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临沂有哪些美食?外地人能吃到地道的沂蒙山炒鸡吗?

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观点1: 临沂市是著名革命老区,全国面积最大的地级市,全市人口超过一千万,市区人口超过二百万的三线城市,临沂是著名的物流之都,商城临沂的美誉。

临沂有哪些美食?临沂物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的地方小吃。
一、“汆芙蓉黄管”:“汆芙蓉黄管”一菜,是高级技师林本生在1987年首届鲁莱大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批20个优秀菜之一。此菜用料精细,制作讲究,刀工精湛,造型新颖,犹如出水芙蓉。软滑爽脆,鲜香适口,为鲁莱高级宴席汤莱。

二、沂蒙山炒鸡:“没有一直活鸡能逃出去临沂”,可见临沂人喜欢吃鸡的热爱程度。来到临沂下饭店吃饭,那个饭店都有炒鸡,味道也千差万别。在临沂要想吃正宗的炒老公鸡,吃一只鸡怎么也得花300元,因为一只鸡光买就得200元。

三、沂蒙全蝎:沂蒙全蝎不仅产量高,而且个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,既是贵重药材,又是山珍佳肴。
四、红烧兔头:红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。
五、八宝豆豉:八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
六、临沂煎饼:临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。
七、沂蒙香荷包:沂蒙香荷包是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广、具有独特艺术风格的民间工艺品。据传已有几千年的历史。沂蒙香荷包,是流传于鲁东南地区民间的一种香荷包,具有沂蒙地方风格。
外地人能吃到地道的沂蒙山炒鸡吗?
外地的游客肯定能吃到正宗的沂蒙山炒鸡,给你们说一个秘诀,去临沂的小巷子或者村子里,只要看到这家店的门面比较老,做出来的炒鸡肯定很正宗。

观点2: 临沂的美食有沂蒙光棍鸡,八宝豆豉,沂水丰糕。外地的人是可以吃到沂蒙山炒鸡的,但是必须要去指定的店家。
观点3: 比如说有沂蒙光棍鸡,八宝豆豉,沂水丰糕,沂水塌包子,临沂煎饼,红烧兔首,临沂大银鱼,糁等等。外地人也能吃到沂蒙山炒鸡,但是味道不一定正宗。
观点4: 羊肉汤,糁,八宝豆豉,临沂煎饼,沂水丰糕,红烧兔头,锅塌鱼,这些都是临沂的美食。外地人可以吃到。
观点5: 好地方
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