美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

老娘舅 大米饭为什么味道特别好?

我来答
观点1: 哈哈,米饭好吃有三点:米好,水好,火候好。别的不说了,我只知道老娘舅的米饭是专门甄选香稻好米,采用标准蒸煮模式,做出来的饭又香又糯,口感棒棒哒。
观点2: 首先有优质的大米,而且还是新米,添水实异,火候是关键,所以说老娘舅做的大米饭味道特别好吃。
观点3: 米饭好吃主要有两个原因。一是米和水的比例找的好,只有这样蒸出来的米饭口感才会好。而是大米的水质好。只有水好种出来的大米才会香甜正是这两点才使得它好吃味美。
观点4: 我认为老娘舅大米饭主要的还是新米嗯,还是东北的米嗯,东北的西米们出来饭就是特别的好吃,味道离着很远,就能闻到这种味道嗯,还是嗯,大大米嗯,特别的心嗯,然后嗯,人也特别的爱吃
观点5: 那是因为用了优质的大米 上优质的水源,做工细腻,做的过程中很用心,所以味道就好 。
观点6: 这个可能是是你小时候的味道吧 这个老米饭啊 你大舅娘家的老米饭啊 味道特别好 再一个就是可能他家里面做的饭用的这个啊 是柴火煮的这种饭也是特别香 特别的啊啊 特别人细腻
观点7: 老娘舅大米饭是专业配方,专业人员研制的煮饭方法用的料所以味道持别好。
观点8: 老娘舅大米饭为什么味道特别好?那是因为是新大米做的好。大米的味道和米饭的味道就是特别好。
观点9: 老娘舅的大米饭第一样可能是好一些的大米,第二是你饿的原因等所以味道特别好
观点10: 做米饭是有技巧的,不是每个人做米饭味道都那么好,我有一个朝鲜族的朋友,他是米饭核心的,是先把大米洗好放到锅里,然后最大没记上揉搓,把大米外皮的光亮几乎都搓掉了这时候加上水浸泡半小时做出的米饭味道真的特别好吃,把大米里面的味道全部都展现出来。
观点11: 老娘舅大米饭为什么味道特别好,因为他们品种很特别,它的水质很好。
观点12: 大米饭为什么味道特别好?老娘又一大米饭,因为他的大米质量很好,他的用材料做的,所以说它的味道就特别好
观点13: 老娘舅的大米饭的味道特别好是因为他的品种独特的而且那里的水质也是非常的好的
观点14: 米味道好不好主要是品种决定的,有的品种米口感好,有的米口感差,口感好的米味道特别好,但是米的价格也相对偏高。
观点15: 老娘舅大米饭为什么味道特别好?老娘舅大米饭的味道好,第一次。大米的质量好。第二是因为?大米饭做的软硬合适。
观点16: 我觉得应该是他蒸饭的容器不一样,再加上用的米质量也会好一点
观点17: 有单米饭,为什么味道特别好?就是舅舅做的这个饭呢,非常的好吃,那个米饭做的好一个,你可能是米也是新米,再就是那个水放的多少啊?很关键,所以做出来的饭呢,特别香
观点18: 准确地说是渠星大米,这个是专供老娘舅,超市没有卖的。反正我去欧尚没看到有。

用的是江苏盐城产的苏垦大米,3公斤的米饭兑2600ml的自来水,蒸熟后洒上160ml中粮的菜籽油。
观点19: 老娘就大米饭,为什么味道这么好 主要是人在一起 我姓吃什么都好
观点20: 这时一位你对她的感情非常的深厚。
扩展阅读1:天热大米长时间浸水闷在电饭煲里变味了怎么办?
扔掉,大米发霉,叫黄曲霉毒素,即使高温条件下也无法杀死,而且黄曲霉毒素容易诱发肝癌。
扩展阅读2:大米泡水了过夜了还可以吃的吗
现在的温度干净的清水,只要不变味就还能吃。大量的要是着火消防用水、雨水、漏水,最好将浸水表层部分晾干做饲料。其它可晾晒可做酿造用。
扩展阅读3:微波炉能烤披萨么披萨是什么
1、微波炉能烤披萨。2、一般中火烤制12-14分钟即可,烤的过程中可以中途看一下有没有熟,时间的长短可能略有差异。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)。3、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受...
扩展阅读4:微波炉可以烤披萨吗
当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中,用中火烤制大约12-14分钟,期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟,根据微波炉的品牌和功率,烤制时间可能需要适当调整。以下是制作披萨的用料:主料:- 面粉 200克 - 盐 3克 - 调和油 10克 - 泡打粉 3克 - 温水 100克 调料:- 番茄酱 1个 - 洋葱 1...
扩展阅读5:薄脆披萨的做法
1、原料准备:中筋面粉160克,温水125克,酵母6g,盐4克, 土豆(中等大小) 一个,马苏里拉芝士适量,迷迭香适量, 黑胡椒粉适量, 橄榄油适量,盐适量,火腿(切丝)2根。2、面粉与盐混合均匀,酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态(不需要完全扩展),揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中,盖上湿布发...
扩展阅读6:薄脆辣牛披萨做法大全
青椒1个红椒1个牛肉适量香菇2个 步骤1 水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)步骤2 选择和面程序默认10分钟 步骤3 和好后面团要比较柔软才行 步骤4 取出披萨盘抹油 步骤5 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟 步骤6 用手把面团在披萨盘上平铺开 步骤7 在铺开的面...
扩展阅读7:薄脆牛肉披萨怎么做薄脆辣牛披萨的做法
1、主料:披萨酱20克,剁椒酱10克,水100克,黄油15克,中粉160克。2、辅料:青椒1个,红椒1个,牛肉适量,香菇2个。3、水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)。4、选择和面程序默认10分钟。5、和好后面团要比较柔软才行。6、取出披萨盘抹油。7、面团取出放披萨盘...
扩展阅读8:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读9:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读10:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...