白酒能和牛奶一起喝吗？

观点1：它们是能一起喝的。但是绝大多数人不会把牛奶与白酒一起喝，毕竟这样喝牛奶也是不，酒也不是。所以虽然它们一起喝死不了人，但是多半不会一起喝。

牛奶的成分是蛋白质和水，而白酒的是酒精和水，这些混一起，是不是产生什么不良反应的，但是因为口感问题，很少人会把两者混在一起喝。另外，喝白酒的人，多半是纯爷们，并且还是比较糙汉子的那种，这种人喝起白酒来，会有一种豪迈感，也比较有气势，但是这样的哥们，在喝完白酒之后，你给他递来一杯牛奶，这种画面相信很多人看了都会觉得无法接受。
而牛奶与酒能一起喝的理由，我想大家都听过马奶酒与牛奶酒这两种蒙古族的酒类，虽然没有入过口，但是听还是听过的，这样的酒类虽然不是直接混一起泡的，但是酿制时候也是会有酒精的。所以说这两种食品并不会出现大的冲突，所以一起喝还是没有问题的。
另外，新闻上也没有出现过白酒与牛奶一起喝会中毒的事件，并且，在很多养生营养师都提倡醉酒后，用牛奶代替解酒汤，并且成效还比一般的解酒汤要有效很多。甚至已经有用在临床医疗上的按例。
因此，其实牛奶与白酒是可以一起喝的，但是多半只会在特定条件上喝——如醉酒。一般人还是不会把这两类明显代表着不同风格的液体混一起喝的，毕竟喝酒的那一拨人，如果喝到一半给他递牛奶，他得跟你急。; 观点2：看到你问这个我突然想起了我高中时代的化学老师，真是怀念啊！现在社会发展了，许多人都免不了应酬，甚至老祖宗留下来的酒文化已经完全变了样，现在劝酒已经完全成为了一种形式，仿佛只有你喝的多，喝的死去活来才是关系铁，才能办成事！而上有对策下有政策，有人劝酒自然就有人会解酒！牛奶现在也是每家每户都能买的起的东西了，那我今天就用我仅有的化学知识来告诉你白酒能不能和牛奶一起喝！
首先可以肯定的是，可以的，但是要注意一个重点，那就是喝的次序！我高中的化学老师说过，如果有人想劝酒，而你又无法避免的话，那么你如果想要不醉的话，你在酒场开始之前可以喝一袋牛奶，保证你千杯不醉！那么这件事情的原理是什么呢？其实很简单，酒里面含有的主要成分就是乙醇，化学式为C2H5OH，是属于一种醇类物质！而通过化学式大家可以看出乙醇中含有一个羟基（-OH），而羟基遇到一个氢键便可以脱离形成HOH，这个HOH是什么呢？就是咱们传说中的水的化学式！
而牛奶的主要成分是什么呢？是蛋白质。而正好蛋白质中正好就有这个H，所以乙醇和蛋白质相遇后会产生怎样的火花呢？没错就是反应生成水，也就是传说中的让蛋白质变性，正好中和！所以你下肚的酒忙着和蛋白质去反应了，你当然就不会产生醉感。但是重要的一点就是牛奶一定要在酒之前喝，在之后喝的话就没有用了！所以你知道了吗？白酒是完全可以和牛奶喝的，不过如果你想要不醉的话，一定要在牛奶之后喝？; 观点3：当然不建议一起喝，因为牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化，对人体非常不好。

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