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为什么出了天津就吃不到天津菜及天津小吃了?

我来答
观点1: 天津菜,也就是“津菜”,起源于民间,得势于地利,以鲜咸为主,口感软嫩酥烂,独具特色,从形成到发展至今有300多年历史,早在清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”。

天津菜虽然不在八大菜系里,但却是一个独立的文化体系。天津有很多传统美食,相传至今,味道没有一丝失真,仍然以其独特的魅力喂饱着这九河下梢的天津卫。下面我就给大家介绍几款天津独有的小吃。
1、贴饽饽熬鱼。这是天津最普通不过,却又最难以忘怀的传统小吃。其特点是饽饽颜色金黄、里面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。

2、老爆三。其特点是色泽红亮,口味咸香,蒜香味浓,是天津极为流行的一道菜,下饭下酒都非常适宜。

3、焦溜里脊。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁即可成菜。其特点是外焦里嫩,色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味,不仅老少皆宜,还很下饭。
看了上面这些菜,知道为什么出了天津就吃不到天津菜及天津小吃了吧,因为这些菜除了天津人就没人会做,而且天津人几乎还不怎么走动。
观点2: 天津的小吃做法比较奇特,其他人比较难学会。
观点3: 天津菜,也就是“津菜”,起源于民间,得势于地利,以鲜咸为主,口感软嫩酥烂,独具特色,从形成到发展至今有300多年历史,早在清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”。
观点4: 因为天津美食的宣传不太到位。
观点5: 贴饽饽熬鱼。这是天津最普通不过,却又最难以忘怀的传统小吃。其特点是饽饽颜色金黄、里面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。
观点6: 因为天津小吃并没有遍及全国各地,口味并不适合大众。
观点7: 可能是天津的小吃口味不是很适合大众吧。
观点8: 因为天津的小吃传播的并不多。
观点9: 可能是因为宣传不到位吧。
观点10: 天津是一个独立的文化体系。
观点11: 饮食习惯多年养成的,想改不容易,本地人爱吃的东西,拿到另外的区域,可能就未必喜欢。
观点12: 因为没有什么名气,没有人开这种店。
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