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都说徐闻的美食在整个湛江都是数一数二的,你吃过哪些徐闻美食?

我来答
观点1: 徐闻是湛江的一个直辖县,位于广东省西南部,三面环海,是雷州半岛政治、文化、经济、交通中心,也是到海南岛的必经之路。自古,徐闻就是美食之乡,有很多地方小吃传承至今,下面就给大家分享一下到了徐闻有哪些美食不容错过。
1、徐闻饼汤
饼汤,是一种放在糖水里煮熟的面食,在徐闻是相当流行,闻之清香扑鼻,喝之滑顺润喉,嚼之香韧爽口,而且具有生津止渴之功效。汤饼因其方便简捷且味道香美,一直是徐闻民间大众化的小吃,在县城和乡镇都可以吃到。

2、徐闻白切鸡
徐闻人爱吃鸡是远近闻名的,毫不夸张地说,没有一只鸡能从徐闻离开的。徐闻人爱吃白切鸡,平常经常是三五知己或一家几口来到饭店吃白切鸡,经济又实惠。离家在外的徐闻人,每逢佳节,最想念的就是妈妈做的那盘白切鸡。

3、徐闻甜酸
甜酸是徐闻民间比较流行的一道传统小吃,颇为女性食客所喜爱。甜酸不仅具有美观的颜色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特点,而且有解暑、开胃、助消化之功效。在徐闻县城或各乡镇的街头小巷,都可以买到泡制的甜酸。

4、徐闻八宝饭
八宝饭在很多城市都有的,但是数徐闻的八宝饭最有味道。八宝饭在徐闻享誉已久,是婚嫁喜宴必备的小吃。在家也可以自己做八宝饭的,但是其配料多、制作繁琐,所以徐闻人想吃八宝饭,一般还是到酒店或者到专门卖八宝饭的地方订购。

5、徐闻羊三味
所谓的“羊三味”就是指羊粥、羊羹和羊骨汤,在徐闻是随处可见,很多人都喜欢吃。羊粥入口滑爽,粥香和肉香浓郁,很是开胃。羊羹是配着羊粥喝的,一般含有白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎。羊骨汤是用多种鱼干磨粉,与羊肉骨同煲,汤色金黄,卖相诱人,令人回味无穷。

6、徐闻腌粉
腌粉是徐闻当地出名的小吃,在当地很受欢迎,每个人都喜欢隔几天吃上一碗。这是徐闻人最常吃的早餐,既可凉拌也可拌汤,不过徐闻人一般习惯干捞,直接拌上酸菜、豆芽和炸虾米,浇上滚烫的花生油以及豉油同吃,是物美价廉的街头小吃。

以上6道小吃在徐闻相当普遍,味道都很不错,到徐闻的朋友一定要找找尝尝。当然,徐闻的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
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观点2: 一年四季,徐闻的大街小巷热气腾腾,羊肉飘香。一个不大的徐闻县城里开着50多家羊粥店,店里的“羊三味”是当地的家常便饭,徐闻人的心头好。

羊三味是徐闻随处可见的,羊粥、羊羹、羊骨汤,人们通常选用12至13斤以下的徐闻山羊来烹饪,羊粥是用羊肉汤和大米一起熬出来的粥,羊羹包括了白切羊肉、羊肚、羊骨,羊骨汤鲜滑浓郁,让人回味。
来徐闻,“羊三味”最不能错过!徐闻山羊曾是与海南东山羊齐名的朝廷贡品。徐闻山羊无羊膻味,皮酥肉软,肉香四溢,就算讨厌羊膻味的人,到了徐闻也禁不住诱惑,大快朵颐。徐闻羊肉是肉中上品,羊肉切好加入花生碎和香油,食用时可根据个人喜好,蘸酱油、蒜蓉、辣椒等。羊肉肥而不腻,瘦而不柴,皮酥柔软,香气四溢但却无膻味。羊粥有羊肉的鲜味但是不膻,喝羊粥时搭配油条品尝,浓香嫩滑的羊粥与又香又脆的油条的完美结合,让人赞不绝口。以前出去外面上学或者工作,每当回到徐闻下车时,吃上一碗嫩滑的羊粥,仿佛找到了归属感~

腌粉
凉拌粉 徐闻的凉拌粉,俗称腌粉,以香,酥软,凉的特别而闻名,最有口碑的要数迈陈镇所产的粉丝,可以说是独一无二。

八宝饭
徐闻县八宝饭当然也有自己的特色,不仅其名吉利,还因其美味可口。
八宝饭分有甜、咸两种,甜的主要原料糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种,咸的主要原料有占子米、腊肉、虾米、等八种。

猪肠粉
猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,吃时淋上酱油、熟花生油拌匀而食。肠猪肠粉的粉皮具白、薄、滑的特别,可称得上“白如雪”油光闪亮,香滑可口。

树叶饼
树叶饼是广东湛江地区的一道汉族传统小吃,徐闻先农村每家春节必做的年糕。
用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸也有甜的……。
观点3: 白切鸡,甜酸,八宝饭,腌粉,羊三味,这都是一些比较有特色的美食,现在当地也是非常出名,吃了之后肯定是会让人觉得回味无穷的。
观点4: 凉拌粉,饼汤,猪肠粉,水饼,糖胶,泡制甜酸,发糕, 八宝饭,合子饼这些都是徐闻特色的美食。
观点5: 比如说有饼汤,然后也包括猪肠粉,还有合子饼,然后也包括发糕,以及八宝饭,然后也包括凉拌粉,泡制甜酸。
观点6: 还是吴川的烂锅炒粉,香甜八宝饭好吃。
观点7: 那吴川的美食呢?
观点8: 问问人家吴川人肯不肯答应!
观点9: 是小编你自己说的吧
观点10: 吹吧,什乡都是徐闻的。
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