- 观点1： (1)沙井鲜蚝
沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩
美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
(2)西乡基围虾
珠江入海口东侧是宝安区西乡，生产基围虾形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾
皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美可口，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
(3)福永乌头鱼
产于西部合澜海域咸淡水交汇处，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。
煮、蒸、煲均可，得味四溢，有强身健体、壮阳养阴之功用。
(4)南澳鲍鱼
南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石腹”、“石决明”，又称
“九孔螺”。肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之
首。有补血和治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。
(5)龙岗三黄鸡
龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，是滋
阴壮阳、补充精力的上等膳食。
（6）松岗腊鸭
宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。该腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢，
远销港澳及东南亚等地。
（7）公明烧鹅
定安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉
肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
（8）光明乳鸽
以润、滑、甜、嫩为特点，制作工艺考究，独家秘方。即宰即用，滋味浓鲜，食后余味
无穷。
（9）顺德双皮奶 福田区南园路（爱华市场旁） 2、广西螺狮粉 福田区振华路 3、牛王庙小龙虾 福田区中航苑与天虹商场之间 4、潮州生鱼店 南山区区政府对面
广东菜系，简称粤菜。
特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。 - 观点2： (1)沙井鲜蚝
沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩
美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
(2)西乡基围虾
珠江入海口东侧是宝安区西乡，生产基围虾形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾
皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美可口，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
(3)福永乌头鱼
产于西部合澜海域咸淡水交汇处，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。
煮、蒸、煲均可，得味四溢，有强身健体、壮阳养阴之功用。
(4)南澳鲍鱼
南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石腹”、“石决明”，又称
“九孔螺”。肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之
首。有补血和治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。
(5)龙岗三黄鸡
龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，是滋
阴壮阳、补充精力的上等膳食。
（6）松岗腊鸭
宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。该腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢，
远销港澳及东南亚等地。
（7）公明烧鹅
定安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉
肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
（8）光明乳鸽
以润、滑、甜、嫩为特点，制作工艺考究，独家秘方。即宰即用，滋味浓鲜，食后余味
无穷。
（9）顺德双皮奶 福田区南园路（爱华市场旁） 2、广西螺狮粉 福田区振华路 3、牛王庙小龙虾 福田区中航苑与天虹商场之间 4、潮州生鱼店 南山区区政府对面
广东菜系，简称粤菜。
特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。 - 观点3： 网站的话可以看dianping
我住在南山有几家很不错：
1、原味主张椰子鸡，大店，鸡不错
2、百岁鱼，真心好吃，现在搬走了
3、六千馆，不说了，汤很鲜美
4、沃尔玛路边烧烤，夜空长烟弥漫，真不错
5、海底捞，就不说了，服务非常到位，服务员简直跟打了鸡血一样
6、Sweet Smell Cafe岚香咖啡，饮品正宗，吐司一流
上面有几个很难找，呵呵 - 观点4：
潮泰牛肉
深井烧鹅
鸡煲
烧腊 - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
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- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
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