- 观点1： 1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
4、白萝卜
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
5、土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。 - 观点2： 可以加白萝卜作为配菜既好吃又有营养。
牛肉炖萝卜是非常常见的美味佳肴，两者的味道非常般配，吃起来口感十足。 - 观点3： 1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
4、白萝卜
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。 - 观点4： 凉拌菜兰州凉拌菜是以黄瓜或豆皮或土豆片，配上香菜，蒜泥，香香的兰州油泼辣子制成的，开胃解腻，爽脆可口。
酸辣土豆丝酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的，同时是吃牛肉面的好伴侣，酸味和辣味以及土豆丝的爽脆，与牛肉面的筋道香浓交相辉映，别具风味。 - 观点5： 牛肉配什么菜最好，要看牛肉的烹制方法：
如果是红烧牛肉，建议配土豆
红烧牛肉土豆，是一道经典菜肴，土豆有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉炖汤，可以搭配萝卜。
胡萝卜要加的晚一点，通过长时间的炖煮，胡萝卜中的营养素，主要是胡萝卜素熬至汤中，甚至牛肉中，两者营养结合，简直就是人间美味，味道与营养的完美结合。
如果说到炖，西红柿牛腩也是一道经典名菜，味道鲜美，汤汁可以直接食用或者配米饭，非常好吃！
如果牛肉炒着吃，建议搭配芹菜，尤其是西芹。炒牛肉的时候，时间多，以快速成书蔬菜搭配比较适宜，而且西芹膳食纤维非常丰富，与牛肉纤维和蛋白结合，有强身健体的作用。
如果牛肉烤着吃，联系搭配洋葱，尤其是红皮洋葱。洋葱有软化血管，降低胆固醇之功效，在牛肉烤制过程中，洋葱有防止蛋白质过度熟化变焦的作用，而且两者结合洋葱中的味道可以结合，增加烤制的香味！ - 观点6： 1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。 - 观点7： 1、芋头牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。2、南瓜从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。3、白菜白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。4、白萝卜萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
- 观点8： 1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。 - 观点9： 用料
牛腱子肉 750g
胡萝卜 一个
土豆 一个
生姜 适量
八角 2个
桂皮 1小段
香叶 2片
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 少许
做法步骤
1、准备好食材，胡萝卜和土豆切成滚刀块，西红柿用热水烫一下去皮，然后切成小丁，尖椒从中间切开然后切成块。
3
2、牛肉冷水下锅，切记一定要冷水下锅。水开后打去浮沫。
3、牛肉捞出备用
4、锅内倒入适量的植物油，油热后加入八角，干辣椒，姜片，葱段。加入开水煮过的牛肉翻炒。
5、加入切好的番茄，翻炒到番茄变成汁，让牛肉都裹上一层番茄汁。
6、加入超过牛肉的热水，提前准备好开水哦！炖牛肉开始，四十分钟。
7、加入提前切好的土豆和胡萝卜，翻炒，加入适量盐和生抽，蚝油。看锅中水汁量，少的话可以再适量放入一些开水，以防干锅，继续炖15分钟。
8、最后头出锅前加入尖椒，翻炒。让尖椒变软即可。
9、出锅啦！美味的土豆胡萝卜炖牛肉就好了。配上两罐崂山啤酒开吃。 - 观点10： 牛肉配什么菜最好，要看牛肉的烹制方法：
如果是红烧牛肉，建议配土豆
红烧牛肉土豆，是一道经典菜肴，土豆有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉炖汤，可以搭配萝卜。
胡萝卜要加的晚一点，通过长时间的炖煮，胡萝卜中的营养素，主要是胡萝卜素熬至汤中，甚至牛肉中，两者营养结合，简直就是人间美味，味道与营养的完美结合。
如果说到炖，西红柿牛腩也是一道经典名菜，味道鲜美，汤汁可以直接食用或者配米饭，非常好吃！
如果牛肉炒着吃，建议搭配芹菜，尤其是西芹。炒牛肉的时候，时间多，以快速成书蔬菜搭配比较适宜，而且西芹膳食纤维非常丰富，与牛肉纤维和蛋白结合，有强身健体的作用。
如果牛肉烤着吃，联系搭配洋葱，尤其是红皮洋葱。洋葱有软化血管，降低胆固醇之功效，在牛肉烤制过程中，洋葱有防止蛋白质过度熟化变焦的作用，而且两者结合洋葱中的味道可以结合，增加烤制的香味！ - 观点11： 牛肉营养高且食用方法比较多，牛肉和芋头、南瓜、白菜、白萝卜、土豆等菜搭配最好。
1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
4、白萝卜
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
5、土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。 - 观点12： 牛肉营养高且食用方法比较多，牛肉和芋头、南瓜、白菜、白萝卜、土豆等菜搭配最好。
1、芋头
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
2、南瓜
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
3、白菜
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。 - 观点13： 牛肉面里加荷包蛋和焯拌洋葱有营养又好吃。牛肉面风味与洋葱一起特别适口且增加多种维生素。荷包蛋主要是增加蛋白质。
牛肉面加以上配菜才好吃又营养。 - 观点14： 牛肉面里面可以加油菜，菠菜，生菜，白萝卜，香菜等。牛肉面放的青菜最好是新鲜的，而且放青菜要选择出锅前一分钟放在面里。牛肉面里的牛肉一般选择牛的腱子肉，这样做出来的牛肉口感更加软烂入味。做好的牛肉面上面还可以撒上香菜、葱花等进行点缀，丰富口感。
- 观点15： 牛肉跟多种蔬菜都可以搭配，比如萝卜、土豆、胡萝卜、大白菜、圆葱、青椒等等，做出来的菜又好吃又有营养。具体来说，如果是红烧牛肉的话，搭配土豆或者胡萝卜最好；如果是清炖牛肉的话，搭配白萝卜或者大白菜最好；如果是炒牛肉的话，搭配圆葱或者青椒是最合适不过的了。
- 观点16： 你好，牛肉里面加什么配菜要按自己喜欢的口味，好吃又有营养。红烧牛肉块。放点土豆，胡萝卜。胡萝卜。葱头都挺好的。又有营养又好吃。
- 观点17： 牛肉里面加什么配菜好吃有营养，牛肉里面加那个胡萝卜丝，非常不错的，又送券又好吃。牛肉里面加土豆块儿也是非常不错的，这都是绝配，所以说牛肉里面配一些土豆啊。后来配一些各种萝卜之类的呀，都是非常
- 观点18： 我喜欢牛肉里面加上土豆，我觉得牛肉配土豆就特别的带劲，特别的好吃，这样的牛肉。味道入了土豆，然后土豆的这种稍微带粘一点的柔嫩一点的性质。又放入了牛肉，牛肉吃起来就嫩嫩的。
- 观点19： 肉里面加的配菜，我觉得首选当然是土豆了，就是土豆炖牛肉还是比较好吃的，另外其他的像一些青椒之类的也可以啊。加白菜和菠菜，还有的话就是生菜，白菜，菠菜和生菜的话，它口感又好又有营养，尤其是菠菜的营养，超级超级的丰富，白菜的营养也不错，然后生菜的话它口感是超级超级好的，但是它有营养的话，相对没有前面那两种菜的营养好。
- 观点20： 牛肉面里加什么配菜好吃又营养，我觉得首选的就是香菜，还有酸萝卜，番茄，白菜叶，菠菜叶也是不错的，加在牛肉面里吃都是很不错的。
- 观点21： 个人觉得牛肉里面加香菜和白萝卜作为配菜又好吃又有营养，牛肉和白萝卜尤其般配，两者一起炖熟来吃，味道非常美味，牛肉香气四溢，萝卜吸收过多的油腻，吃起来满嘴留香
- 观点22： 肉里面加的配菜，我觉得首选当然是土豆了，就是土豆炖牛肉还是比较好吃的，另外其他的像一些青椒之类的也可以啊。
- 观点23： 要说牛肉面里加什么配菜好吃又营养，我觉得首选的就是香菜，没有香菜的牛肉面不是好的牛肉面。我没有加了一些白菜叶菠菜叶也是可以的，这些绿叶蔬菜都是有营养的搭配，在牛肉面里吃都是很不错的
- 观点24： 牛肉里面加芋头、白萝卜、土豆、南瓜、白菜、芹菜、芥蓝和鸡蛋等配菜，吃起来好吃而且也很有营养，对身体很好。
- 观点25： 你家什么菜菜好吃，又有营养，牛肉里面加土豆，加白萝卜或者加酸菜都是有营养又好吃又下饭又开胃，的大众口味
- 观点26： 牛肉里面可以搭配魔芋好吃又能够防止皮肤衰老，牛肉也可以加南瓜，可以起到补脾补气，强筋壮骨的功效。可以按照自己的喜好去选择好吃的蔬菜去搭配牛肉，才适合自己的口感，好吃又营养。
- 观点27： 牛肉里面可以搭配魔芋好吃又能够防止皮肤衰老，牛肉也可以加南瓜，可以起到补脾补气，强筋壮骨的功效。可以按照自己的喜好去选择好吃的蔬菜去搭配牛肉，才适合自己的口感，好吃又营养。
- 观点28： 牛肉里面配土豆是又好吃，又营养的，因为牛肉烧土豆土豆含有大量的淀粉吃了人感觉非常的舒服，尤其是牛肉的味道，可以烧到土豆里面吃起来土豆比牛肉还要好吃，而且牛肉非常的嫩。
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