花生米可以做哪些美食？

观点1：花生淘洗干净备用。一汤匙花椒，一汤匙辣椒剪碎，加盐，五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。花生用厨房巾吸水，分装四份。分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。冷冻至少一夜的花生一包300克左右。冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的地方糊。做好的花生凉后会很酥脆，热的时候不太酥。还有一点就是，做好立刻吃，不很辣，也不很麻，装入保鲜盒，放一两天，那味儿！绝对是麻辣香酥，花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色，色泽和味道就都对了。; 观点2：花生米、核桃小火炒熟，用刀切碎后，加入白糖、面粉，和匀，南瓜切块蒸熟碾碎，加面粉酵母和匀，室温下发酵1小时，包成糖三角，水开蒸16分钟，关火等3分钟再掀盖，就做好三角包了。; 观点3：黄油提前从冰箱拿出来软化。花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。把糖粉加到软化好的黄油里，用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。加入鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到鸡蛋液和黄油完全融合。筛入低粉，搅匀。把面团放在垫了锡纸的烤盘上，用手整形，将面团整形成薄的长方形状，入烤箱烘焙。饼底烤好后，开始做焦糖酱，将花生和焦糖酱在一起拌匀。将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。; 观点4：黄油提前从冰箱拿出来软化。花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。把糖粉加到软化好的黄油里，用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。加入鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到鸡蛋液和黄油完全融合。筛入低粉，搅匀。把面团放在垫了锡纸的烤盘上，用手整形，将面团整形成薄的长方形状，入烤箱烘焙。饼底烤好后，开始做焦糖酱，将花生和焦糖酱在一起拌匀。将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。; 观点5：准备好材料，花生提前泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒，热锅凉油，放入蒜葱末炒香，放入豆腐干一起煸炒，豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒，加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。; 观点6：准备花生300克，洗干净的花生用温水浸泡一个小时，浸泡好的花生去皮，放保鲜袋中，放冰箱冰冻6个，小时（或放一夜），炒锅中放油，下冰冻好的去皮花生，不断的搅拌，炸至金黄色，捞出沥油，锅中留少量油，下干辣椒炒香下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅。; 观点7：花生挑选干净，洗净控水。锅里添足油，油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用洋葱去老皮，切小丁。红尖椒洗净切碎。干净锅里倒入五汤匙陈醋。调入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。; 观点8：准备花生250g，（由于市场里买回来的花生存放时间长，放在太阳底下晒一晒会比较好炒），把锅烧热，倒入花生，开小火，不断的来回翻炒，炒到这样的程度就可以关火，装盘，待花生晾至不烫手，用手来回揉搓，把花生皮搓掉即可。

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