- 观点1： 一种美食叫大肠包小肠，这种美食在台湾很普遍，用炭火烧烤的大肠外皮酥嫩，中间包裹风味独特的小肠，配以酸菜、黄瓜等等的配菜，一口咬下去，真的是滋味十足。
- 观点2： 那一定是棺材板了，这种美食把面包炸成金黄色之后，将中间的部分挖空，然后加入牛奶面糊、鸡肉等的食材，然后面包盖子盖上，吃的时候用刀叉。
- 观点3： 那一定是彰化肉圆了，采用上等猪肉加上很多配菜和香料，制作成为一种肉丸子的形状，之后上锅蒸制，然后在油锅里炸，之后配上酱料，真的是特别好吃。
- 观点4： 那一定是姜母鸭了，用台湾特产的红面番鸭煮熟，取老鸭和姜母，配上麻油米酒和中药，然后直接在客人面前煮熟，就像一锅火锅一样。
- 观点5： 可以说是鼎边锉，这种美食是台湾基隆的一款风味美食，把类似于香菇、金针菇、竹笋、鱿鱼以及其他的食材放到大锅鼎里，然后沿着旁边淋下用米磨成的米浆，就制作完成了。
- 观点6： 那一定是忠孝东路清真黄牛肉面馆，这家牛肉面馆在台湾很出名，被著名美食家舒国治先生称赞为“台北第一”，有幸真要去吃一下。
- 观点7： 那一定是阿宗米线了，这家店创立于1975年，很有意思的事，这家店铺不提供座位，消费者端着碗等着米线出锅，再加上配料就可以吃了。
- 观点8： 一种美食叫蚵仔煎，把蚵仔放到铁板上，配上稀薄的太白粉浆，再配上几片蔬菜和一个土鸡蛋，最后淋上秘制的酱汁，一份美味的蚵仔煎就做好了。
- 观点9： 那一定是生炒花枝了，花痴的主料是鱿鱼，配上竹笋胡萝卜熬制，因为形状像花枝一样，所以被形象的取名为花枝，一口咬下去，汤汁四溢。
- 观点10： 那一定是甜不辣，这种风味小吃是一种面食，可以说是台湾本地小区历史悠久的一种美食了，而且制作工艺也是保证口感的关键。
- 扩展阅读1：姜波卤肉料配方
- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中国起源地智库专家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫...
- 扩展阅读2：深受河北人喜爱的炸糖糕，是怎样的一道美食？
- 然后盖上保鲜膜，放在温热的地方进行洗发，有油可以增加润滑作用，表面光滑才容易分层，放在油锅里面清清煎炸，就会鼓起炸糖糕可以使用白面粉，也可以使用糯米粉，糯米粉炸出来我们这边也叫麻球，都特别好吃，外皮酥脆，里面...
- 扩展阅读3：我国饮食业中菜系最早叫什么蚂蚁
- 我国饮食业中的菜系最早叫帮口。在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口”即是口味，"帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。我...
- 扩展阅读4：我国饮食业菜系最早叫菜口的是
- 在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口” 即是口味，“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
- 扩展阅读5：我国饮食业中的菜系最早叫菜口还是
- 最早时叫帮口 。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜口”
- 扩展阅读6：家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系
- 咖喱焖鸡属于粤菜菜系。咖喱焖鸡口感其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。所以咖喱焖鸡是一道地道的粤菜。咖喱焖鸡的做法 制作原料 主料：鸡肉250克、土豆400克、淀粉（蚕豆）20克、洋葱25克 辅料：盐5克、白砂糖15克、咖...
- 扩展阅读7：最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
- 扩展阅读8：铁锅焖面是什么菜系？
- 铁锅焖面，是东北菜乱炖。
- 扩展阅读9：爱大厨的厨师都会做什么菜系？
- 八大菜系样样精通，也会做西餐和烘培哦。。。
- 扩展阅读10：想学八大菜系！郑州哪里有教？
- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
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