美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

在重庆旅游,你吃过的美食有哪些?

我来答
观点1: 火锅 、小面 、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡 、水煮鱼都好好吃啊。
抄手调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。很多小面档口都有抄手,但是要想吃美味的抄手还是得去正宗的抄手小吃店,重庆抄手小编推荐一家,那就是吴抄手,很不错。

鸡丝豆腐脑,用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。
棒棒鸡以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”。

豆花多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
洋芋使我们重庆当地的叫法,把洋芋(马铃薯)去皮煮熟后,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,当然,如果有黄橙橙的锅巴更好。稍凉一会,待变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。

还有就是可以试试烤脑花,烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。
观点2: 鸡丝豆腐脑。黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。
陈麻花。说到麻花,就会想到重庆磁器口,可以说是重庆特色小吃的模范代表啦。
观点3: 重庆旅游最不能错过的美食就是重庆火锅。它的辣有别于四川火锅,有别于广州火锅,别有一番风味。
观点4: 重庆美食美食非常多,代表性的三大特色之一,重庆特色三角粑是无数90后永远放不下的童年情结

观点5: 重庆小面、重庆火锅、火锅串串、毛血旺、担担面、土沱麻饼、长寿血豆腐、米线、油茶。
观点6: 重庆特色三角粑火遍大街小巷,男女老少都爱童年幸福美食

观点7: 重庆美食数不胜数,但是我吃过最美味的重庆小吃要数火锅和鸡杂了,那味道太棒了。
观点8: 当然是火锅和鸡杂了,鸡杂也算得上一道非常有重庆特色的美食,在重庆也是非常流行的,除了重庆之外我几乎没有见到还有那个地方有做鸡杂。重庆的鸡杂是酸辣口味的,这种食物尤其适合在冬天的时候吃。
观点9: 我吃过火锅,小面,棒棒鸡,毛血旺,酸辣粉,鸡杂等等,重庆美食实在是太多了,主要是以辣为主。
观点10: 江北:花园新村三妹酒楼后面的“九二久老火锅”, 一问都知道了!
观点11: 当然是火锅,还有手撕烤兔,手撕烤兔超好吃的。手抄,凉粉,重庆小面,小龙虾都是超好吃,个人喜欢吃辣的,很喜欢吃重庆的东西。
观点12: 第一道要说的当然是火锅了,说起重庆第一个想到的那绝对是火锅,熨斗糕,这是一种有着近百年历史的糕点。
观点13: 重庆火锅,说起重庆大家就会想到辣椒,重庆人无辣不欢,当然火锅也是最为著名的,那种味道吃过一次保证就让你终身难忘。
观点14: 重庆地方特色小吃三角粑,男女老少永远放不下的童年情结

重庆特色三角粑背景
----------
重庆特色三角粑5元一个
儿时的记忆,总会时刻浮现!
无论美食如何变化,
传统食品永远是主角。
地方特色,更是世代人的印记!区域代表。

北方好面,南方好米
三角粑,以大米作料,作为西南地区的街头小吃
早餐来一个;
上午来一个;
下午来一个;
闲时来一个;
刚出锅的三角粑,软糯香甜,实太诱人,人人爱之。。
时刻陪伴大家一起成长,不离不弃,感情深厚!
扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...