竹溪有哪些特产？_美食特产问答

观点1：竹溪贡米，湖北省竹溪县特产，唐代始封“贡米”，米质白如玉，形状似梭，粒大个长，色泽光亮，晶莹饱满，浆汁如乳，香柔可口，富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。2008年获得第五届中国武汉农业博览会农产品金奖。
秦巴山区竹溪县, 经植物普查, 境内植物多达2200余种, 其中药用植物1200多种, 故有“竹溪草木半是药”之说。竹溪南部大山区5个乡镇，平均海拔千米以上，不仅盛产上千种药材，草木药材地道，药性也特别好。这里所产的味连、川连、佛手连等黄连，医药界俗称北岸连，外观金黄色，截面菊花形，小檗碱含量高，经药检机构认定，质量居国内8种黄连之首，被医药专家列为正品。
龙峰茶地理标志产品保护范围以湖北省竹溪县《竹溪县人民0关于界定“龙峰茶”地理标志产品保护地域范围的函》（溪政函［2006］11号）提出的范围为准，为湖北省竹溪县蒋家堰镇、中锋镇、龙坝乡、城关镇、水坪镇、县河镇、新洲乡、兵营乡、鄂坪乡、汇湾乡、泉溪镇、丰溪镇、天宝乡等13个乡镇，以及龙王垭茶场、梅子茶场、前进茶场、杨家扒综合农场、标湖林场、双竹林场、九里岗林场、王家山茶场、天池垭林场等9个县农林特场现辖行政区域。; 观点2：芝麻饼是竹溪传统特色小吃，用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成，工序复杂，做法考究，香酥味美、口感筋道、酥脆可口。竹溪芝麻饼又以黄土岭最为有名。高速时代的人们返璞归真，又企图在传统手工艺品中找寻丢失的感情，这些家庭作坊传统手工食品又重新回到大众视野，并从单一的甜味，研发出椒盐等多种口味。

此外，蒋家堰的碗糕、猪血包在当地也颇有名
中峰:贡米

贡米自古就是竹溪的金字招牌，中峰镇群山环绕，沟壑幽深，独特的温差和泉水灌溉，使稻谷生长周期长，米质白如玉，晶莹饱满，色泽光亮，口感清香，色若润玉，营养丰富种植过程中，不施化肥，不用除草剂，不打农药、是天然的绿色食品、有机食品，且兼具补脾胃、益肺气之药效，早在唐代孝和年间即被中宗李显钦定为朝廷贡米，历史文化源远流长。有“贡米之乡”美誉
龙坝：陶器

《竹溪县志》记载：“清乾隆年间，湖南宝庆府地皮冲制陶世家毛朝富、毛朝贵兄弟二人，为探寻陶土陶场，择中本县北乡龙家坝地带，建陶场。
毛家窑陶器主要采用无砂砾猪肝土制作，制作工艺要经过选土、和泥、制坯、上釉、窑烧五大工序。成品陶器外表呈板栗色，光滑美观。
水坪：生姜

水坪镇特产“阎坝生姜”是我国中部四大名姜之一，以色泽金黄、质脆不烂、个体较大、质地细腻、辛辣味足而著名。2011年被评为“湖北地方名优蔬菜”。全县在阎家坝、水坪镇种植面积2000亩以上，常年亩产达到2-3吨。
县河：云海

县河马鹿山四季云雾缭绕，宛如仙境。雨后的清晨站在马鹿山之颠俯首望去,能看到漫无边际的云层,如临于大海之滨,波起峰涌,浪花飞溅,惊涛拍岸，其日出和日落时所形成的五彩斑斓的"彩色云海",最为壮观. 吸引着无数慕名而来的摄影爱好者，马鹿山云海也通过摄影家的镜头走向全国。
新洲：野生鱼

新洲镇水资源丰富，有竹溪河及其流域支流贯穿其间，全年温暖湿润、四季分明雨量充沛，地表水量大。这些自然环境都为新洲水产养殖提供了得天独厚的有利条件。潘口水电站库区蓄水后，在新洲乡境内形成了达5.8万亩的库面，新洲科学谋划，利用丰厚的自然资源，引进水产养殖大户投放鱼苗30余万斤，实施拦河自然养殖，肉质鲜嫩有纫性营养价值丰富 .年产野生鲜鱼可达15余万斤。
汇湾：茶叶

竹溪栽种茶叶已有千年历史，有着“中国茶叶之乡”的美誉，汇湾镇是有机绿茶主要产地，汇湾的茶园大多在海拔1000米左右的高山海拔高度，常年云雾缭绕，空气湿度大，有利于茶树吸收空气中的营养物质。且不施化肥，不打农药，不用任何人工合成制剂，深耕除草不用机械，采摘、加工、贮藏各环节都严格按照有机茶质量标准操作，保证了茶品无公害化、有机化、绿色化。该镇茶园总面积达5.2万亩，茶叶专业村12个,全镇70%的人生产、生活与茶相关全年累计生产茶叶20万公斤
泉溪：洋芋

竹溪种植土豆的历史悠久，而泉溪镇地处秦巴山脉腹地，土壤肥沃，质地疏松，滤水透气，温湿适宜，可耕性好，尤其适合土豆、魔芋生长，此地盛产的高山土豆富含17种营养元素，特别是淀粉含量高达19%，栽培地点均位于海拔1000米以上，自留种，非转基因，不使用化学肥料、农药，并采行自然方法防治病虫害空气质量和灌溉用水都符合国家地面水环境质量一类标准。此外，泉溪还是魔芋和种芋繁育基地，魔芋种植面积常年稳定在万亩以上。
丰溪：药材

丰溪镇地处鄂、陕、渝三省交界处，素有“踏上鸡心岭，一脚踩三省”之称，平均海拔1000米，年均降雨量800毫米，适宜120多种药材的生长，药中精品“秦归川莲”就出产此地，素有“高山中药库”、“黄连之乡”的美称。该镇中药材种植面积达3万亩，初步成为鄂、陕、渝周边地区较大的中药材集散地之一。
桃源：核桃

竹溪县桃源乡“纸壳核桃”享誉内外，其特点为果面光滑美观，果仁色浅，仁香而不腻，无污染，是天然的绿色保健食品，果壳厚约1毫米，手捏即开，取整仁，故名“纸壳核桃，通过近几年来的发展，全乡核桃累积发展面积已达8000余亩。
向坝：民歌

向坝是民歌之乡，地处大巴山深处。这里的民歌宛若烂漫的山花，漫山遍野。质朴的山民，唱着他们世代相传的民歌，过着桃花源般山里的日子。在这里，歌是山民的乐，歌是山民的魂。歌承载着向坝人的情怀，彰显着向坝人的胸襟，是一种情感化、艺术化和音乐化了的语言
十八里长峡：双胞胎

竹溪县双坪村地处风景秀丽的十八里长峡省级自然保护区。从二十世纪初以来，全村188户居民已经出生26对双胞胎，按科学界一般统计的数据，人类双胞胎出生率为1%到2%，而在双坪村，达到了5%，被外界称为神奇的“双胞胎”村。这里森林覆盖率达92.8%，红豆杉、锦鸡等珍稀动植物随处可见。双坪村一带还是堵河发源地之一，山间溪流不断。据村民讲：“这里冬无严寒，夏无酷暑，村民祖祖辈辈喝的都是高山泉水，双胞胎也许和这些泉水有一定关系。”
城关：东门小吃街

记忆中的竹溪东门古街，历史感浓厚。灰蒙蒙的青砖、斑驳的墙壁、零落的黑瓦，让人误以为这是城市遗忘的角落。竹溪东门始建于明成化年间，距今已六百余年历史，古城门、徽派民居、古街风貌依旧。六百余岁的城门洞犹如蹲在历史角落的留守老人，半眯着沧桑之眼，旁观着利来利往的市井人，审视着陈新更替的竹溪城。
与古城古街搭配的是一些古老的作坊、行当：打被捂（棉被）套铺、柴火炒栗子店、糖果店…来此走一遭，仿佛穿越至上世纪中叶。实际上，古街很是破败与杂乱；然而，透过其表，仍能追视明清时期的繁华，就如从残破的秦砖汉瓦中可以解读曾经的过往。
古街汇集数十家小吃店，大多数店面无招牌无店名，甚至无需店面，大锅小盆占街为市，成为名符其实的小吃一条街。这里汇集了竹溪特色的传统小吃和美食，是竹溪小吃文化、民风民俗、市井演绎的活化石。; 观点3：主要农作物有苞谷、小麦、水稻、红薯、洋芋、油菜、芝麻等；野生动物主要有黑熊、獐、鹿、麂、野猪、果子狸，有国家二级保护动物"大鲵"；树种资源42科84属110多种，其中珍贵树种有珙桐、冷杉、银杏、樟树、楠木等；中药材有300多种，主要有金钗、黄连、当归、三木、天麻、党参、枸杞等。
魔芋：属天南科多年生球茎植物，魔芋精粉被称为"东方魔粉"，是重要的食品和医药、化工原料，远销东南亚各国。1994年"天竹"牌魔芋系列食品在乌兰巴托荣获国际商工贸产品博览会金奖；1999年，"双竹"牌魔芋面条被评为湖北省优质产品，'99中国国际农业览会优质奖，竹溪县被授予"魔芋之乡"称号。全县种植魔芋面积达到2.8万亩，年魔芋精粉加工能力达到5000吨，系列食品加工能力达到6000吨。
茶叶：唐朝，竹溪茶叶被武后封为"梅子贡茶"。现有茶园面积4.8万亩，年产量100万斤。龙王垭茶场生产的"青龙剑"茶、"箭牌"箭茶、特级"龙峰"茶，先后获得新加坡国际金奖、中国农业博览会金奖和湖北省农牧厅特等奖。1999年，龙峰茶被列为湖北十大名茶之一。
板石：竹溪板石资源十分丰富，总储量11亿立方米。全县现已开采矿点27个，生产灰、黑、绿、紫4种28个规格型号的板石产品，年加工产量10万平方米，石材色泽丰润，纹理清晰，抗酸、抗风化，防腐性能强，为国际国内抢手的建筑装饰材料，被湖北省外贸部门指定为出口产品，主要出口欧美、澳大利亚、日本、新加坡、香港等10多个国家和地区。
瓦沧玉：竹溪境内瓦沧乡的古生物大理石形成于四亿三千万年前的中留系群，是一种国内外少见的珍稀石材品种，矿石含海百合茎、海胆、苔藓虫、珊瑚、层孔虫等海底生物化石，其花纹徇丽，图案新颖，色调古朴典雅，化石含量达70%以上，是理想的工艺品和高级建筑材料，经鄂西北地质钻探调查，储量为1589万立方米，具有较高的开发利用价值。
标湖森林公园
黄连：竹溪鸡爪黄连为黄连中的珍品，1956年就被国务院授予"黄连之乡"锦旗，年产黄连150吨，质量上乘。
大木漆：竹溪大木溪"漆好清如油，照见美人头，摇动琥珀色，挑起见如勾"，是中国五大名漆之一，在中国农业展览馆被标为中国国漆。竹溪从50年代就被列为全国出口生漆基地县，曾被国家授予"优质漆先进县"称号。现有漆林面积2510多公顷，年产量35吨。
绞股蓝：现有基地500亩，年产量可达20吨。国务委员陈俊生题词"让绞股蓝造福于人类"，1994年，荣获新加坡国际金奖。
猕猴桃：被称为"百果之王"。营养价值极高，1994年"凤冠"牌猕猴桃荣获新加坡国际金奖，年产量500多吨。

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