- 观点1: 1、济宁甏肉干饭
甏肉干饭是山东济宁地区汉族特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方,济宁这个运河上的城市自然也受益匪浅。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,并且成为周边地区的主要食品之一,甏肉干饭也在不断发展壮大,成为济宁代表小吃之一。古代的甏肉干饭店铺牌子名气最大的当属"老咬口",而当代甏肉干饭的老字号有寇家、蔡家等多家
2、济宁砂锅老豆腐
色泽浓郁,口味鲜美,软糯适口,香气异常,豆腐口感劲道入味、葱香味美。
3、济宁糁汤
糁汤,又名"肉粥",是山东省的一种汉族传统名吃,流行于鲁西南一带,尤以济宁为最,糁汤现为当地百姓的日常美味早餐。
4、运河大酥鱼
此菜为运河主题餐饮特色菜,选用6斤以上的微山湖的四鼻大鲤鱼制做而成,带鳞焖至骨酥肉烂,鱼体完整,味道独特。由于酥鱼的骨刺全酥可食,因此经常吃酥鱼有益肾补钙壮骨、养脑健身美容之功效,鱼鳞富含胶质蛋白,鱼肉软嫩细滑,醇厚软糯,口味香辣咸鲜,具有益气健脾的功效。
5、济宁汤漂鱼丸
漂汤鱼丸是一道细菜,是微山湖的传统名吃。一般的鱼丸子都沉入汤内,而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着,故名漂汤鱼丸。
6、济宁糊粥
此粥特点为入口米香,豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥,食之,温胃养胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥,胃顿觉舒服。稍加冷却,则起一冷皮,但下面依然烫热,所以有“心急喝不了热‘糊涂’”之说,糊粥凉透后,可用刀切成豆腐块状。相传郑板桥偶然从郓城路过,喝了糊粥之后,挥笔写下“难得糊涂”四个大字,后人以一代传一代,遂成至理名言!这款粥可谓是济宁的一大特色,虽称不上美食,但却另很多远离家乡的济宁人都非常难忘! - 观点2: 值得推荐的有熏豆腐、曲阜煎饼、吊炉烧饼、羊肉泡粥、孔府糕点、水煎包等,去济宁曲阜可以吃到。
- 观点3: 哑巴馄饨,在济宁饭店对过,也算是济宁的深夜食堂;马驿桥夹饼,人民公园东门向东走,走到桥头就是了;新村烤鸡爪,建设新村内,特色烤鸡爪,吃到嘴里酥脆,满嘴流油,香啊,还有好多都是一些难以忘怀的美食。
- 观点4: 济宁的美食是非常多的,最值得推荐的当然是位于济宁市中区老运河南岸的林家湾炖鱼了,有100多年历史了。大家有时间可以去尝尝看。
- 观点5: 红星美凯龙后面有家川菜馆做的很好吃,别处的饭都不好吃
- 扩展阅读1:烧烤肉类的腌制方法?
- 烧烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹酱,涂油,刷汁。下面是一个简单的烧烤肉类腌制的配方:主料:肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 酱油50毫升 ...
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- 贺兰砚是特色传统手工艺品,产于宁夏蓝宝,原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相宜,是一种十分难得的石料。10、固原马铃薯 固原马铃薯,宁夏回族自治区固原市特产,中国国家地理标志产品。芽眼较浅,表皮光滑。
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- 台山特产一:鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果,因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊,土地肥沃,气候温和,物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。这种环境非常适合鸡心黄皮的生长,生产出来的鸡心黄皮又酸又好吃...
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- 杭州特产有如下几种:1、杭州丝绸,杭州有丝绸之府之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,被国际友人誉为东方艺术之花;2、龙井茶,其色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶...
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- 1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
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- 但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以吃酸辣粉,但还是应尽量少吃,吃的时候也要注意少放辣椒;当然最好的是为...
- 扩展阅读10:孕妇能吃酸辣粉吗?
- 可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。
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