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你吃过哪些杭州美食?

我来答
观点1: 杭州,简称“杭”,浙江省会城市,位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端,是长江三角洲城市群中心城市之一。同时,杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城,是中国八大古都之一,因风景秀丽,素有“人间天堂”的美誉。
东坡肉
看到这红得透亮,色如玛瑙的东坡肉很多小伙伴是不是就已经在流口水了。东坡肉一般都是采用半肥半瘦的猪肉,虽然是杭州的特色美食,但是很多地方都有这道美食,而且做法不一样,不过吃起来基本上都是软而不烂,肥而不腻。

笋干老鸭煲
笋干老鸭煲看起来没有什么特别的,不就是一道普通的鸭子炖汤嘛,这就是很多朋友对老鸭汤的第一印象。确实老鸭汤并没有华丽、精美的外表,但是使用肉质细嫩的中华绿头鸭砂锅煨制而成的美味可不一般,等待美食的时间不短,但是一道朴实的笋干老鸭汤绝对值得大家耐心等待。大家都知道鸭肉是一种温补的食材,对老人孩子的身体都好,带老人孩子旅游可不能错过它。

西湖醋鱼
这是一道历史相当悠久的菜品了,是杭州地方性名菜,在浙菜体系中也是排名靠前的,当初更是被端上过国宴的餐桌。烹制这道餐品,选用的是优质草鱼,将其处理并烧制之后,淋上一勺平滑油亮的糖醋,肉质嫩滑口感好,鲜味十足惹人爱,而且还有一股独特的蟹味,实在是令人着迷。

葱包桧
葱包桧是浙江杭州的特色传统小吃。这道小吃是把葱和甜面酱卷到春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮金黄,发出“滋滋”的响声的时候,这道小吃就做好了。为什么叫做葱包桧呢?这个桧是秦桧的桧,制作这道小吃的人,是把这些食材当成了秦桧,相当于把葱包桧放到铁板上煎烤!谁让他陷害了一代忠将岳飞呢!

叫化童子鸡
叫化童子鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系杭州菜。此菜鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。它采用具有地方特色的嫩母鸡,在鸡腹中填料,用西湖荷叶包扎,再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煟烤,原汁不走,鸡肉酥嫩,香醇透味。在煨烤的泥巴中加入绍酒,将鸡包以西湖荷叶烤制,使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。于是经历年延传下来,“叫化童鸡”的名声远扬。
观点2: 杭州的美食我只吃过龙须糕和藕粉,这两种食物都是非常好吃的,让我到现在都念念不忘,但是我不想跟其它的地方买,怕买不到正宗的。
观点3: 我吃过这三款,第1款东坡肉,它的蛋白质含量非常的多,第2款,西湖醋鱼,它的营养价值非常的丰富,第3款,童子鸡,它的味道非常的好。
观点4: 吃过很多,比如杭州的小笼包,西湖醋鱼,龙井虾仁、定胜糕和叫花童子鸡。这些东西都非常的好吃,让人口水直流。
观点5: 我吃过东坡肉,杭州小笼包,西湖醋鱼,片儿川面,笋干老鸭煲,葱包桧,叫花童子鸡等等,这些美食是杭州特色的美食,并且味道也非常的鲜美。
扩展阅读1:宁海土特产干货
宁海特产丰富多样,其中包括望海茶、长街蛏子、越溪跳鱼、白枇杷、流黄青蟹、水车萝卜、长街泥螺、大佳何对虾、西店牡蛎、梅林鸡、凫溪香鱼等。这些特产深受当地人和游客的喜爱。宁海县,位于浙江省宁波市,地处山海之间,拥有得天独厚的自然资源。这里不仅特产丰富,还有前童三宝——老豆腐、空心豆腐和...
扩展阅读2:宁海十大特产
3、宁海森林温泉:被誉为浙东第一温泉的知名温泉度假胜地。4、竹编工艺品:以精美的设计和优质的竹材制作而成的传统手工艺品。5、豆面:当地特色小吃,由豆类和面粉混合制成,口感独特。6、糟鸡:传统名菜,以其醇香口感和独特制作工艺而著名。7、白枇杷:当地特产水果,甜美可口且营养丰富。8、金柑:...
扩展阅读3:宁海特产 宁海特产都有什么特产
宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。长街蛏子 宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被...
扩展阅读4:宁海的特产都有什么
宁海的特产有望海茶、宁海白枇杷、双峰笋干、长街蛏子、宁海土鸡、流黄青蟹、宁波杨梅、宁海梅林鸡、西店牡蛎、越溪跳鱼、花蕊牌蜂产品、宁海白枇杷花茶、胡陈洋芋、双峰香榧、宁波炒年糕、红膏咸炝蟹。望海茶宁海望海茶是宁波市宁海县的知名特产,这种茶种植于海拔900多米的高山上,这里四季云雾缭绕,空气...
扩展阅读5:宁海什么特产最出名
宁海的特产丰富多样,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自宁海县海拔900多米的高山,茶树生长在四季云雾缭绕的环境中,所产茶叶细嫩挺秀,翠绿显毫,清香持久,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿成朵,饮后回味甜香,具有优良的保健功能。2. 宁海白枇杷:宁海县独特的地理环境,三面环山南临三门湾,造就...
扩展阅读6:宁海特产宁海特产有哪些
1、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。2、宁海白枇杷:宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理...
扩展阅读7:宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
2、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃。3、宁海土鸡:放牧于无工业农业污染的绿色环境,充分利...
扩展阅读8:菜系分类及特点
1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名...
扩展阅读9:八大菜系都有什么特点
其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的...
扩展阅读10:中国八大菜系都包括哪些?
中国的八大菜系是指中国传统烹饪的主要流派,每个流派都有其独特的烹调风格、调味方式和特色菜品。以下是中国的八大菜系:鲁菜:以山东省济南市为代表,注重火候、味道鲜美,著名菜品有红烧肉、鱼香肉丝、泰山菜等。川菜:以...