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我想学做淮南牛肉汤

我来答
观点1: 厨师学校有很多,选择空间会更多一些,建议你实地考察下学校环境和师资力量,选择自己适合的学校和专业课程 ,现在有中餐 西餐 西点小吃 。 其中就有淮南牛肉汤 初中高中学生 学烹饪 目的是学一技之长 拿学历证书 找稳定工作 可以选择长期西点专业,社会人士想创业或者各年龄段人士 兴趣爱好 找稳定高薪工作 ,提升技能的学短期
观点2: 这个是秘方。不可能会有人给你的,你要是想做着留自己吃的话,
我还是觉得你去外面吃就好了。
推荐你一个店
26号牛肉汤。很好吃的。
观点3: 01、八公山土坝孜二马路12号那家好吃; 02、田家庵北菜市有一家牛肉汤口味不错; 03、龙湖小街王记牛肉汤好吃一点; 04、公安局田区朝阳小街里的26号牛肉汤; 05、国庆路老市政公司对面的那家最好吃; 06、前锋一村和洛河的都很好; 07、座818或121、9路做到起发点有个大转盘,你一下车就能看到一家牛肉汤店,那的味道好; 08、燃气公司大院内往里走50m往左拐后第一排家属楼(早上、晚上有); 09、市委南门基地小街的陈家牛肉汤(早上); 10、高三牛肉汤(全天); 11、淮舜南路金满楼跃发大酒店对面的牛肉汤(早上); 12、蔡家岗三路汽车终点站旁牛肉汤(带面的); 13、商贸文化广场小吃街内(从东头算起大概20m左右); 14、新庄孜公交站台旁的“老字号第一家牛肉汤”; 15、陈洞路立交桥南十字路口向东100m全牛馆; 16、3路车站那里的一家好吃,就是靠坝子底下; 17、六里站四岔路北40处987正宗特色牛肉馆.【摘要】
我想学淮南牛肉汤到哪里学啊!【提问】
亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下~【回答】
01、八公山土坝孜二马路12号那家好吃; 02、田家庵北菜市有一家牛肉汤口味不错; 03、龙湖小街王记牛肉汤好吃一点; 04、公安局田区朝阳小街里的26号牛肉汤; 05、国庆路老市政公司对面的那家最好吃; 06、前锋一村和洛河的都很好; 07、座818或121、9路做到起发点有个大转盘,你一下车就能看到一家牛肉汤店,那的味道好; 08、燃气公司大院内往里走50m往左拐后第一排家属楼(早上、晚上有); 09、市委南门基地小街的陈家牛肉汤(早上); 10、高三牛肉汤(全天); 11、淮舜南路金满楼跃发大酒店对面的牛肉汤(早上); 12、蔡家岗三路汽车终点站旁牛肉汤(带面的); 13、商贸文化广场小吃街内(从东头算起大概20m左右); 14、新庄孜公交站台旁的“老字号第一家牛肉汤”; 15、陈洞路立交桥南十字路口向东100m全牛馆; 16、3路车站那里的一家好吃,就是靠坝子底下; 17、六里站四岔路北40处987正宗特色牛肉馆.【回答】
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...