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中国美食文化源远流长,都有哪些美食令人赞不绝口?

我来答
观点1: 中国地大物博,美食更是丰富多彩,我觉得北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉都是特别值得去品尝的东西。
一、北京烤鸭一提到中华美食,那么必然就要提到北京烤鸭这个名字了。北京烤鸭可以说是享誉世界,而且历史源远流长,从南北朝时期就已经出现了。在很多的美食文献记录中都有北京烤鸭的历史记载,曾经北京烤鸭还是宫廷中的专门食物,只给一些王室贵族们食用的。北京烤鸭运用炭火烤制在外皮上,看起来肥而不腻,吃起来就特别的香脆带劲,让人忍不住想多吃。并且再配上店铺里面特殊的酱料,还有所谓的大葱和面皮作为辅助,简直就是特别令人喜欢的天下美味。
二、兰州拉面兰州拉面可以说是面条中的一绝,而且店面也遍布了全国。是代表了兰州特色的一道非常有名的特殊小吃。兰州拉面的汤清肉烂,而且拉出来的面又很精细,吃起来就有非常独特的口感。里面加上了白萝卜、辣椒油,香菜,蒜苗等各种东西作为佐料,闻起来就香飘十里。而且兰州拉面的口味非常的大众化,几乎所有人都能够接受,也受到了全世界的好评。
三、重庆酸辣粉重庆是一个吃辣的城市,走在重庆的街道上会闻到非常多的火锅的香味。而重庆酸辣粉是一个特别有名的传统小吃,也是重庆美食的一个标签。有红薯淀粉做成的酸辣粉的原料,再加上当地人的纯手工的制作,吃起来就劲道十足。而且汤又是酸辣可口浓香开胃的,吃起来就特别的带劲,就让人有一种欲罢不能的感觉。再加上蜀地特殊的辣椒制品,酸辣粉代表着麻辣鲜香,在全世界上就广受好评。
观点2: 中国美食文化源远流长,中国有很多不同的菜系,以粤菜为例,粤菜的很大特点是精致,清淡,粤菜中的茶点是非常美味的,比如,虾饺、烧麦、红米肠、菠萝包、糯米排骨等等,在吃早茶的时候,随意点菜都不会踩雷,都是令人赞不绝口的美食。
观点3: 太多的美食令人赞不绝口,让人吃了忘不掉。武汉的臭豆腐,香味浓浓,还有热干面,我只有在武汉吃的热干面最好吃,西安的米皮,泡馍,河南的烩面等太多的美食。
观点4: 著名的则属满汉全席了,108道菜各个都是美味。还有8大菜系,如辽菜中的锅包肉则是老少皆宜的美食
观点5: 我认为一定有火锅,有烧烤这无人可以抗拒。面点也有烧麦,包子,重庆小面,炒菜,也有水煮鱼,冒菜,海鲜等。
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