- 观点1: 说到惠州,很多人第一个想法可能就是海,但是惠州除了海之外,其实还有很多值得我们去了解的地方,比方说当地一些比较不错的美食,今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。
1、淡水酥丸
在惠州十大小吃中,首先要推荐的就是淡水酥丸了,这是当地比较出名的一个小吃,酥丸其实就是经过油炸过后的肉丸,吃起来有点酥香松软,味道鲜美又很浓郁。
2、梅菜扣肉
很多不喜欢吃五花肉的朋友,来到惠州的时候都会被这道菜给打败,因为味道真的是很特别,梅菜的味道混合上其他调料的一些味道,吃起来完全不会觉得很腻。
3、麻陂肉丸
在广东,出名的除了潮汕的牛肉丸之外,还有惠州的麻陂肉丸,距离现在也已经有一百多年的历史了,麻陂肉丸吃起来弹性十足,煮完之后也不会出现膨胀的情况。
4、大笼板
这个也是惠州当地的一个特色小吃,是属于客家那边的,跟年糕其实也有一点点相似的地方,吃起来软软糯糯的,有点香甜的感觉,一点都不会觉得太甜腻。
5、山坑鱼
因为惠州那边本身就比较靠海,所以鱼类还是比较多的,山坑鱼就是其中一种,经过油炸之后的山坑鱼吃起来特别酥脆,很多人到惠州的时候都特别喜欢吃。
6、胡须鸡
这个也是惠州当地比较出名的一个小吃,因为使用的是当地的土鸡,所以吃起来肉质也是特别的鲜嫩,味道十分鲜美,而且还特别的可口。
7、酿豆腐
在惠州那边,其实酿豆腐也是比较有名的一个特色小吃,酿制出来的豆腐味道相对于其他做法的豆腐来说会更加浓郁,吃起来特别的爽滑可口。
8、狗肉煲
对于一些人来说,吃狗肉可能是一件很残忍的事情,但是狗肉煲也确实是惠州当地的一个特色,很多当地人都是特别喜欢吃的。
9、酥糖
喜欢吃甜食的朋友,去了惠州一定不要错过当地的酥糖,因为当地的酥糖虽然是甜食,但是吃起来一点都不腻,而且有种酥松可口的感觉。
10、敛糕
最后要说的就是敛糕了,这个也是惠州当地的一个特色美食,它的味道比较香糯,而且营养相对来说也比较丰富,特别适合作为手信。 - 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!