美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

介绍一样你们家乡的美食吧!有什么故事?

我来答
观点1: 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。我喜欢吃烤鸭是因为有次爷爷生日我们全家去了北京一家有名的店去吃,真的正宗,超级好吃,以后我就爱上了它。

观点2: 泰安豆腐脑有鸡汁,牛腩,原味的。搭配着素包,肉夹馍,烧麦,蒸饺等。一碗满满的豆腐脑端上来,在电视广告片中才能呈现出来的丰富感,直叫人不忍心打散了吃。介于豆腐脑和豆花之间的口感,嫩却不散,没有豆腥味。豆腐跟汤汁也是完美交融,有味道却又不会觉得口味重。我以前是不喜欢吃的,但是偶然一次机会我点了一次,从此一发不可收拾,爱上了这道美食。

观点3: 家乡的羊肉串,羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。以前小时候每次都希望爸爸妈妈带我去吃烧烤,最喜欢吃羊肉串了,小时候父母还舍不得吃,全都给我吃,长大了之后才知道他们的良苦用心。

观点4: 西安牛肉泡馍,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。小时候爸爸带我去吃牛肉泡馍,每次考了好成绩我爸就会带我去吃一次,满满的都是回忆。

观点5: 拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”,家乡是福建,那里的拌面很好吃。以前我是不喜欢吃面条的,偶然一次机会我尝了一下它以后,就经常拉着同学一起去吃。

观点6: 泰城的陕西面馆,论一碗面是否好吃,在于你是否吃碗面后喜不喜欢再喝汤,这家店里的臊子面酸辣适中,面条软硬适中。臊子也是可以单独加的。再加一份臊子夹馍,好吃到没朋友。我是个喜欢吃面的人,我从一家面馆邂逅了我的男友,从此我更爱臊子面了。

观点7: 四川成都的夫妻肺片好吃的关键一点在于调汁是否惊艳,换句话说就是汤汁闻起来并未入口,心里就已经知道它一定是道美味。以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。是我爸妈带我去吃的,一开始不敢吃,后来爸爸妈妈说很好吃让我尝尝,后来我就爱上了这道菜。

观点8: 北京炸酱面,超级超级好吃,酱香味非常浓,闻见就流口水。因为我和我对象都喜欢吃炸酱面,我们有着相同的兴趣,然后就走到了一起。

观点9: 你们知道厦门有一种小吃叫做“炸五香”么,在厦门简直打开了新世界大门,入口香酥,配合蘸酱清爽不油腻!妈妈也会做这个,因为全家都爱吃,妈妈就学着做,每次吃到都是满满的幸福,在外面吃到也是感到满满的爱。

观点10: 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。第一次吃是和男朋友一起去的,满满的都是回忆。
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不过要注意的是,这里也是青岛着名的“宰客街”,所以请一定选择正规饭馆消费。青岛哪里有美食街-劈柴院 劈柴院是每个初到青岛的人必去的美食街,街区汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色小吃,国足臭豆腐、豆腐脑、甜沫、虾仁锅贴...
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