- 观点1： 锅包肉是一道东北菜。
锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。 - 观点2： 锅包肉属于东北菜系，大多数使用猪的里脊肉来做，酸甜口，非常好吃。
- 观点3： 锅包肉属于东北菜系，辽宁的代表菜，感觉和糖醋里脊的食材和制作方法差不多，不过更加酥脆。
- 观点4： 锅包肉是一道东北菜，这道菜在光绪年间被大厨郑兴文创造出来，出锅后的锅包肉颜色呈金黄色，口味酸甜。
- 观点5： 锅包肉是东北菜，起源于哈尔滨。不属于八大菜系。
- 观点6： 锅包肉属于东北菜系！
- 观点7： 属于东北菜系
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