面粉和鸡蛋能够做哪些美食呢？具体需要怎么

观点1：鸡蛋和面粉可以做的美食有葱花鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋小饼干、鸡蛋手擀面等。
一、葱花鸡蛋饼
材料：鸡蛋4个，面粉140g，葱花，盐适量，水适量。
做法：
1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉，添水，至浓稠度适中。
2、加入葱花，搅拌均匀。
3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央
4、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形即可。

二、鸡蛋灌饼
材料：普通面粉300克，鸡蛋2个，温水约180克，生菜适量，盐1小勺，甜面酱适量。
做法：
1、温水加盐溶解后，分次倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌，成团。
2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟。
3、醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点，将小剂子擀成3毫米厚的长条状。
4、面片表面均匀的抹一层油，从一端卷到另一端，封口处捏紧。
5、卷紧后的面团竖起来，手掌从上往下按平，擀成3毫米厚的饼。
6、锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制。
7、当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口，将打匀的鸡蛋液灌入。
8、翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。
9、抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用。

三、鸡蛋小饼干
材料：鸡蛋2个约125克，低筋面粉80克，奶粉8克，细砂糖45克，柠檬汁几滴。
做法：
1、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清要放在无油无水的盆里。
2、奶粉和面粉放在一个碗里拌匀。
3、打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有直立短尖脚。
4、用打蛋器低速将蛋黄打10秒左右。
5、蛋黄倒入蛋白霜中，蛋白蛋黄翻扮均匀。
6、面粉奶粉混合物分两次筛入蛋白糊中翻扮均匀，不能搅拌。
7、装入裱花袋挤在铺好油纸的烤盘中。
8、放入提前预热好的烤箱170度烤20分钟，底部微黄就可以了。

四、鸡蛋手擀面
材料：中筋面粉200g，鸡蛋1个，冷水适量，盐2g，淀粉适量。
做法：
1、面粉和盐、冷水、鸡蛋一起揉成团，揉到光滑，醒30分钟。
2、擀开成片，撒淀粉，卷在擀面棍上，继续擀，擀成大薄片。
3、折叠起来，放在砧板上切成条。
4、抖散，加些淀粉，装袋即可。; 观点2：可以做鸡蛋饼，鸡蛋糕，鸡蛋小饼干，鸡蛋灌饼，鸡蛋手擀面，等等这些美食，具体需要准备鸡蛋，面粉，葱花，盐和水，鸡蛋里面放入盐，加入面粉，加水调制合适浓稠的面糊，然后放在锅里面烤熟就行了。; 观点3：可以制作蛋糕，也可以制作糕点，还可以制作蛋挞，也可以制作鸡肉卷，还可以制作鸡蛋饼。具体的做法就是首先把鸡蛋打到面粉中进行搅拌，再放一些白砂糖，在放入烤箱中烘烤，这样就可以做成鸡蛋饼。; 观点4：可以做疙瘩汤，鸡蛋饼干，鸡蛋煎饼，手抓饼，鸡蛋灌饼，等等，这些美食都是年轻人比较喜欢吃的。先将面团揉好，之后要提前发酵面团，事后通过不同的制作方法进行制作，了解每种美食的制作技巧。

面粉和鸡蛋能够做哪些美食呢？具体需要怎么做？

回答问题