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在西餐厅吃饭的时候,所谓的“迷你葡萄”,可以吃吗?

我来答
观点1: 当然可以吃这种迷你葡萄的,真名叫海葡萄,是一种可食用的海藻,吃起来的口感又酥脆又清甜,就和鱼子酱一样,而且财富有丰富的营养价值。

这种海葡萄在西餐厅里的价格实际上并不算便宜,一般来说都是当做甜点来限量供应的,供应量也十分有限。在西餐厅里有些人还特意会选择海葡萄来作为饭后甜点,他的口感吃起来又清脆又爽口,而且味道酸酸甜甜的可以起到开胃又解腻的作用。网络上有卖还未泡发的海葡萄,如果还未泡发则可以将海葡萄放在清水里浸泡一会儿,吸饱了水之后,海葡萄就会膨胀起来了。
海葡萄看起来就像青葡萄的缩小版,颗粒非常的小,而且十分密集,看起来很可爱,一般来说会把它当成装饰品放在西餐的旁边。海葡萄实际上也是西昌文化里的一种体现,如果平时去吃西餐的次数比较少的话,可能就不怎么经常看到这类海藻。除了西餐之外,日料中也经常能看到海葡萄的身影,由于它的营养价值非常高,还可以提供人体所需的氨基酸和维生素,脂肪含量比较低,所以现在熟悉它的人经常会特地购买海葡萄来吃,据说它还可以起到延缓衰老的作用。

除了用做西餐搭配之外,也可以把它做成凉菜,非常爽口。准备好生抽和适量的芥末酱,就可以来做凉拌海葡萄了,把海葡萄放到水里浸泡5分钟,清洗干净之后,加入适量的生抽以及芥末酱,搅拌均匀之后就可以开始食用了,吃起来又呛口又爽口,真是夏日里一次新奇的体验。还可以拿它来搭配沙拉酱做日本的一道特色沙拉,准备好红薯,土豆和卷心菜,将所有的食材都切成适宜大小之后,把海葡萄泡发,加入飞鱼籽和沙拉酱搅拌均匀就可以吃了。
观点2: 可以食用的,迷你“葡萄”俗称海葡萄,其实是长茎葡萄蕨藻,是生长在海里的葡萄,属于食用绿藻。
观点3: 可以食用,迷你葡萄脂肪量低营养丰富,富含多种为人体提供营养的物质,有美容养颜,延缓衰老的功效。
观点4: 可以,迷你葡萄学名海葡萄,还多种氨基酸和维生素,且含很少量的脂肪。
观点5: 在西餐厅吃饭的时候,所谓的迷你葡萄其实是可以吃的,但是要挑好吃的吃
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