- 观点1: 分装食用油不可以适用小作坊。因为食品小作坊具有从业人员少、规模小、分布散的特点,是食品安全监管的重点和难点。
食品小作坊不得分装销售和接受委托加工食品。同时,依照有关规定,食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
禁止食品小作坊生产60多类食品:
粮油加工食品:小麦粉,包括通用小麦粉和专用小麦粉,但通用小麦粉中的普通粉、全麦粉可生产;大米,包括特殊大米(蒸谷米、发芽糙米等)、其他品种;玉米自发粉。
食用油、油脂及其制品:食用植物油,包括棕榈油、橄榄油、食用植物调和油;食用油脂制品;食用动物油脂。
调味品:味精;调味料,但香辛料粉、芝麻酱、花生酱、辣椒酱除外;全部食盐。
肉制品:热加工肉制品中的西式火腿等西式肉制品;发酵肉制品,包括发酵灌制品和发酵火腿制品两类;预制调理肉制品,包括冷藏预制调理肉类和冷冻预制调理肉类两类。
饮料:包装饮用水;碳酸饮料(汽水);茶类饮料;果蔬汁类及其饮料;蛋白饮料;固体饮料;其他饮料。
方便食品:方便面;其他方便食品;调味面制品。
方便面,应该是我们每个人都从小就吃过的食物之一了,深受人们的喜爱。此次计划禁止食品小作坊生产方便面的原因,是该类食品的生产工艺复杂,食品添加剂问题突出,微生物控制难,保质难,风险高。
冷冻、速冻食品:冷冻饮品;速冻面米制品;速冻调制食品;速冻其他食品。
休闲食品:膨化食品;薯类食品;蜜饯;饼干,但蛋圆饼干、蛋卷除外。
糖果制品:糖果,但地方特色食品,如麻糖、姜糖、灶糖可生产;巧克力及巧克力制品;代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品;果冻。
酒类:非传统固态法酿制工艺白酒;全部葡萄酒及果酒;啤酒;其他酒,但米酒(醪糟)除外;食用酒精。
蔬菜制品:蔬菜干制品,可生产自然干制蔬菜和热风干燥蔬菜。
水产制品:鱼糜及鱼糜制品;冷冻水产制品;生食水产品。
蜂产品:蜂蜜;蜂王浆、蜂王浆冻干品;蜂花粉;蜂产品制品。
特殊食品:所有保健食品;特殊医学用途配方食品;婴幼儿配方食品;特殊膳食食品。
其他拟禁止小作坊生产的食品:乳制品、茶制品、蛋制品、可可制品、糖、淀粉及淀粉制品、淀粉糖、食品馅料、豆制品等。 - 扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
- 扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3:西餐菜谱中的“清油”是什么?“牛油”是不是指黄油?
- 清油是化了的黄油,经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g, 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g,产热3.35×105焦耳,相当于核桃仁15g,花生仁15g,南瓜籽18g,葵花籽18g,芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥,比较科学。
- 扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
- 1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
- 扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8:营口有什么特产?辽宁营口有什么特产?
- 营口特产二:酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的香味。入口即化,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来又脆又嫩,非常爽口。营口特产三:营...
- 扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
- 是“坐锅点火”,就是指把锅放到炉子或锅灶上,然后点火做饭或炒
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