美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

用糯米粉可以做出的美食,分别都有什么?

我来答
观点1: 一、豆沙糯米糍食物:糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量
流程:1.原材料配齐。
2.将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。
3.挤进少量柠檬水,搅拌均匀。
4.盖紧外盖,入微波炉加热高火1分钟。
5.取下,拌和一下,再入微波炉加热高火1分钟。
6.这般不断多次到面浆彻底烂熟,我一共用了7分钟。
7.刚出炉的檽米面团太烫也粘,待不烫时,携带胶皮手套,胶手套上还需要抺点油,将面团搓成光洁,多揉一会吃起来较Q。

8.将檽米面团揉发展条,分为多个等份。
9.将每一小份再攥攥牢牢地,也是为了更好地更为Q。
10.取一份,按成饼形。
11.放一勺子红豆沙。
12.预塑起来。
13.裹上椰丝丝,放到小纸箱中,就可以了。

二、红薯糯米饼食物:红薯300g糯米粉300g油适量乳酪适量
流程:1.新鲜的大红薯。
2.红薯削皮上锅煮熟。
3.煮熟的红薯添加几片乳酪,随后拿手渐渐地捏化。
4.添加糯米粉。
5.合成光洁的面团。
6.放砧板上,碾成面片,用模贝压出来自身喜爱的实体模型。
7.电饼铛加温,刷过油,添加压纹的饼。
8.烤好一面,翻过来烤此外一面,双面都熟透就可以了。
9.糯糯地区着点奶香味,很好吃呢。

三、糯米粉炸猪肉片食物:糯米粉100g猪肉片300g食用油适量
流程:1.生猪肉切割成片状,用适量米酒、盐、白砂糖、鸡精腌渍一个小时上下。
2.取一片腌渍好的猪肉片,裹上糯米粉。
3.把此外一面也匀称的裹上糯米粉。
4.双面都裹上糯米粉的猪肉片放到碗里备用。
5.锅中烧烫,把猪肉片装进去油炸。
6.一面煎好后煎另一面,双面都煎出橙黄色后捞起来,沥干油,即可以服用。
观点2: 只用糯米粉可以做雪媚娘,糯米饼,糯米蛋糕,肉松饼,年糕,我比较喜欢吃雪媚娘,因为用糯米粉制作成的雪媚娘口感很好,能够提高我的食欲。
观点3: 可以做雪媚娘,驴打滚,红糖小丸子,红薯饼,元宵,麻团,红糖糍粑等美食。
观点4: 汤圆,年糕,糯米凉糕,甜饼,驴打滚,水果雪媚娘,糯米饭,糯米切糕,炸年糕。
扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
焯水是去除羊肉腥味的关键步骤,不可省略。炖煮时使用文火慢炖,可以使羊肉更加软烂,汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖,以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行,以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧,按照这些步骤操作,你...
扩展阅读2:胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
方法如下,根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
扩展阅读3:怎么反馈兰州拉面
4、兰州的拉面馆有很多,但是大多都是不出名的,一般的,而真真的拉面馆有一个特征:就是只有早上和中午开门,你下午4点或者6点过去,早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了,所以这是一个...
扩展阅读4:兰州拉面几点关门
晚上21:00。根据查询大众点评官网信息显示,兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味美食,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,...
扩展阅读5:产后能吃玉米面吗,产后三天吃什么菜好菜谱
产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的,不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺...
扩展阅读6:胡辣汤的制作全过程哪里能学了,求帮
汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
扩展阅读7:蒸饺怎么和面最好
烫面蒸饺步骤:1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲。4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条...
扩展阅读8:做蒸饺的面怎么和?做蒸饺要注意什么问题?
水饺的熟制全过程有大概有三种,水焯、煮制、油炸,许多人喜欢喝水煮的,感觉水焯的饺子皮更绵软,特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝,实际上,蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮,只需在和面时水的温度用对了...
扩展阅读9:做蒸饺的面怎么和
9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可 问题三:蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬,合面也是用热水还是硬 这个问题也不难,这只要在合面时增加面粉糊化的程度,使面粉中的蛋白质充分变...
扩展阅读10:西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...