- 观点1： 长 较出名的美食有：臭豆腐、糖油粑粑、长沙米粉等名小吃，还有剁椒鱼头，毛氏红烧肉，东安子鸡等有名的湘菜，总之长沙的美食非常多，满足你的味蕾
- 观点2： 到长沙一定要吃糖油粑粑。亲口品尝之前很难想象，不过是水磨糯米粉和糖汁两种简单原料，混合在一起却能成为无数湘人味蕾上的乡愁。糖油粑粑在油锅中翻滚的时候就很诱人，当白色的糯米团在煎炸中变成浅金黄色，倒入调制好的糖汁。糖汁与油会迅速融合，咕嘟嘟地冒起泡泡。等到表面均匀地沾上糖汁，粑粑变得绵软油润，起锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，整条舌头都会被绵软粉嫩的触觉熨帖到。
- 观点3： 当然要首选臭豆腐了，去长沙的人都会尝一尝当地的臭豆腐，还有一种小吃叫做口味虾，香辣的味道受很多人的喜爱，还有一种传统小吃叫做糖油粑粑，是用糯米做的，吃起来甜甜的，而且不油腻。
- 观点4： 长沙吃蛇的风气源于宁乡，所以要去吃地道的口味蛇，最好是去宁乡，原料高蛋白，低脂肪，肉质细嫩，精心研制，配制以鲜、香、辣的各色调味料，鲜嫩，香辣，酱汁味浓的蛇肉，肥厚鲜嫩的蛇段已被满盘红艳艳的辣椒浸得通红发亮，肉质紧实，泛着透明的油光。顺势一咬，蛇肉脱骨而出，甘香鲜嫩，辣得人倒抽凉气却又欲罢不能。
- 观点5： 事实上到长沙街头巷尾走一走，随处可见的臭豆腐摊，更能直观看出当地人对臭豆腐有多喜欢。虽说如今长沙臭豆腐在大江南北安营扎寨不少，但味道跟在长沙吃，还是有很大的差距。个人觉得秘诀在于臭豆腐炸好后，浇在上面的酱汁。湘菜讲究香辣鲜爽，本地调臭豆腐酱汁也都遵循这一特点，外地整体味道都要淡一些，没那么惊艳。
- 观点6： 喜欢吃辣的朋友到长沙来千万别错过双色剁椒鱼头，那是嗜辣者的绝味。长沙的美食还有很多：辣味合蒸，口味虾辣椒炒肉等等。长沙是吃货天堂。
- 观点7： 长沙人的一天是从早上嗦一碗粉开始的。粉是长沙最畅销的美食。闻起来臭吃起来香的臭豆腐是长沙的特色美食。有朋自远方来，我们一定会带他去火宫殿吃臭豆腐。
- 观点8： 来长沙一定要去尝一下黑色经典的臭豆腐，一入嘴就完全被征服，酥脆的没有道理！闻着臭，吃着香，酱汁会充分填充进豆腐里面，炸的脆脆的外壳里面藏着鲜美的汁水，好多人吃了一口便直呼爱上了！爱上了！
- 观点9： 作为一个吃遍全国各地鸭子，尤其是家门口就横列周黑鸭、绝味、小胡鸭三位鸭中大腕的人，壹周君初次听朋友推荐长沙的酱板鸭，兴趣并不大，完全是抱着可有可无的态度买来试了下，结果从此就成为它的自来水。
- 观点10： 我上次吃过龙脂猪血，因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。
- 观点11： 长沙最有名的臭豆腐啊！还有各种辣味的美食。
- 观点12： 喜欢美食的人应该都听说过长沙臭豆腐了，当然去长沙肯定要吃长沙臭豆腐了，远远的闻着有点臭，吃到嘴了确非常香，也有中国美食有这个创举啊。
- 观点13： 去长沙一定要尝一尝当地非常有名的臭豆腐，它的味道非常好吃。
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