过年打算在家煮火锅，有没有什么建议？

观点1：火锅料一定不能将就！一定要挑大牌比如三全、兴威、海霸王，个人更喜欢兴威的丸子，肉感很好，品质保证，吃的放心，每年过年都是买的他们家各种口味的丸子，大人小孩都喜欢。; 观点2：过年吃火锅代表红红火火。过年一家团聚，讲究的就是热闹与团聚，而吃火锅不仅寓意着红红火火，而火锅冒出来的热气能给家里增添一些热闹气氛，冬日火锅还能让菜一直热呼呼的，显得格外温馨。
另外火锅食材有很多，大部分的时候放入火锅中，都会很好吃，根据自己喜好而定，一般火锅食材放的比较多的：
菠菜、青菜、娃娃菜、番茄、香菜、莴苣、香菇、金针菇、毛肚、午餐肉、鹌鹑蛋、羊肉、牛肉、蛋饺、贡圆、甜不辣、鱼片、鱼丸、虾滑等。
至于锅底可以购买超市的固定口味配料包装，或者自己添置，如果有条件的，其实更佳选择就是家里吃鸳鸯锅啦，这样不仅能吃到不同口味，还能满足一部分人的口味。; 观点3：过年的时候，在家里吃火锅也是一个非常不错的选择。火锅红红火火，吃起来大家也比较热闹，而且比较有过年的氛围。建议如果用碳的话，一定要打开窗户通风。在食材的选择上，一定要做到荤素搭配。; 观点4：过年的时候，在家做火锅。也挺方便的。只要你把各种食材准备好就行。你可以准备一些牛肉片，羊肉片，各种丸子，蔬菜，吃起来荤素搭配，感觉挺好的。; 观点5：过年打算在家煮火锅，这个想法比较好。因为火锅就是前期准备食材的时间多一些，但是到时候可以一家人都围着火锅，把各种自己喜欢吃的食材投入到锅中去，再喝点饮料，咪点小酒，吃得既开开心心又暖暖和和。; 观点6：过年打算在家吃火锅，挺好啊！避免了具体，避免了交叉。你就在家准备好各种肉类，各种丸子和蔬菜，准备好上料，把电费交好了就可以了。
涮锅不一定继续行驶，你想吃什么都可以拿来涮，土豆片，鸭血块，粉丝豆皮儿，萝卜白菜都行。; 观点7：如果打算过年在家吃火锅的话，我个人建议，最好是不要选择辣的，锅底料，因为有些孩子不能吃辣的同时，也不要选择肥的羊肉和猪肉，因为过年肉食再多一些，如果太肥腻的肉制品很容易长肉，同时可以买一些香菇，真情和一些菠菜作为它的配菜; 观点8：过年在家煮火锅，其实挺好的。这样既很方便，又很有气氛。可以根据自己的喜好，选择新鲜的蔬菜。肉丸，鱼丸，肉卷，要是选择一些海鲜都可以。; 观点9：过年打算在家里面煮火锅，那么建议就是希望找一个通风比较好，不至于，水汽漫天飞舞影响家里面的一个家居环境，另外就是使用公筷，这样能够避免传播疾病; 观点10：亲，过年打算在家煮火锅，建议一是选择较好品牌的火锅底料，二是提前购买猪大骨熬制高汤，备用，三是食材多准备素菜，过年大家都不缺吃肉; 观点11：打算在过年的时候在家里面煮火锅，其实明年过节的时候家人团聚。家家都在大功率的用电这个时候建议买一组安全性能好一点的插排电源。用电量大的时候有其主火锅的时候容易跳闸不安全; 观点12：过年在家煮火锅的话，其实是一个非常不错的选择呀，可以提前备好食材和调料，然后在家里注意安全就可以了，一家人围着火锅应该很热闹。; 观点13：其实过年打算在家里面煮火锅吃的话，也是非常简单的，只要买一些火锅料，比如说买海底捞的好一点的火锅料，准备一些配菜，像一些牛肉，羊肉啊，或者是毛肚虾滑就可以了这几样配菜的话，他的口感也好吃一点; 观点14：过年打算在家煮火锅，所以我认为这个是比较好的，所以过年的时候，在家里煮火锅。这件事情我认为是非常好的，因此说虎虎火锅，又那种家庭聚会的氛围。而且想吃什么，可以自己买一些比较方便。; 观点15：如果打算过年在家里面煮火锅的话，你可以去超市里买一些喜欢吃的食材，我觉得吃火锅最关键的就是底料和蘸料，只要底料和蘸料好吃，那么就是一顿非常完美的火锅，建议你可以根据自己的口味进行调和。; 观点16：过年的时候如果想要在家里煮火锅吃，你可以准备一个鸳鸯锅。这样可以吃到辣的，也可以吃到不辣的。在底料方面可以根据自己的口味去选择。; 观点17：在家煮火锅是一件很容易的事情，准备好食材，往里面烫就可以了，但是煮火锅要注意荤素搭配，不要吃过多的肉类，蔬菜也必不可少。; 观点18：过年在家里面煮火锅，这也是比较流行的一种吃法那么可以根据家里人的喜好，选择一些食材不过一次尽量不要购买那么多，因为连续吃几次，是会导致腻的！; 观点19：建议就是在煮火锅的时候要荤素搭配，不要只吃一些肉类，那样会让自己的营养摄入不均衡，并且容易上火。而荤素搭配就比较好。; 观点20：过年在家煮火锅一定要荤素搭配，各种的肉类，海鲜，再加上青菜，各种食用菌，都要准备一些，品类丰富，营养也全面。; 观点21：过年打算在家煮火锅，可以使用烧烤火锅一体机，一边烧烤一边火锅，然后可以准备羊肉片和牛肉片，锅底就购买山鸡，喜欢吃酸甜口味就做冬阴功汤做汤底，喜欢清补就椰子鸡或者猪肚鸡汤底，肉食就准备丸子和酥肉条，以及各种适合下火锅的菜。; 观点22：我觉得过年在家煮火锅的话应该也是很不错的，一家人其乐融融的坐在一起，那首先可以买一包比较好的火锅底料嘛，然后再弄一些自己喜欢吃的小菜。; 观点23：找个电磁炉，这样比较安全。汤头很重要的~~要是不会熬骨头汤类的，就直接在超市买汤头料~然后放水在锅里煮~~建议买些清淡的料。
火锅的食材可以用羊肉、鱼丸、猪肉、牛肉、青菜、菌类等等~~这些超市都有在卖的~~~~; 观点24：如果过年打算在家煮火锅吃的话，首先应该注意的就是安全问题了，一定要保证实用的电火锅，还有插座是符合国家安全标准的，再就是火锅的食材搭配上要注重荤素，何磊不能够只注重肉类和海鲜的摄入，而忽略了蔬菜像菠菜，茼蒿，大白菜以及土豆片，地瓜片等在煮火锅的时候，既美味又营养。; 观点25：现在的生活好处时是每个人想吃啥吃啥，想怎么吃就怎么吃！其中，过年如果持火锅，可谓非常不错的选择！意为红红火火，热热闹闹，美满幸福。至于火锅具体吃什么，可以根据家人的口味，买点平日里少见、少吃的食材，尝尝鲜。; 观点26：一家人其乐融融地在家吃年夜饭，我是最喜欢的，再加上现在疫情还没有结束，在家过年是最好的。准备好你们喜欢吃的食材就可以了。

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