苹果可以做特色小吃吗

观点1：一、苹果可以做特色小吃
（一）玫瑰苹果挞
1、原料
（1）挞皮原料：低粉290克，黄油180克，细砂糖25克，盐2/3小匙，冰水约50克
（2）苹果馅原料：苹果4个，黄油50克，细砂糖4大勺，柠檬汁1大勺
（3)挞皮抹料：黄油25克，细砂糖2大勺，肉桂粉少许。
2做法：
（1)苹果洗净去核，切成薄片。
（2)50克黄油融化，加入4大勺白糖，1大勺柠檬汁搅匀。
（3）倒入苹果片中轻轻翻拌一下，放入微波炉内高火2-3分钟至苹果片变软，可以弯曲，取出备用。
（4）把低粉与盐、糖混合均匀。
（5）加入切好的黄油小块（黄油不需软化）。
（6）用手不断抓，充分混合成粗玉粉的状态。
（7）然后渐渐的加入冰水，揉成面团后盖上保鲜膜冷藏至少30分钟。（面团不要用力揉，成团即可。）
（8）将软化好的挞皮擀成一张大片，然后用杯子口切出一个个圆形小饼。
（9）放入事先撒了干粉的玛芬模具内。（杯子品要比模具底部直径大一点）
（10）融化25克黄油，加入2大勺细砂糖和少许肉桂粉调匀。
（11）涂抹在每个小挞皮的底部，用来支撑将要摆放的苹果片。
（12）将苹果片一片一片卷起来，到用一只手捏不住处时摆在挞皮上。
（13）然后直接在模具内围苹果片，直至呈满意的玫瑰花样。
（14）全部围好后的样子。
（15）烤箱预热，190度25分钟左右。冷却后脱模即可。
（二）枫糖桂香太妃烤苹果
1、原料：（用量仅供参考）
（1）苹果 ---- 一个（几个人吃就准备几个，我这个大约150g左右）
（2）枫糖浆 ---- 少许（可用蜂蜜代替）
（3）肉桂粉 ---- 少许（两根手指捻起的量）
（4）焦糖奶油酱 ---- 适量
（5）坚果 ---- 适量（事先烤香）
2、做法：
（ 1.）准备好全部材料。焦糖奶油酱与烤香的坚果混合均匀（坚果可以根据喜好选择是否切碎）；
（2）烤箱预热200度。苹果清洗干净，从苹果柄的方向切下大约1/4大小的部分（或者切下2cm左右），并用小勺或者小刀，将苹果去核；
（ 3）放在烤碗中，在窟窿里填入适量太妃坚果酱；
（4）撒上肉桂粉；
（5）苹果外面包裹上一层锡纸，尽量包裹的严实一些，高一些；
（ 6）淋上枫糖浆；
（ 7）盖上刚才切下的盖子；
（ 8）送入烤箱，中下层，190度~200度，烘烤40~60分钟，直至苹果表皮褶皱，颜色发黄。取出后，趁热揭去外面的锡纸，并将渗出的汁液淋在苹果和窟窿上；
（ 9）趁热食用，特别好吃~~
3、Tips：
（1）馅料还可以根据自己喜欢加入一些蜜饯或者酒渍果干，都很好吃；
（2）挖去果核的时候，注意不要把苹果挖通；
（3）裹上锡纸，可以让苹果受热均匀，同时渗出的汁液不会被烤干；
（4）具体的烘烤时间要根据实际情况调整，烤到中间可以拿出来试试，到自己喜欢的程度即可；
（5）如果觉得用烤箱比较麻烦，还可以使用微波炉来制作这道点心。我使用的苹果大约150g~200g之间，微波炉70%的火力，大概需要8~10分钟。用微波炉的话，注意就不要裹锡纸了，改为在容器上面蒙一层保鲜膜。
二、苹果（Apple），是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
三、苹果功效
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。
1、降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
2、防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3、血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4、促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5、维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6、减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。; 观点2：; 观点3：肯定可以的，看你怎么运用了; 观点4：可以; 观点5：我就只是知道拔丝苹果

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