有哪些美食只适合当地的环境和人群呢？

观点1：在我国，各个地方的美食都有自己的特色，但是也都有自己的缺点。就像下面5种早餐，在本地时，每一种都被人喜欢，但是远离本地之后，却很难有出路，甚至还遭人嫌弃，被各种“魔改”。对于这5种早餐，你最喜欢哪一个？最不能接受哪一个？

第一：胡辣汤
胡辣汤是河南的有种经典小吃，在河南也作为一款日常早餐，被当地人喜爱。很多人在上班上学之前都喜欢吃上一碗，这样的话，一天都能精神抖擞。但是当它远离河南之后，它却并不招人待见，因为它的卖相太差，再加上里面含有一些胡椒粉，很多外地人接受不了。

第二：面茶
面茶是老北京们最喜欢吃的早餐之一，原材料是芝麻酱和小米糊，再加上一些白芝麻，吃起来特别香醇。不过，面茶的卖相也是比较难看，再加上整碗面茶都是糊状的，口感就比较别扭，味道也有点太浓，所以在外地人看来，这玩意儿根本不适合早上吃。

第三：北京炒肝
北京炒肝也是老北京们爱吃的一种早餐之一，主要食材就是猪肝和猪大肠，虽说它叫做炒肝，但是做法其实是用煮的。将猪肝猪肠住在一起，再加上各种配料蘑菇汤，吃起来味道还是非常不错的。不过它跟前面几种一样，输就输在卖相上面了，再加上很多人吃早餐喜欢清淡点，所以它自然不被外地人喜欢。

第四：螺蛳粉
螺蛳粉是广西的一个特产，说实在的，螺蛳粉其实味道是非常不错的，不过可惜的是气味太臭了，而且还比较油腻。广西当地人或许都可以拿它当早餐吃，但是外地人是真的很难接受。

第五：肠粉
肠粉是广东的一个经典早餐，可以说，它是这些早餐里面人气最高的，首先卖相就不差，再加上味道也非常不错。不过可惜的是，价格太贵，而且分量太少，在南方还好一点，一般人吃上一份就差不多够了，要是在北方，那人家连吃三四份可能都还吃不饱。所以在北方，肠粉店是真的少。; 观点2：饵线，在大理的吃过这种食物，感觉只有当地人吃的管，并且很喜欢，我是一个北方人很不喜欢。; 观点3：比如南方人的早餐毛蛋，这种美食只适合当地人吃，外地人吃起来会非常的不适应，他们觉得非常的恶心，还有北方人经常吃的醋溜白菜，这种美食只适合北方人吃，而南方人不喜欢这种菜的醋味儿。; 观点4：四川的麻辣香锅、云南的过桥米线、兰州的拉面、山西的刀削面等等，这些美食只适合当地的环境和人群，因为每一个地方它的水分和制作方法都不一样，放在别的地方做出来，它的味道就没有那么的美味，而且也没有那么的有营养。

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