- 观点1: 榆林是陕西北边的一个城市,说到榆林的美食,大多都具有浓烈的陕北地方特点,下面给大家分享一下到了榆林有哪些美食要品尝一下的。1、榆林大烩菜
榆林大烩菜,简称烩菜或大烩菜,是陕北最有特色的一道传统风味佳肴,虽然此菜源于内蒙,但是随着在陕北的落地生根,加进去了许多陕北独特的风味,主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。
2、油馍馍
榆林油馍馍是榆林的一种风味小吃,是由土豆、白面、荞面、糖等杂粮一起炸制而成。油馍馍是榆林人过年必备的一种美食,象征着富裕吉祥。所以,每到年前,家家户户便开始制作油馍馍。
3、洋芋擦擦
洋芋擦擦又名“洋芋拨拉”、“洋芋库勒”。先将土豆擦成扁平长条,然后裹上面粉上笼蒸熟,再以热油爆葱花等清炒,拌入佐料即可,令人百吃不厌。
4、剁荞面
剁荞面,是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴,也是闻名陕北的一种风味小吃。它高蛋白、低脂肪,维生素含量高,营养丰富,是深受陕北人民欢迎的一种传统食品。剁荞面有软化血管、保护视力、清热降火、健胃消食等功效,被誉为“长寿食品”。
5、子洲果馅
子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统的汉族风味小吃,是一种有馅的饼食,馅是用陕北著名的滩枣制成,非常可口,享誉陕北乃至更远的地方。
6、 米脂干炉
米脂干炉色泽金黄,状若小鼓,闻之麦香十足,食之酥脆爽口,麦香甘醇,是米脂人日常出行、走亲访友携带的食物和礼品。
7、神木碗托
用荞面仁加水渗透碾成糊状,过滤去渣盛碗入笼,旺火蒸熟,晾凉后脱出成坨。食时切成片,愈薄愈佳,加麻辣羊肝汤和调料汤,清爽利口,为夏季之美食,有解暑之功效。
8、横山炖羊肉
榆林炖羊肉味道鲜美,新鲜羊肉连骨剁成大块,大锅旺火炖熟,大盆盛上,美味诱人。尤其是横山县吃地椒叶长大的山羊,肉质鲜美。府谷、神木、靖边、横山也均有此美食。近年来,横山铁锅炖羊肉走出榆林,风靡北京、西安、银川等大城市,深受广大食客青睐。
以上是给大家分享的榆林的8道地方美食,味道都很不错,到榆林的朋友可以找找尝尝,欢迎榆林的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力! - 观点2: 陕西出了西安的小吃有名,榆林的小吃也是非常有名的,陕西榆林的美食是非常多的,比如油旋、油炸豆奶、大烩菜、拼三鲜、麻汤饭、洋芋擦擦以及糖棋子等等。
- 观点3: 榆林的美食有:榆林大烩菜,油馍馍,洋芋擦擦,剁养面,子洲果馅等等都是值得一尝的美食。
- 观点4: 榆林有榆林豆腐、羊杂碎、炉馍馍、炸豆奶、香哪、桥面坨坨、拼三鲜、粉浆饭推荐可以尝尝。
- 观点5: 子洲果馅-荤汤饸饹-油糕,绥德油旋,羊杂碎,神木面杂碎,金鸡滩大烩菜,镇川碗托,干炉,猪肉熬酸菜,炖肉,拼三鲜,油馍馍,黑愣愣,暂时就想到这么多了
- 观点6: 榆林那边碗坨,还有煎饼,还有火锅还有擀面皮,还有洋芋擦擦,然后都是比较好吃的,还有馄饨,这些美食在榆林那边就是非常好吃的东西。
- 观点7: 浑酒干米,黄面馍馍,搅团,钱钱饭,竹糜炒面,荞面生子凉粉,宰羔肉,滂洋芋,杀猪菜,莜面桶桶,炒洋芋擦擦,炒驴肉,驴板肠,烧洋芋,瓜饭,秋豆饭,腊八粥,炖羊蹄蹄,高梁窝窝,猪肉炒豆腐,散面饭,粉浆饭,麻汤饭,和菜饭,小米粥,水煮豆腐,羊杂碎面。
- 观点8: 本人榆林人喜欢的榆林菜:鱿鱼烧蛋块,小白菜烩豆腐,干炸丸子,菠菜焖肉丝,鱿鱼蛋片汤,拼三鲜等等,太多了,这会儿就想起这几个,来榆林推荐去老榆林菜馆,不会让你失望的。
- 观点9: 第一个就是具有地方特色的羊杂碎,其次就是烩菜,真的挺丰富;还有冬日的油馍馍,洋芋擦擦等
- 观点10: 大烩菜,羊杂碎,油馍馍,洋芋擦擦,羊肉剁荞面
- 观点11: 还有荤汤饸烙面
- 观点12: 太难吃。
- 观点13: 榆林是小城?!
- 扩展阅读1:韩式烤肉怎么做?
- 韩式烤肉所需食材: 600克猪肉,1/2洋葱,1个大葱,2个辣椒,1个红辣椒,2.5勺酱油,2勺辣椒粉,3勺辣椒酱,2勺蒜末,1勺姜末,1勺酸梅汁,1勺糖,1勺料酒,1勺芝麻油,胡椒5克,芝麻5克,6勺大酱,3勺辣椒酱...
- 扩展阅读2:韩式烤肉的做法韩国传统美食,让你在家也能享受正宗的口感!
- 准备食材 首先,准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等,根据自己的口味选择。在韩国,常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等,而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片,厚度约为3mm...
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