求一些韩国家常菜的菜谱

观点1：; 观点2：高粱煎豆包儿（图）
副标题：
作者：内详文章来源：内详点击数：11 更新时间：2006-9-22【字体：小大】

[原料/调料]

高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。

[制作流程]

(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。

(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。

(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。

(4) 热的时候撒白糖。

韩国美食DIY：牡蛎饭
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作者：[家常菜]
来源：[本站]
日期：2005-9-10 12:09:15
浏览：[604]
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把饭做得干一点,并在焖的时候放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。牡蛎被称为“海的牛奶”,100克
的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。
材料：

米3杯,牡蛎500g

佐料酱：酱油4大勺、辣椒面1小勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡
椒粉少量。

做法：

(1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
(2) 把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
(3) 把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。

火腿白菜炖汤
副标题：
作者：内详文章来源：drink9.com 点击数：20 更新时间：2006-9-13【字体：小大】

≮美食原料≯
上方瘦去腿（熟）150克，大胶菜心1棵（约750克），黄酒15克，味精5克，精盐0.5克，鸡油15克。
≮美食做法≯
1、胶菜心去根、叶，切成5厘米长的段，放入汤斗内。
2、云腿切成大薄片，覆盖面上，加适量清水（600克）、味精、盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，菜酥烂，云腿香，原斗上席。
≮美食特色≯
红、灰白色，清香，鲜美可口。

乾烧斑节虾
副标题：
作者：内详文章来源：drink9.com 点击数：4 更新时间：2006-9-13【字体：小大】

[原料/调料] (1)斑节虾 300g
(2)红葱头 3粒青葱 1根姜 1小块红辣椒 1根
(3)太白粉 1大匙
(4)奶油 1小块

鲜美露 3大匙花生油 2大匙 [制作流程] (1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦乾水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。
(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。

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