- 观点1： 鲜榨果汁及鲜果冰沙
一、鲜榨果汁：
原料：新鲜水果 糖水
制作：取新鲜水果去皮去核，切成块放入打磨杯中，并加入适量清水和糖水（比例依个人口味掌握），可加入相应风味果酱提升香味，例如打磨芒果汁时加入少量芒果果酱可让成品芒果香味更加浓郁。加入后盖上盖开机打磨15-20秒即可饮用。
注：部分水果需用滤网过滤口感更佳，例如：橘子，苹果，番茄，葡萄，百香果等皮较难打碎及有核或渣的水果；
不需过滤：芒果，木瓜，西瓜，水蜜桃，哈密瓜等等教软嫩的水果。
二、鲜果冰沙：
原料：浓缩果酱 冰块 炼奶
制作：1、冰块的制作：可以将制冰格加水放入冰箱冷冻层进行制作；如果用量大，也可以使用制冰机，不过制冰机价格比较高，较适合主营冰沙的冷饮店使用。
2、操作方法：将冰块放入打磨壶当中，量不能超过800毫升刻度处，否则无法将冰块打碎。加入适量浓缩果酱，一般打磨800毫升冰沙需要的果酱约为30毫升，然后加入适量冰水（一般以冰块量的1/2为宜，例如打磨800毫升冰沙，放入400毫升冰水），再加入适量炼奶（800好冰沙可放入10毫升炼奶），然后盖上胶盖，将搅拌棒从胶盖中央孔处插入，按住瞬时强打按钮启动，打磨5-8秒后松开，停稳后再按下按钮，5秒钟后松开，再换用普通开关开机，匀速打磨5-8秒，直至机内冰块完全打碎为止。 - 观点2： 水果汁的做法如下：1、苹果香瓜汁。材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。2、葡萄柠檬汁。材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。3、橙色能量汁:取橙子果肉，西红柿切片，胡萝卜切粒，加纯净水榨汁即可。
- 观点3： 鲜奶西瓜汁原料：西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克，冰块（备用，依就餐人数而定）。做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。功效：醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。鲜奶李子汁原料：李子200克，白糖50克，鲜奶400克，冰块50克做法：李子洗净去核，和鲜奶、白糖一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。功效：生津利尿、清除肝热。草莓柠檬汁原料：草莓100克，优酪乳半杯，柠檬半个，冰片2片，方糖1小茶匙。做法：将草莓、柠檬去皮， 全部放入压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。柳橙凤梨汁原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。功效：本品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。苹果葡萄汁原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。功效：养血益气、健脑养神。哈密瓜汁:材料:哈密瓜半个,柠檬汁少许,蜂蜜少许,碎冰少许作法:1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内2.加入碎冰打成汁倒入杯中3.加入柠檬汁,蜂蜜调匀后即可饮用
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