- 观点1： 羊肉做的美食真是太多了，数不胜数，天下之大，唯有鱼和羊可以称之为鲜品，两者是水陆代表美味！另外，老王悄悄告诉你，羊肉是穆斯林主要肉食，论羊肉美食丰富性，还得去看清真饮食界，无膻不成羊，吃羊就要吃这个味。当然内地羊肉美食也极大丰富。
废话不多说，老王吃过羊肉做的美食如下，你或许也吃过：
一，烤肉，烤羊腿，烤羊排等
内地叫羊肉串，其实新疆统一叫烤肉，正宗是红柳烤绵羊肉，特别是南疆地区最正宗，木炭烤肉已经失去原生态意义，没办法，哪有那么多红柳烧木炭给你当火源。
二，手抓肉
当然也是绵羊肉，关于手抓肉，老王就更不废话了，详情看老王之前的问答。核心是新疆手抓羊肉用最简单的食盐和洋葱煮出来的大块羊肉，用手直接抓，味道最本真！鲜嫩无比！肉香沁人！
三，葱爆羊肉
不仅仅是穆斯林饮食名点，也是汉族人民的小炒类名菜。一个字，香!!斜切大葱段和羊肉片的完美结合！简直好吃爆顶了。
四，羊杂汤
老王世纪初在西安市求学时候，去过陕北。陕北关中和陕南是三种人文文化！北边黄土高原，中间皇天后土，南边又是四川文化。羊杂汤代表陕北饮食特点，羊杂汤不同于山东南部羊肉汤，羊杂汤更加浓郁！
五，羊肉泡馍
搞不懂羊肉泡沫为什么发展成了白吉馍，老王认为，羊肉泡馍是古丝绸之路的饮食见证！应该是馕饼泡羊肉汤发展而来。羊肉泡馍吃的是馍馍，核心是羊汤，这道名点给你带来的是饱腹感，满足感，安全感，当然味道没得说！棒极了！
六，羊肉烩面
这是中原故土出品的代表面食。吃的是面，和羊肉片，喝的是白白的鲜鲜羊汤。羊肉虽然是点缀，但是核心是羊啊，没了它，他不可能再叫羊肉烩面了。羊肉烩面比兰州牛肉面实惠，如果只图饱腹，建议选择羊肉烩面。 - 观点2： 用羊肉炖的美食有清炖羊肉，涮羊肉，蒙古式乱炖，炒烤肉，新疆抓饭，手抓肉，羊肉汤，新疆烤包子，羊肉芹菜饺子，羊肉炒饼，羊肉炒土豆胡萝卜，羊肉西红柿打卤面等等。
- 观点3： 爆炒羊肉，红烧羊肉，羊肉泡馍，烤羊肉串，胡辣羊蹄，这几种食物都比较好吃，而且口感非常好，虽然比较辣，但是不会影响到口感。
- 观点4： 其实就是用羊肉做羊肉汤都是非常的好吃的，然后汤汁也是特别浓郁，非常的营养健康，非常的美味，也受到了很多人的欢迎。
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