子里的卤味。俗话说，酒香不怕巷子深，估计这个小吃店也可以类比。里面最好吃的我觉得是炸鸭头和炸排骨。炸排骨用的是仔排，并且是先卤一波，然后再炸的，由此可见，味道肯定是比较深入的。

除此之外，里面还有炸小黄鱼，如果不喜欢炸鸭头的朋友们可以考虑一下。
（4）烤苕皮
如果你去过川渝湘中的任意一个，我想你都不会忘掉烤苕皮，我的妈，一边敲字一边流口水的感觉。烤苕皮记得在里面加一些榨菜，那感觉，有种不想走的错觉。最重要的是，价钱还便宜，基本都不会超过10块钱，贫民窟女孩子爱了。
（5）超级芒果膨胀冰
主要我个人是芒果的忠实爱好者，所以一般遇到有和芒果有关的美食，我都会去尝试一下。所以这个芒果膨胀冰我自然也就不会错过。感觉大概就是，芒果的料特别足，而且里面的芋圆真的太好吃了。答应我，替我多吃两口。

（6）长沙细卷
主要制作方法就是用一张凉皮一样的东西，在里面加上各种素菜，最多的是土豆丝，豆芽，胡萝卜丝这种，然后裹起来。感觉口味是比较偏辣的，所以我也爱了。
（7）油坨坨
这个一直比较出名，去吃的朋友也很多。只不过，我去的时候感觉排队的人真的好多好多，作为懒人的我，还是放弃了。等有机会的话，我一定要去尝一下，毕竟排队那么多的话，肯定味道不至于难吃。
除此之外还有大家比较熟悉的黑色臭豆腐，还有各类米粉（湖南人应该都叫嗦粉），以及一直想尝试的茶颜悦色~完了，我现在就想去了。; 观点2：全国各地美食遍地，小吃丰富，长沙的小吃也是很多。黑臭豆腐经典：来到长沙一定还要吃臭豆腐！务必吃饭！没有进食的遗憾！听说黑臭豆腐是长沙最经典的特色美食，虽然各大城市都有黑臭豆腐经典，但是黑臭豆腐绝对是长沙的经典！香酥辣而不臭，真好吃！文和友炸串社：很好吃的炸串，炸鱼丸，炸土豆，炸里脊…墙裂推荐吃牛油，我是第一次吃，以前没见过，味道真的很好！另外，有奶香牛油味，在鲜嫩的口感中也有些许奶香。茶色：长沙名列NO.1的必打卡饮品店，排长队的那种，盛况堪比喜茶吧。老街上其实有很多店铺，建议找一个人比较少的店铺。罗记糖油粑粑：长沙的特色小吃，糖油粑粑一定要吃新炸出来的，因为新炸出来的酥脆酥脆的外衣真的很好吃。要是放一段时间就会变成软趴趴的，那软趴趴的味道就不好了。必须吃现炸，买来后马上吃。文和友大烤肠：吃过文和友大烤肠的人都会感觉到，其它的烤肠都是没有灵魂的，无论是看着或闻着都很想吃的大烤肠，虽然不算什么特产，但也绝对是有生之年的特产。; 观点3：第一种：长沙臭豆腐
长沙臭豆腐可是湖南长沙超级著名的小吃。来长沙必吃！闻起来可能臭臭的，但是吃起来那是真的香，外酥里嫩，咬一口下去也是非常的鲜香。在长沙也是随处可见有店面，尤其是五一广场市中心地带。比较出名的三家有黑色经典、罗家、文和友。大家都可以去试一试，味道都是很不错的，也可以去一些老巷子里，都可能会发现意外惊喜。

第二种：茶颜悦色
茶颜悦色是长沙非常著名的一个特色奶茶，在长沙五一广场市中心地带每隔50米就有一家。现在也有很多人都是奔着“长沙独有”的茶颜悦色去到长沙的。它主要是以中国风为主，包括包装、名称、甚至门店装修。再加上它独有的味道，许多人对它是念念不忘。推荐大家可以试一试幽兰拿铁，上面的淡奶油配上碧根果真的一绝，或者配上下面的茶也是别有一番风味。
第三种：一盏灯
长沙一盏灯是长沙经营了十多年的老品牌了，长沙人们都知道的湘菜馆。地道长沙菜，口味独特，口碑也是极佳的。去到店里你也会感觉到满满都是情怀的，口味是偏辣的，所以又是喜欢吃辣的小伙伴千万不能错过。因为味道真的太棒了，招牌鸭掌筋、酸笋炒肚丝、泡辣椒牛肉、口味鸡杂都是超级好吃的，不过还是要提醒不爱吃辣的就谨慎去了，因为味道可能是有点辣了。
第四种：糖油粑粑
在长沙的人大概都对糖油粑粑有一种特殊的感情，来长沙也是必吃的！可能比不上那些昂贵的小吃，但正因为它实惠又好吃，是平常老百姓都可以接受的，成为民众喜爱。刚新鲜出炉的糖油粑粑都是外酥脆里面软软糯糯，甜而不腻，味道真的特别可以。如果你刚吃完长沙口味虾就可以来一个糖油粑粑当饭后甜点，非常不错。
还有很多很多：酱板鸭，口味虾，嗦粉……; 观点4：臭豆腐，臭豆腐是长沙一绝。在中国任何一个地方都能听到长沙臭豆腐的说法。臭豆腐虽然闻起来很不是很好闻，但是吃起来特别的香。再搭配师小料，简直让人垂涎欲滴。

麻辣小龙虾，长沙的麻辣小龙虾也是一道非常有名的菜，去长沙一定要吃一次独到麻辣小龙虾，能让你流连忘返。; 观点5： 1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、糖油粑粑
长沙城有首流传很广的歌谣《月亮粑粑》，长沙的糖油粑粑很好吃，尤其是李公庙的。要趁热吃，人说心急吃不了热豆腐，但是糖油粑粑真的要心急了吃才有味道。
3、口味虾
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
4、酱板鸭
酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
5、姊妹团子
姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属湘菜。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口。
6、龙脂猪血
龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。另外猪血不宜与黄豆同吃。
7、荷兰粉
荷兰粉是湖南长沙知名的传统小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间，火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎而流传至今。
8、椒盐馓子
椒盐馓子是一道古老的传统小吃，古称寒具。丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。老少皆宜，造型新颖别致，既是点心，又可菜食"纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦，压褊佳人臂缠金。"
9、刮凉粉
刮凉粉是湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘菜系。主要原料:绿豆，辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等，用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅，要搅得很稠;最后倒在干净的园盆子里，凉冷后，把它反扣出来，再用布满洞洞的凉粉刮子，一下一下的刮成条;加入佐料拌匀，口味酸辣，清凉爽滑，为夏季风味食品。
10、茶颜悦色
长沙本土的奶茶品牌。最喜欢这种中国风的包装啦，颜值很高，口感细腻，茶味清新，关键是性价比高！十几块钱一杯，真的能喝到手工的感觉。幽兰拿铁，声声乌龙，抹茶葡提都很好喝，各有特色，都值得一试~市中心附近基本上走几步就能看见一家茶颜悦色，每一家都排着长长的队，没办法，好东西值得花时间去体味嘛~; 观点6：、湘西肉糍粑

湘西肉糍粑远近闻名，一枚枚糍粑包裹着腌制过的肉丁，双面煎得焦黄，撒上秘制的香料，一口咬下，除了糍粑本身绵密Q弹的口感，更多了分肉香在嘴里肆意散发。

二、小龙虾

小龙虾是长沙人民夏季最爱的美食之一！长沙口味的小龙虾和外地真的也不一样，不是十三香那种口味。根据个头做法有虾尾，油爆虾，卤虾，香辣虾等等，小龙虾在长沙可以变换很种吃法，想来长沙吃小龙虾，6-8月最合适，这个时候的虾子正肥着。

三、臭豆腐

来长沙不吃臭豆腐算是白来。长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来特别香，虽然现在全国有大大小小的臭豆腐连锁店，最好吃的还是长沙本地的。像黑色经典，罗记，成师傅，老长沙这些店都可以，小编喜欢黑色经典，辣味足，也入味。这些店在市中心也很多。

四、酸枣粑粑

酸枣粑粑是长沙的特色小吃，吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，开胃健脾。

五、酱板鸭

酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。

六、嗦螺

长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

七、糖油粑粑

长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

八、姊妹团子

姊妹团子可是到长沙必须尝尝的小吃了，价格不贵。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长形锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔，十分的可爱。20年代初，有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，因此得名。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。如果遇上喜庆的日子，还会在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，非常的好看。如果制作甜馅的姊妹团子的时候采用冰糖，更加有清热作用。

九、老长沙香肠

老长沙香肠由湖南香肠改良来的，将大香肠放置在油锅中炸至开花，蘸取秘制辣椒粉后色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩。说真的，超大一根，妹子吃一根就能半饱了。

十、长沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

十一、甜酒糍粑

甜酒糍粑实用他甜酒、白糖、糍粑和红枣等材料制作，喝起来清甜爽口，软糯的糍粑吃起来也非常香，还有不错的补血养胃效果哦。

十二、饭茶

饭茶这种美食大家生活中可能比较少见，但其实在湖南这是一道特色美食，实用黄豆、香料、芝麻和大米等食材制作，味道非常香。

十三、香辣凉粉

凉粉米香浓郁，在又香又辣的红油底裹上一层，加上香葱的提鲜，在任何时候都能让人食欲大增！; 观点7：一、臭豆腐
在外省街头看到各式各样的“长沙臭豆腐”，有平底锅的、火锅的，我很佩服人民群众的想象力。正宗长沙臭豆腐虽然有两种流派，但只可能是油锅炸的。
长沙臭豆腐的流派分为“街头派”和“饭店派”两种，区别在于油炸的程度和汤料。“街头派”油炸时间较短，汤料丰富（有葱蒜辣椒香菜萝卜丁等），“饭店派”油炸时间较长，汤料简约（几乎只有辣椒水）
点评网排名靠前的“黑色经典臭豆腐”就属于“街头派”。不过我更推荐坡子街“伍爹臭豆腐”和乐和城的“姜嗲嗲臭豆腐”，这两家排队不长，而且味道更鲜美。
最出名的“火宫殿臭豆腐”属于饭店派。豆腐炸的酥脆，是我喜欢的类型（但大多数长沙本地人更喜欢流动摊位的街头派臭豆腐）。但值得一提的是，火宫殿的臭豆腐只有坡子街总店好吃，其他分店水准都特别菜。不在乎价格的话，饭店派最好吃的是“蓉园宾馆”的臭豆腐，但是5块钱一小片的价格太坑。
蓉园宾馆的臭豆腐
推荐店铺：
1——姜嗲嗲臭豆腐：调料丰富，小店贴心的为不能吃辣的朋友特别准备有清淡汤汁
2——伍爹臭豆腐：真正的外酥内嫩，喜欢嫩滑豆腐芯的推荐这家
3——蓉园宾馆：酥脆的臭豆腐，味道比火宫殿精致，一星扣在价格贵
4——黑色经典：很浓香的蒜味汤汁，扣分扣在排队太长没必要
5——火宫殿：只有坡子街总店味道正宗，分店千万别去
二、葱油粑粑
和臭豆腐不同，葱油粑粑严格的说并不属于小吃，它是一种早餐。几乎每家菜市场都可以找到葱油粑粑的流动摊位，但是营业时间不长。外地人想随时吃到葱油粑粑，推荐坡子街“双燕楼”、湘江世纪城的“常青汤圆”、乐和城的“湘潭葱油粑粑”。
乐和城对面的葱油粑粑摊位
葱油粑粑看起来像武汉的面窝，但是口感完全不同
推荐店铺：
1——常青汤圆：汪涵时常光顾的小店，除了葱油粑粑，猪油烫粉也很正宗。
2——湘潭葱油粑粑：葱很多，最接近儿时菜市场的市井味道，但是营业时间有点短。
3——双燕楼：口感香浓，但是吃多了会腻。
三、糖油粑粑
糖油粑粑的流派就更复杂了，一条街每家摊位的糖油粑粑味道都不太一样，虽然都叫“糖油粑粑”，但大体可以分为“水煮原味”、“油炸原味”、“油炸桂花味”、“迷你糖油坨坨”。
其中水煮糖油粑粑几乎只出现在酒店，比如玉楼东，口感软糯。
点评网上排名最高的“李公庙糖油粑粑”是桂花味的，外壳很酥，桂花香浓。
最萌的是南门口文庙坪的金记糖油坨坨，汤圆大小的糖油坨坨串起来吃。; 观点8：长沙有哪些不吃就白来的小吃，那是最有名的，就是长沙的臭豆腐，闻着臭吃着香。口味虾，酱板鸭，嗦螺，糖油粑粑，红烧猪蹄，米粉，浏阳煎饼。这些小吃也是非常有名的，让人吃了忘不掉。; 观点9：第一种：长沙臭豆腐
长沙臭豆腐可是湖南长沙超级著名的小吃。来长沙必吃！闻起来可能臭臭的，但是吃起来那是真的香，外酥里嫩，咬一口下去也是非常的鲜香。在长沙也是随处可见有店面，尤其是五一广场市中心地带。比较出名的三家有黑色经典、罗家、文和友。大家都可以去试一试，味道都是很不错的，也可以去一些老巷子里，都可能会发现意外惊喜。
第二种：茶颜悦色
茶颜悦色是长沙非常著名的一个特色奶茶，在长沙五一广场市中心地带每隔50米就有一家。现在也有很多人都是奔着“长沙独有”的茶颜悦色去到长沙的。它主要是以中国风为主，包括包装、名称、甚至门店装修。再加上它独有的味道，许多人对它是念念不忘。推荐大家可以试一试幽兰拿铁，上面的淡奶油配上碧根果真的一绝，或者配上下面的茶也是别有一番风味。
第三种：一盏灯
长沙一盏灯是长沙经营了十多年的老品牌了，长沙人们都知道的湘菜馆。地道长沙菜，口味独特，口碑也是极佳的。去到店里你也会感觉到满满都是情怀的，口味是偏辣的，所以又是喜欢吃辣的小伙伴千万不能错过。因为味道真的太棒了，招牌鸭掌筋、酸笋炒肚丝、泡辣椒牛肉、口味鸡杂都是超级好吃的，不过还是要提醒不爱吃辣的就谨慎去了，因为味道可能是有点辣了。
第四种：糖油粑粑
在长沙的人大概都对糖油粑粑有一种特殊的感情，来长沙也是必吃的！可能比不上那些昂贵的小吃，但正因为它实惠又好吃，是平常老百姓都可以接受的，成为民众喜爱。刚新鲜出炉的糖油粑粑都是外酥脆里面软软糯糯，甜而不腻，味道真的特别可以。如果你刚吃完长沙口味虾就可以来一个糖油粑粑当饭后甜点，非常不错。; 观点10：一、湘西肉糍粑

湘西肉糍粑远近闻名，一枚枚糍粑包裹着腌制过的肉丁，双面煎得焦黄，撒上秘制的香料，一口咬下，除了糍粑本身绵密Q弹的口感，更多了分肉香在嘴里肆意散发。

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二、小龙虾

小龙虾是长沙人民夏季最爱的美食之一！长沙口味的小龙虾和外地真的也不一样，不是十三香那种口味。根据个头做法有虾尾，油爆虾，卤虾，香辣虾等等，小龙虾在长沙可以变换很种吃法，想来长沙吃小龙虾，6-8月最合适，这个时候的虾子正肥着。

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三、臭豆腐

来长沙不吃臭豆腐算是白来。长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来特别香，虽然现在全国有大大小小的臭豆腐连锁店，最好吃的还是长沙本地的。像黑色经典，罗记，成师傅，老长沙这些店都可以，小编喜欢黑色经典，辣味足，也入味。这些店在市中心也很多。

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四、酸枣粑粑

酸枣粑粑是长沙的特色小吃，吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，开胃健脾。

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五、酱板鸭

酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。

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六、嗦螺

长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

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七、糖油粑粑

长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

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八、姊妹团子

姊妹团子可是到长沙必须尝尝的小吃了，价格不贵。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味; 观点11：去长沙非吃不可的菜品，非剁椒鱼头莫属。湘菜香辣鲜香、口味多变，剁椒鱼头是湘菜中的代表菜品。剁椒鱼头通常是以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、口感软糯、鲜辣适口，是湖南省的传统特色菜肴。; 观点12：首先是湘菜
1.一盏灯️️️️
鸭掌筋绝对要点！最好吃的一道菜，也是最辣的。猪油拌粉只要八块钱一碗，我可以吃两碗。然后我们还点了一个稍稍没有那么辣的花菜炒肉，一般般好吃。
这里菜的分量偏小，可以多点几道，算是本地人会常来的一家，人均大概70—80
2.坛宗泡椒鱼头️️
听说是上了什么CCTV4，还走进了联合国，名气挺大人也很多，但我个人觉得他家的剁椒鱼头并不是十分好吃，肉挺多也比较嫩，但是味道也不是很香，反而我们点的另一道菜手撕包菜，里面加了花生米和蒜蓉，特别好吃。
人均80—90
3.津市刘聋子粉馆️️️️
早上必须要去嗦粉！津市粉馆在长沙有很多家，几乎随处可见，我们去的是刘聋子总店，我点了一碗麻辣牛肉粉，自己后来又加了辣椒（简直自作自受…），又辣又爽。还有一个两块钱一个的类似炸糯米丸子的东西也很好吃（dbq我忘了叫什么了）可以尝尝。一碗粉价钱都是十几块，很实惠
4.五一广场附近有太多美食街了

黄兴路，坡子街，太平老街…都可以去转转
有几样东西是一定要尝尝的！首先肯定是文和友的臭豆腐和炸香肠，臭豆腐一口下去汁水四溅，可能是经过改良更适合大众口味，所以没有非常臭。香肠是直接放到一锅油里炸到开花，13 一根。
邵福记梅菜扣肉饼️️️️️
个人认为臭豆腐可以不吃，但这个梅菜扣肉饼一定要尝尝！烤出来的饼特别薄，而且脆，口感特别好，饼10 一张
王嗲刮凉粉️️️
位于太平老街，是属于这里小吃比较清淡的一类了，有一个老爷爷在很小的一个摊位上慢慢刮凉粉，看起来都非常有年代感，7 一碗，浇上特制的汤汁上去味道还不错
霸串江南️️️
10元30串看着很便宜，但其实分量也不大，掌中宝和鱿鱼很好吃，也有别的肉和千叶豆腐什么的，调料撒的特别多所以口味比较重
6.超级文和友
大家最好去位于海信广场的总店，离五一广场不远，店面超级大有六七层，可以坐下点单也可以去旁边的小店买小吃，是个特别适合拍照的地方。
因为我之前吃过饭了，就只尝了糖油粑粑（炸糯米丸子外面裹糖）和甜酒（有点像米酒+汽水，特别好喝）
7.昱龙大盆牛蛙️️️️️
我打赌你一定没见过和鸡腿一样大的牛蛙腿，这家牛蛙是我吃过肉最多最嫩的地方，一大锅几乎可以喂饱三个人，我还推荐点里面的家常豆腐，名字听起来朴实但…我真的没吃过做得这么好吃的豆腐呜呜呜
8.渣打饼行️️️️
距离IFS只有一个路口，饭后散步可以来这里吃一些甜点。最好吃的是黄油麻薯，店内可以免费试吃，保准你吃一口就爱上了。推荐叉烧酥和奶油泡芙，还有比肯德基好吃一百倍的蛋挞。但大家就不要买榴莲酥和蛋黄酥了，前者皮太厚馅少，后者就是普通月饼的味道。
9.喜茶臭豆腐蛋糕️
听说这是喜茶长沙限定，我就兴冲冲来了。结果发现它只是长得有意思，其实就是外面一层巧克力里面是奶油，有点腻没什么新意。
10.MAMACHA️️
解放西路的这家装修很有文艺范儿，适合拍照。但论口感就比茶颜悦色差不少了，我喝的一杯妈妈抹茶比较普通，不太值那个价钱
11.茶颜悦色️️️️️️; 观点13：长沙特色小吃

1.长沙臭豆腐

首先来长沙第一个要吃的肯定就是臭豆腐了，在外地吃的那都不叫正宗的臭豆腐。在长沙，臭豆腐又被叫做臭干子，好吃的臭豆腐，老远就能闻到它独有的香臭味，可能是因为闻多了习惯了，反正我是不觉得臭。臭豆腐外焦里嫩，又香又辣，在外国人眼里是黑暗料理，在长沙是遍地都有的美食。推荐朋友们来长沙吃五娭毑、四娭毑、罗记、文和友臭豆腐都是比较好吃的。每个人的口味不同，你可以去尝试下。
2.麻辣小龙虾

长沙的麻辣小龙虾还是有自己的特色的，加上了很多辣椒、花椒和其他香辛料制成。色泽红亮，看着就特别的有食欲，一般汤汁和配料我觉得比虾肉还好吃。吃完虾肉后来点拌面，最适合不过了。美味的小龙虾配上一点啤酒，那酸爽简直不要太香了。

3.糖油粑粑

现在好像长沙街边卖糖油粑粑的越来越少了，主要是因为现在的各种美食太多太丰富了。不像以前能选择的并不多，糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖，一口下去香甜可口。我觉得女孩子和小孩可能比较爱吃，有来长沙看到的小伙伴可以尝试下。

4.宁乡口味蛇

宁乡以前是属于长沙的一个县城，现在变为地级市了。不一定非得到宁乡，在长沙宁乡口味蛇的店子还是有不少的，口味蛇也是一道经典的名菜了，它以鲜、香、辣为主要口味而出名，细嫩的蛇肉包裹着一层特制酱料，看着非常辣，实际吃起来味道刚刚好吃，非常的鲜香可口。

5.长沙米粉

米粉有宽的扁的，但是我觉得只要是米粉，都是对于整个湖南人早餐必吃的美食。像我比较喜欢是宽粉，更加有口感，长沙米粉有不同的码子可以选择，满足你的不同口味。一碗好吃的米粉一定要嗦着吃才过瘾，早餐如果不吃完米粉，都感觉是没有灵魂的早餐。来长沙的小伙伴们一定要试下米粉哦，但是大多数口味和水平都不同，你要多吃几家才能品尝到它的美味。

6.剁椒鱼头

剁椒鱼头也是一道经典的湘菜，做得好吃的鱼肉特别鲜嫩，肉质细腻甜辣。不能吃辣的也不要被一大碟的辣椒吓到哦，其实吃起来并不怎么辣，真正好吃的剁椒鱼头是甜辣味，特别的鲜嫩下饭。

长沙还有非常多的小吃，比如兰花干子、紫苏酸枣粒、唆螺、卤猪脚、茶颜悦色奶茶、老长沙大香肠等等。好吃到让你根本停不下来; 观点14：糯米粽子，麻仁奶糖，浏阳茴饼，浏阳豆豉，白沙液，浏阳河小曲，芙蓉三鲜火锅，湘宾春卷，油炸臭豆腐，元宵，年糕，馓子，结麻花，姊妹团子，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，干煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，糖油粑粑，油条，嗦螺，口味虾; 观点15：糯米粽子，麻仁奶糖，浏阳茴饼，浏阳豆豉，白沙液，浏阳河小曲，芙蓉三鲜火锅，湘宾春卷，油炸臭豆腐，元宵，年糕，馓子，结麻花，姊妹团子，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，干煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，糖油粑粑，油条，嗦螺，口味虾; 观点16： 1 臭豆腐

提到长沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙。

全国各地有各种各样的臭豆腐，绍兴臭豆腐、南京臭豆腐、台湾臭豆腐等在当地都有口皆碑。但只有长沙臭豆腐，能作为一座城市的美食名片而存在。

臭豆腐的“臭”，也并不是豆腐本身放久了而产生的气味，而是因为浸泡原胚的卤水有异味，但泡好的原胚有股清香。

新鲜出锅的臭豆腐闻起来其实并不臭，像黑色经典臭豆腐出锅散发的就是豆腐的清香味。

真的很多人排队要排好久，先点单再排队拿。这里的臭豆腐基本上都是用筷子戳一个口子再把酱料浇进去，比直接把料浇到豆腐上要更入味，外脆里嫩，不愧是长沙最好吃的臭豆腐。

2 口味虾

有人说，口味虾诞生在长沙以外的任何一座城市，都不一定会有今天的名声。究其原因还在于长沙人爱热闹的性格，一盆盆红彤彤的口味虾火爆热辣。

它的口味偏重辣味，这种辣不同于普通菜肴的那种辛辣或者麻辣，而是一种极其纯粹的辣，辣的你舌头直伸口水直流，但是却沉醉于这种辣味中，只想着喝杯啤酒再来俩口味虾。

红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，汤汁上还浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。

虾肉入口，可以尝到的是和调味料糅合在一起之后的一种特殊肉香，作为主角的虾发挥得很好：鲜、甜、辣、香，面面俱到！让人欲罢不能！

3 口味蟹

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩鲜美，吃了都不忍放下筷子。

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