- 观点1: 我小时候是个非常挑食的不听话的瘦孩子,为了让我能多吃点东西,我爸妈没少费心思。我关于美食的回忆也不少。虽然现在来看,算不上什么“美食”,但是在那个时候,那就是我们心里的美食。
小时候我最常吃的主食,就是青援的五鲜方便面,四毛钱一包。我喜欢就着调料干吃,再配上一根火腿肠。方便面和火腿配合起来,鲜美香脆,回味无穷,让不爱吃饭的我,也可以为了那味道多吃两口。现在想起来,感觉唇齿间还留着那种香味。
我还喜欢吃旺旺仙贝和旺旺雪饼。那个时候村子里还没有这些零食,都是爸爸去上班的时候在县城里帮我买回来的。我还记得我更喜欢仙贝的味道,因为它是咸咸的。可是妈妈不让我多吃仙贝,吃完之后还让我多喝水。我小时候咽喉不好,经常咳嗽。可是我不理解妈妈,她不让我吃仙贝的时候,我就生气,有时候气的跺脚。
我还记得有一种奶,叫做贝贝奶,它是什么味道我已经忘记了,我只记得它的包装很独特,只要一咬开一个口,里面的奶就会喷出来。我特别喜欢喝这种奶,但是每次都会弄得自己满身是奶。我还喜欢喝娃哈哈,我记得我经常攥着妈妈给我的钱,自己跑到小卖部里去买。就像后来我带着弟弟,两个人一颠一颠的跑到小卖部里去买QQ糖和旺旺小小酥。
还有一种味道,煎饼的味道。卷上白糖,薄薄的一层煎饼,撒上少于白糖。还有妈妈在烙煎饼的时候,专门给我烙的鸡蛋饼。估计这是只有我们临沂孩子才会有的童年味道吧。对于那些零食,我现在已经不会想要去再次享用,可唯独这种味道,没有那么香,却总是让我怀念,去追寻。 - 观点2: 在我很小的时候,每次赶集。妈妈都会带我到一个摊儿上买一个炸的火腿肠吃。只要妈妈带着我去赶集遇到那个摊就会给我买一个。小时候特别喜欢吃那种炸的火腿肠。虽然它很劣质,并且也没有多少肉,都是面粉。以至于到现在,它的价格还是一块钱一根儿。没有变。还有鸡柳,鸡排,那些很小的一块钱一个,一块五一个。总是经常去吃这些东西。这应该就是我童年回忆里的最重要的一个美食了吧。
然后就是那种膨化的食品,用油一炸就会变大,酥酥脆脆的。他就和粉皮儿一样,但是有不同的颜色有红色,黄色,绿色,紫色,还有透明的颜色。各种各样。早晚之后会变大然后妈妈会放到一个盘子,让我和姐姐一起吃。每次都会被烫到,不长记性,下次吃的时候还会被烫到。
当我和妈妈没事去赶集时候,必不可少的就是这两种东西了。因为在我的童年里只有这两样留下的最深刻的印象。也是,每次老妈都会带着我去吃的东西。不知道大家都有有没有吃过。我现在已经很久不吃那种东西了。因为长大后自己的胃越来越不舒服。就会减少吃一些垃圾食品。
尽管小时候吃的很开心,但是现在也是不敢吃了,只能留在回忆里了。主要就是现在也没有看到卖的那种东西的了。我连他的名字都不知道是什么,小时候就知道吃。也没有问过妈妈,也许是问过妈妈,但是我妈也不知道那叫什么名字。 - 观点3: 老妈做的馅儿饼,烩馍还有邻居家爷爷做的窝窝头。
这三样东西是我一直到现在想起来都还流口水的食物呢。
小时候家里不富裕,所以很久才能吃上一次肉,我跟老弟又比较馋,我家邻居还是个杀猪的。我和老弟每天下午放学就蹲在我家墙后面看隔壁爷爷和伯伯杀猪玩,边看边流口水(这画面现在想起来其实挺血腥的呢)。我妈拿我们没办法,会经常买来一些炼猪油的白花花一样的肥肉,熬上几个小时把肉熬成干巴巴的小块块,撒上盐末脆脆的口感特别好吃,但是直接吃太油了害怕我们俩吃坏了胃,所以会摊上薄薄的一层面饼然后中间稀稀拉拉的撒上一些干干的肉块,之后再盖上一层面饼,两面烙熟以后就可以吃了,我们两个也算是解馋了。然而现在馋着我妈做就吃不出来小时候的味道了,因为她会铺上满满的一层...太油腻了。
我妈做的烩馍说白了就是上面那个饼变干了之后嚼不动了,被我老妈做成了烩馍,会炒上个鸡蛋,加上葱花和青菜,闻起来香喷喷,特别有食欲。
至于窝窝头嘛,就是那个杀猪的爷爷做的,他记性不好,总喜欢把钥匙忘在屋里面,而他家的孙子都大了专不进去,每次都来找我弟弟专进屋子帮他取钥匙。取钥匙的奖励就是一个超大的窝窝头,我老弟就会分了半个给我吃,味道非常好哦。
可惜因为我老爸不喜欢吃窝头,所以我妈从来都不做,我也只能在记忆里面回味一下那个味道了。 - 观点4: 童年的记忆是特别美好的也是特别单纯的,很多我们在童年时期吃过的零食现在都已经找不到了,要不然就是口味早就已经变了。特别是我以前童年时期爱吃的一种叫做大刀肉的辣条,现在虽然在市面上还可以看到,但是都没有以前吃的那种味道了。很多人在小时候应该都是吃过这一种的。我有段时间特别想吃这个然后在网上订购了,收到了打开来尝了一下,感觉味道没有以前那么好吃了,再不去童年时吃到的那种味道了。
还记得以前家里面经济特别的差,只要身上有个几毛钱就会去店里面买那种一毛钱一袋的那种小冰袋,一袋可以吃好长的时间,而且价格还比较便宜,每次一到夏天的时候都要吃一点才过瘾,那个东西现在好像也没有看到过了。以前那种一边走路一边嘴里面吸着冰袋的情景好像到现在还记得,还有那种两毛钱就可以买到的那种红豆冰棒也不见了,现在的好多都没有以前的那种味道了。和我差不多大的人应该都有过这种上学时期一边走路一边吸冰袋的这种经历吧!
还有很多童年吃过的那个萝卜丝,是那种红颜色的,感觉也挺好吃的。还有一种我记得最深刻的是那种自己家里面用骨头换的那种麦芽糖,那个时候好像这种东西都不要钱,都是自己没事在外面总捡来的骨头兑换的,每次都只能兑换到一点点,那种糖的味道特别的好吃,不像是现在市面上卖的那种麦芽糖,味道差很多,而且现在都是用钱来买的。那个时候不一样,都是用东西兑换的,想要吃就要自己动手去找那些东西才可以换到,那种用自己的努力换过来的和现在拿钱来买的,感觉上就有很大的差别。
除了这些之外其实还有很多童年时期吃过的美食,还有那种小时候吸的那种粉,不记得叫什么了,不过味道也还好,还有一种叫做唐僧肉的东西,实在是太多了,就不一一介绍了。 - 观点5: 最能代表我童年回忆的美食是爷爷亲手烤的红薯和爷爷制作的红薯干。
小的时候由于家里面的经济状况不是很好,爸爸妈妈就把我托付给了爷爷,然后他们俩就开始了远行打工的生活。那时候的我们还住在农村,我们都是知道的,农村里面没有小卖部,所以我小的时候是很少吃到零食的。
我觉得自己小的时候非常的懂事,因为我不会像别的小孩儿那样缠着家里面的大人要吃东西,即使是看见别的小朋友拿着零食在我的面前吃,我也不是眼馋和嘴馋。
爷爷很心疼我并且也是很自责,爷爷觉得别人家的小孩都有零食吃,只有自己的孙子没有吃的。基于这样的自责,就有了之后的烤红薯和红薯干制作事件。
爷爷把在地里面挖出来的红薯拿到火里面去烤,爷爷烤出来的红薯可香了,每次我都会特别捧场的吃很多,甚至还把烤红薯当饭吃。可是不是一年四季都可以吃上红薯的,所以爷爷为了让我有吃的,他就把红薯切成很小的长条。
然后把红薯条那去烤,烤至金黄色烤至红薯发出很浓的香味儿的时候,红薯干就大功告成了。一般爷爷会在红薯的季节制作很多的红薯干,因为只有多备一点而就不会担心我没有吃的了。
现在我们已经搬离那个小山村很多年了,现在的我已经有十多年没有尝到爷爷烤的红薯和他制作的红薯干了。尽管我可以从外面的商贩那里买到烤红薯和红薯干,可是我再也无法买到那种独属于我的童年的味道了。 - 观点6: 西瓜泡泡糖,对我来说是我童年最美味的美食了,也是它陪伴了我整个童年。
小时候,家人忙于工作,没有时间陪我,常常周末就把我一个人丢家里,一包西瓜泡泡糖,一个电视机,度过一整天。那时候大家都很本分,所以一个人在家,加人也放心,只提醒我们不要给陌生人开门。现在小孩子一个人在家发生意外的事情铺天盖地,搞的大家都人心惶惶。
后来上幼儿园了,我当了班长,就因为去的比谁都早,走的比谁都晚。我永远是班级里去的最早的一个,原因是家人出去上班,顺便送我去学校,常常被关在门外,等老师来开门。放学是最后一个走的,有时候是老师送回家,有时候是麻烦隔壁的邻居来接下。
后来班级里转来一个学生,一个可爱的小女孩,被送来的第一天拽着妈妈的手不肯松,我在窗口趴着看,妈妈讲了一上午的大道理,小手还是舍不得放开。第三天,女生还是一直哭,可是这次妈妈没有理她,丢下就走,女孩哭的更伤心了,一个劲的喊妈妈,课也不肯上,就坐在门口。我也不知道哪里来的勇气,上课上到一半就坐到了她边上,口袋里掏出了西瓜泡泡糖,“给”女孩眼睛看了看我,接过了我手里的泡泡糖,吃了,还不忘擦擦自己的鼻涕,一手都是亮晶晶的鼻涕。弄的我们哭笑不得。
后来我和这位女孩成了好朋友,并且我们一直保持联系到现在。正是这个西瓜泡泡糖,开启了一段我们的友谊。 - 观点7: 现在会出现那种自己很饿也没有想吃的东西的感觉,那是一种很讨厌的感觉,想想自己小时候,可能是因为小了吃什么都还没吃腻,就觉得什么都好吃,让我来回忆下我小时候的美味吧!
从我记事以来竟然还有让我上瘾食物――甜酒那时我应该三岁左右,我都怀疑是不是我天生酒量好,竟然喜欢发酵后酒味很重的甜酒,冬天我们自己家就会酿,我就从冬天吃到春天,还用来冲水喝,要是隔一段时间不吃就觉得难受。与之相配的还有年糕,在我们当地叫饵块粑,这个可以和甜酒煮在一起吃也很好吃,这个饵块粑也是我童年的回忆,小学二三年纪的冬天每天早上都吃这个,当然在我奶奶有一百种做饵块粑的方法,每一种都好吃,我就天天吃,就是吃不腻。还有就是一直喜欢吃的土豆,不管是土豆丝土豆片土豆。。。只要原料是土豆都好吃,还有我家乡开阳富硒麻辣丝也是超级好吃的,那也是童年的味道,现在也超级想吃呢。 - 扩展阅读1:单县羊肉汤配方
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