陕西铜川市有什么特产

观点1：铜川市地处黄土高原苹果最佳适生区的中心地带，海拔高，光照强，气候凉爽，降水适中，土层深厚，昼夜温差大，具有生产优质苹果得天独厚的优势条件，而且光、热、水、气、土等主要自然条件均处于最适范围，匹配合理，与美国华盛顿州的维纳契（世界名牌苹果---“蛇果” 的主产地）极为相似，被国内外专家一致认定为生产优质苹果的理想地区，在全国苹果区划中被划为最适宜区，优越的自然条件使铜川所产苹果，果型端庄，色泽艳丽，香甜爽脆，风味醇厚，而且无污染，硬度大，耐贮运，在1974年即被国家选为国宴用果，并被确定为全国外销苹果基地，在全国、全省的多次水果鉴评中，铜川的新红星、红富士等10多个品种多次荣获部优、省优产品奖，其中红富士荣获金奖。在国内和东南业市场享有很高的声誉，倍受消费者青睐。
资料来源：
王益孟姜红甜桃耀州辣椒花椒宜君苹果玉华大西北酒耀州窝窝面耀州雪花糖九州龙苹果
九九红柿子醋 “孟姜红”牌甜桃铜川大刀面乒乓干馍耀州窑耀州瓷器铜川山楂
铜川党参咸汤面是耀州特有的传统小吃油茶泡馍; 观点2：陕西铜川苹果
铜川苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(malus)植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4％的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米(2～4吋)，带红色或黄色。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。
耀州瓷
耀州窑耀州瓷器　　耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是0礼品，商务礼品，外事礼品的上佳之选。本品可大量定做。　
咸汤面
咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。耀州咸汤面历史悠久，妇孺皆知。现在耀州国营、集体、个体咸汤面馆仅城关地区就发展到30多家。
西街饮食公司的面馆，经常顾客盈门。咸汤面的原料是：上等面粉、小香、大香、花椒、上元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐（或羊血），生姜、葱、辣椒油。; 观点3：

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